আমি হলের ডাইনিং-এ খাই । দুপুরে এক পিস মুরগির মাংস সাথে অল্প ঝোল থাকে ।মাঝে মাঝে আলুও দেয় ,নাহলে পেঁইয়াজের ঝোল থাকে । আর ডাল তো আছেই ।হলে থাকবেন আর ডাল খাবেন না দুবেলা তা কি হয় ? রাতের খবার নিয়ে কিছু বললাম না ,তা শুনলে আপনারা আশ্চর্য হবেন ,এইরকম খাবার খেয়ে কিভাবে হলে থাকে পোলাপাইন ।হ্যা ,বাংলাদেশের প্রায় সব ভার্সিটির ডাইনিং এর অবস্থা একরকম । ডাইনিং নিয়ে লেখার ইচ্ছা নাই । লিখেও কোন লাভ হবেনা ।


যে ব্যাপারটা নিয়ে লিখতে এসেছি সেটা বলছি এখন । দুপুরে যখন খাইতে যাই ডাইনিং এ , পছন্দের মুরগির পিস পাওয়া দুষ্কর ।
আর মুরগীর পিস গুলোও অনেক ছোট ছোট ।এক প্লেট ভাত খাওয়া যায় কোনরকম আরকি !
আমার ক্ষেত্রে যাহয় , যেদিন পছন্দের মুরগীর পিস পাই অথবা ঝোল বেশি যেদিন ,সেদিন দেখা যায় রান্না ভাল হয়নাই । খাওয়াই যায়না বলতে গেলে ।
আর যেদিন রান্না ভাল হয় ,সেদিন পছন্দের পিস পাওয়া যায়না , পিস ছোট থাকে কিংবা ঝোল কম থাকে । খেয়ে আর তৃপ্তি পাওয়া যায়না । আবার ধরেন একদিন সব ঠিক থাকল ।পছন্দের পিস পেলাম , ঝোল বেশি ,মাংসের পিসও বড় । সেদিন আবার কেমন জানি খাইতে ইচ্ছা করেনা । যেমনটি হয় ,বাড়িতে গেলে । প্রচুর খাবার থাকে ,কিন্তু এত খাবার দেইখা আর খাইতে ইচ্ছে হয়না ।তখন মনে হয় ডাইনিং এর খাবারই মজার বেশি ।

এরকম কি শুধু ,আমার সাথেই হয় ? নাকি সবার সাথেই হয় ? আমরা যা পাই তা নিয়া খুশি থাকতে পারিনা ।