তিন/চার দিন আগেই প্লান করেছিলাম এই শুক্রবার চকবাজারে যাবো ইফতারি কিনতে। পুরান ঢাকা ছাড়ার পর আর ঐ দিকে যাওয়া পরে নাই। আজিমপুরে জুম্মার নামাজ পড়ে আজ আর বেশী আড্ডা দেই নাই। ইফতার কিনার জন্য চক বাজারের রিক্সা ধরলাম। চকে আসার মুল লক্ষ্য ছিল ইস্পেশাল জায়েন্ট জিলাপী কেনা। মাত্র ২/৩ টা দোকানে এই ঐতিহাসিক জায়েন্ট জিলাপী বানায়। এক একটা বিশাল সাইজের জিলাপীর ওজন প্রায় দুই কেজির উপরে। ঢাকাইয়া পাবলিক লাইন ধইরা এই জিলাপী কিনছে। আমি অপেক্ষা করছি ছোট সাইজ কখন বানাবে। আমরা মানুষ তিন জন এই ধামরা জিলাপী দিয়ে কি করবো ? অবশেষে ছোট সাইজের একটা জিলাপী কপালে জুটলো, ওজন ৬০০ গ্রাম (ছবির জিলাপী টা)। মুগ ডাল আর পোলাওর চাল গুড়া এই জিলাপীতে বাড়তি উপকরন।

জায়েন্ট জিলাপী ছাড়াও জালি কাবাব, সুতি কাবাব, টিকা, ডিম চপ, রোল, ঘুঘনি কিনেছি। লাবাং বলে একটা বিশেষ হালাল পানীয়র বোতলও কিনেছি। এই জিনিস আপনারা খাইছেন কি না কে জানে ?


চকবাজার স্মৃতি : ০৫ অক্টোবর ২০০৭ইং।