আমার প্রিয় পোস্ট
- রাসূল (সঃ)-এর জীবনী - আবু আব্দুল্লাহ মামুন
- MemoriesOnTV দিয়ে ছবি থেকে ডিজিটাল এলবাম তৈরী করুন - jewelosman
- জয়নুল আবেদিনের কিছু ছবি... - নষ্ট মাথার দুষ্ট বালিকা...
- ..::নির্বাচন ২০০৮ চুরান্ত ফলাফল::.. - গিফার
- সব বিশ্ব সুন্দরী এক সাথে...
- নির্বাসন
- সহজে ওয়েব সাইট তৈরি করার কিছু ওয়েব সাইট। - গিফার
- পেনড্রাইভ থেকে পিসিতে ভাইরাস ঢোকবার পথটাই বন্ধ করে দিন - মোঃ রফিকুল আলম (পাভেল)
- সাতদিনের নাম কিভাবে এলো - িনরুপমা.কম
- কচুর লতিতে ইলিশ - জরিণা
- ইলিশমাথায় কচুশাকের ভর্তা - জরিণা
সরিষা ইলিশ
১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:০৩
উপকরণ: ইলিশ মাছ একটি, সরিষা বাটা, টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচ ফালি কয়েক টুকরা, লবণ পরিমাণ মতো, হলুদ বাটা ১ চা চামচ, তেল আধা কাপ, ধনে পাতা এক আটি।
প্রস্তুত প্রণালী: ইলিশ মাছ ফালি করে লবণ দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিন। মাথা ও লেজ বাদ দিয়ে মাছের খণ্ডগুলো অর্ধেক লবণ হলুদ দিয়ে মাখিয়ে নিন। চুলার কড়াইতে তেল দিয়ে কাঁটা পেঁয়াজগুলো দিয়ে ৩ মিনিট নেড়ে বাটা সরিষা, হলুদ মরিচ বাটা ও লবণ দিয়ে আরো ২ মিনিট কষিয়ে নিন। এবার মাছের ফালি গুলো দিয়ে ৮ মিনিট রান্না করলেই তৈরি হবে সুস্বাদু সরষে ইলিশ। সাদা ভাত, খিচুরী, পোলাও ও যেকোন কোপ্তার সাথেই বেশ ভাল যায় ডিসটি।
-ইন্টারনেট-
বিষয়বস্তুর স্বত্বাধিকার ও সম্পূর্ণ দায় কেবলমাত্র প্রকাশকারীর...
১. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:০৭
অপ্সরা বলেছেন:
এত সোজা?? ওকে কালকেই ট্রাই করে দেখবো।
অপ্সরা বলেছেন:
এত সোজা?? ওকে কালকেই ট্রাই করে দেখবো।
২. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:১০
ইমন জুবায়ের বলেছেন:
+
ইমন জুবায়ের বলেছেন:
+
৩. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:১৩
৪. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:১৬
রেডসিগনাল বলেছেন:
দেখে তো পানি আইলো জিব্বায় ।
রেডসিগনাল বলেছেন:
দেখে তো পানি আইলো জিব্বায় ।
৫. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:২৬
৬. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:৩০
ভোরের তারা বলেছেন:
সময় উপযোগী রেসিপির জন্য ধইন্যাপাতা।
ভোরের তারা বলেছেন:
সময় উপযোগী রেসিপির জন্য ধইন্যাপাতা।
৭. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:৩৫
.jpg)
সেতূ বলেছেন:
++++
সেতূ বলেছেন:
++++
৮. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:৩৫
লবঙ্গ বলেছেন:
ইলিশ মাছ খাইতে ভালো লাগেনা। ইলিশ মাছ খাওয়ার পর প্লেট, হাত, ঘটি-বাটি সব কেমন যেন গন্ধ হয়ে যায়।
লবঙ্গ বলেছেন:
ইলিশ মাছ খাইতে ভালো লাগেনা। ইলিশ মাছ খাওয়ার পর প্লেট, হাত, ঘটি-বাটি সব কেমন যেন গন্ধ হয়ে যায়।
৯. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:৫৫
বাঙ্গাল বলেছেন:
েসবুকে শেয়ার দিলাম। +
বাঙ্গাল বলেছেন:
েসবুকে শেয়ার দিলাম। +
১০. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৫:০০
হাসান মাহবুব বলেছেন:
উলপস!
হাসান মাহবুব বলেছেন:
উলপস!
১১. ১৩ ই এপ্রিল, ২০০৯ সন্ধ্যা ৬:৫৫
১২. ১৪ ই এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৫:২১
ভাস্কর চৌধুরী বলেছেন:
মহাকালে মিলিয়ে গেল আরো একটি বছর। বাঙালীর আনন্দ-বেদনায় ১৪১৫ সাল। ১৪১৬- এর নতুন সূর্যকে বরণ করতে আজ বাঙালীর ঘুম ভেঙেছে নতুন স্বপ্ন, নতুন আশা নিয়ে। নিজ সংস্কৃতির আবহে আমরা স্বাগত জানাব নতুন বছরকে। আজ সবার কণ্ঠে বেজে উঠবে আবাহনের সুর ' এসো এ বৈশাখ, এসো এসো......।'
নতুন বছরের প্রতিটি দিন যেন হোক বর্নিল, আনন্দময় এবং উচ্ছ্বাসে পরিপূর্ণ।
আপনার সুস্বাস্থ্য কামনায়------------------------
ভাস্কর চৌধুরী বলেছেন:
মহাকালে মিলিয়ে গেল আরো একটি বছর। বাঙালীর আনন্দ-বেদনায় ১৪১৫ সাল। ১৪১৬- এর নতুন সূর্যকে বরণ করতে আজ বাঙালীর ঘুম ভেঙেছে নতুন স্বপ্ন, নতুন আশা নিয়ে। নিজ সংস্কৃতির আবহে আমরা স্বাগত জানাব নতুন বছরকে। আজ সবার কণ্ঠে বেজে উঠবে আবাহনের সুর ' এসো এ বৈশাখ, এসো এসো......।'
নতুন বছরের প্রতিটি দিন যেন হোক বর্নিল, আনন্দময় এবং উচ্ছ্বাসে পরিপূর্ণ।
আপনার সুস্বাস্থ্য কামনায়------------------------
১৩. ১৯ শে এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:২৬
শত রুপা বলেছেন:
রেডসিগনাল বলেছেন: দেখে তো পানি আইলো জিব্বায়
amaro tai............................................................
শত রুপা বলেছেন:
রেডসিগনাল বলেছেন: দেখে তো পানি আইলো জিব্বায় amaro tai............................................................
১৪. ১৯ শে এপ্রিল, ২০০৯ বিকাল ৩:২৮
১৫. ০২ রা জুলাই, ২০১১ ভোর ৪:৩৩
সামহোয়্যার ইন...ব্লগ বাঁধ ভাঙার আওয়াজ, মাতৃভাষা বাংলায় একটি উন্মুক্ত ও স্বাধীন মত প্রকাশের সুবিধা প্রদানকারী প্ল্যাটফর্ম। এখানে প্রকাশিত লেখা, মন্তব্য, ছবি, অডিও, ভিডিও বা যাবতীয় কার্যকলাপের সম্পূর্ণ দায় শুধুমাত্র সংশ্লিষ্ট প্রকাশকারীর...
