আজ জব্বর একটা ফটোওয়াক হলো। ফটোওয়াকের ঘটনা-দূর্ঘটনা নিয়ে বিস্তারিত আগামীকাল পোষ্ট করবো। আরো অনেকেই হয়তো করবে। তবে আজ আমি আপনাদের বিশেষ একটা খাবার সম্পর্কে জানাবো। ব্লগার কালপূরুষ'দা এটির সাথে আমাদের পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন। সেই সাথে এর স্বাদ আস্বাদন করিয়েছেন।

বস্তুটি ত্র্যাম্প চপ। মূল উপাদান ছাগলের মাংস। এটাকে ভাঁজা হয় বিস্কুটের গুড়ো সহযোগে। আমার অবশ্য মনে হয়েছিল এটা কাটলেট। তবে সুস্বাদু খাবারের নামে কি বা আসে যায়। মূল্য প্রতি পিস মাত্র ৬০ টাকা। পাওয়া যায় বাংলা বাজারের অনতিদূরে লালকুঠির সন্নিকটে ক্যাফে কর্নার নামের এক রেস্তোরায়।

আপনাদের জন্য এই তৃপ্তিদায়ক খাবারটির একটা নমুনা দিলাম।

মুশকিল হলো আমার ঠিক পাশেই বসেছিলো একরামুল হক শামিম। খাদ্য রসিক হিসেবে যার ব্যাপক পরিচয় আছে। আমি ক্যামেরা অন করে শাটার স্পিড, এপারচার, আইএসও ঠিক করে যেই প্লেটের দিকে ফোকাস করেছি, দেখি এই অবস্থা। কি আর করা। জানেনই তো কাবাব মে হাড্ডি হ্যায়।