অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
কোয়েল চাষ পদ্ধতি
একটি ডিমের বিভিন্ন অংশ:
১. ডিমের খোসা
২. বহিঃমেমব্রেন
৩. অন্তঃমেমব্রেন
৪. চালাযা (Chalaza)
৫. বহিঃঅ্যালবুমেন
৬. মধ্য-অ্যালবুমেন
৭. ভিটেলাইন মেমব্রেন
৮. নিউক্লিয়াস অব প্যান্ডার
৯. গার্মিনাল চাকতি
১০. হলুদ কুসুম
১১. সাদা কুসুম
১২. অন্তঃঅ্যালবুমেন
১৩. চালাযা
১৪. বায়ু কোষ
১৫. কিউটিকল
সম্পুর্ণ সেদ্ধ করা কোয়েলের আস্ত ডিম
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Carbohydrates......................12 g
Fat.........................................10.6 g
Protein...................................12.6 g
Water ...................................75 g
Vitamin A equiv...................140 μg..........16%
Thiamine (Vit. B1)................0.066 mg......5%
Riboflavin (Vit. B2)..............0.5 mg.........33%
Pantothenic acid (B5)........1.4 mg..........28%
Folate (Vit. B9)....................44 μg...........11%
Calcium................................50mg..........35%
Iron......................................1.2 mg...........10%
Magnesium.........................10 mg............3%
Phosphorus........................172 mg..........25%
Potassium...........................126 mg..........3%
Zinc.......................................1.0 mg..........10%
Choline..................................225 mg
