আমার দিনলিপি

 

লালশাক দিয়ে বেলে মাছ

১১ ই জানুয়ারি, ২০০৯ দুপুর ১:৪৩

লালশাক দিয়ে বেলে মাছ


উপকরণ : লালশাক ২ আটি, বেলে মাছ ৪/৫টি, লবণ পরিমাণমতো, মরিচ কাটা ৪/৫টি, সয়াবিন তেল ৮ টেবিল চামচ, কালোজিরা আধা চা চামচ, আদাবাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন : লালশাক ধুয়ে কুচি করে কেটে নিন। বেলে মাছ ভালো...

পোস্টটি ১ জনের ভাল লেগেছে

বাবুই পাখির বসবাস।

১১ ই জানুয়ারি, ২০০৯ সকাল ১১:৫০

বাবুই পাখির বসবাসের কৌশল।

বাবুই পাখি সাধারণত তাল গাছে বাসা বাঁধে। সেই বাসায় আলো প্রবেশ করতে পারে না। তাই বাসার মধ্যে অন্ধকার থাকে। এই অন্ধকার দূরীভূত করতে বাবুই পাখি নরম কাঁদা মাটি এনে বাসার অভ্যন্তরভাগে লেপে দেয়। এর পর জোনাকি পোঁকা ধরে এনে তার মাথা এই নরম কাঁদার মধ্যে ঢুকিয়ে...

পোস্টটি ০ জনের ভাল লেগেছে

বোনলেস সিরকা ইলিশ

০১ লা জানুয়ারি, ২০০৯ সকাল ১১:৫৩

বোনলেস সিরকা ইলিশ


উপকরণ
মাঝারি ইলিশ মাছ ৬ টুকরা, তিন টেবিল চামচ সাদা সিরকা, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, ৬টা শুকনোমরিচ, স্বাদমতো লবণ, এক চা চামচ চিনি, দেড় লিটার পানি, বেবি কর্ন, ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ কলি।

প্রণালী
প্রেসার কুকারে মাছগুলো রেখে পেঁয়াজ, শুকনোমরিচ, সিরকা, লবণ, চিনি এবং পানি দিয়ে চুলাতে......

পোস্টটি ৩ জনের ভাল লেগেছে

নারকেল পাটিসাপটা

৩০ শে ডিসেম্বর, ২০০৮ দুপুর ২:৪০

নারকেল পাটিসাপটা


উপাদান : যে কোন সুগন্ধি আতপ চালের গুঁড়া ২৫০ গ্রাম, কোরানো নারকেলের মিহি পেস্ট ১ কাপ, খেজুড় গুড় ১৫০ গ্রাম, ক্ষীর ২৫০ গ্রাম, লবণ সামান্য। ভাজার জন্য সাদা তেল।

প্রণালী : হালকা গরম পানিতে চালের গুঁড়া, নারকেল পেস্ট, গুড় ও লবণ ঘন করে গুলতে...

পোস্টটি ১ জনের ভাল লেগেছে

সম্মিলিত ভাবে বিজয় উল্লাস করি।

৩০ শে ডিসেম্বর, ২০০৮ সকাল ১১:২৮

মাহাজোটের বিজয় আর চারদলীয় জোটের পরাজয়। এই বিষয়ে আপনার মন্তব্য কি? কেন এত ব্যবধানে এই পরাজয়। আপনার মন্তব্য প্রকাশ করুন নিম্নে................





নোট- কোন গেইমে জয়-পরাজয় থাকবেই। আজ যারা পরাজিত হল তাদের উচিত হবে এই বিজয়কে মেনে নেওয়া। আর যারা জয়ী হল তাদেরও উচিত হবে সবাইকে সাথে নিয়ে সম্মিলিত ভাবে বিজয় উল্লাস...

পোস্টটি ১ জনের ভাল লেগেছে

নির্বাচনের গরমে বেক কেকার পিৎজা খান আরামে

২৭ শে ডিসেম্বর, ২০০৮ দুপুর ১:০৫

বেক কেকার পিৎজা


যা যা লাগবে : বড় সাইজের কেকার বিস্কুট ৬ পিস, সসেজ ৪ পিস, পিঁয়াজ কাটা ২টি, চিজগ্রেট আধা কাপ, টমেটো সস ৬ টেবিল চামচ, অরিগেনো ১ টেবিল চামচ, ফ্রেস গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, পাপরিকা ১ চামচ।

প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে বিস্কুটের উপর টমেটো সস...

পোস্টটি ১ জনের ভাল লেগেছে

মাংসের ঝুরি কোরমা

২০ শে ডিসেম্বর, ২০০৮ সকাল ১০:৫৪

মাংসের ঝুরি কোরমা

যা যা লাগবে :
গরু/খাসির মাংস (হাড় ও চর্বি ছাড়া) ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেল আধা কপপ, ঘি ১ টেবিল চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, গরম মসলা ৩/৪টি, গরম মসলা...

পোস্টটি ১ জনের ভাল লেগেছে

২০০৮ : আপনার চোখে ব্লগের বর্ষসেরা লেখক কে?

০৬ ই ডিসেম্বর, ২০০৮ সন্ধ্যা ৭:৪৭

২০০৮ : আপনার চোখে ব্লগের বর্ষসেরা লেখক কে? এমনটি হলে খুব সহজে মুল্যায়ন করা সহজ হতো। কারণ অনেক লেখা পড়ছি তার বিষয় বস্তু বা বিস্তারিত লেখা মনে নেই। কিন্ত লেখকের নাম মনে থাকে খুব সহজে।

পোস্টটি ১ জনের ভাল লেগেছে

শিমের বিচি দিয়ে মুরগী

০২ রা ডিসেম্বর, ২০০৮ বিকাল ৩:৫২

শিমের বিচি দিয়ে মুরগী

যা যা লাগবে :

মুরগির মাংস ১ কেজি ওজনের ১টি, শুকনো শিমের বিচি ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, মরিচের গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, হলুদের...

পোস্টটি ২ জনের ভাল লেগেছে

ক্লোজআপ-ওয়ান

০১ লা ডিসেম্বর, ২০০৮ দুপুর ২:০৬

" যদি লক্ষ্য থাকে অটুট বিশ্বাস হৃদয়ে ...
হবে হবেই দেখা বিজয়ে"

তোমাকে খুজছে বাংলাদেশ এই স্লোগান নিয়ে এন.টিভি ২০০৫ প্রথম শুরু করে ছিল ক্লোজআপ ওয়ান গানের শিল্পী নির্বাচন। তাদের উদ্দেশ্য ছিল ভাল কিছু শিল্পী প্রতিষ্ঠিত করা। এবং বিচার কার্য্য পরিচালনার জন্য কয়েক জন বিচারক নির্বাচিত করেন তার মধ্যে আহমেদ ইমতিয়াজ বুলবুল...

পোস্টটি ২ জনের ভাল লেগেছে



‹ First আগের পাতা      পরের পাতা >> ›
মোট সময় লেগেছে ০.০৯২৫ সেকেন্ড
সামহোয়‍্যার ইন...ব্লগ বাঁধ ভাঙার আওয়াজ, মাতৃভাষা বাংলায় একটি উন্মুক্ত ও স্বাধীন মত প্রকাশের সুবিধা প্রদানকারী প্ল্যাটফর্ম। এখানে প্রকাশিত লেখা, মন্তব‍্য, ছবি, অডিও, ভিডিও বা যাবতীয় কার্যকলাপের সম্পূর্ণ দায় শুধুমাত্র সংশ্লিষ্ট প্রকাশকারীর...
© সামহোয়্যার ইন...নেট লিমিটেড | ব্যবহারের শর্তাবলী | গোপনীয়তার নীতি
আর এস এস ফিড

ব্লগার পরিসংখ্যান

  • পোস্ট করেছেন: ১৩১টি
  • মন্তব্য করেছেন: ৩৭৬টি
  • মন্তব্য পেয়েছেন: ৯২০টি
  • ব্লগ লিখেছেন:  ৩ বছর ৯ মাস
  • ব্লগটি মোট  ৩৬৪৩০ বার দেখা হয়েছে

সাম্প্রতিক মন্তব্য

সাম্প্রতিক মন্তব্য করেছি

পোস্ট আর্কাইভ

আমার লিঙ্কস

আমার বিভাগ

    কোন বিভাগ নেই