আনারসখোসার সরবত
১৩ ই আগস্ট, ২০০৮ বিকাল ৪:০৩
উপকরণ:
আনারসের খোসা (জলডুবি) ১টি, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, চিনি ১/২ কাপ, লবণ, বরফকুচি প্রয়োজনমতো।
প্রনালি:
১। সরস এবং পাকা (খোসার রং হলুদ হবে) একটি আনারসের খোসা ভালো করে ধুয়ে ডুবো পানিতে (প্রায় ৪ কাপ) সিদ্ধ দিন। কয়েকবার ফুটে উঠার পরে আনারসের সুগন্ধ বের হলে চুলা থেকে নামিয়ে পাতলা কাপড় দিয়ে রস ছেঁকে নিন। ঠান্ডা করুন।
২। রস ঠান্ডা হলে চিনি মিশান। প্রয়োজন মতো পানি মিশাতে পারেন। লেবুর রস ও বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। ৪ পরিবেশন।
লেখাটির বিষয়বস্তু(ট্যাগ/কি-ওয়ার্ড): আনারসখোসার সরবত ;
- ৪৪ টি মন্তব্য
- ২১৯ বার পঠিত,
আজনবী বলেছেন:
নাতনি এক গ্লাস সরবত দেও। আমার মনডা ভালা নাই, আমার এক দুস্তো আমারে হের ব্লগে ব্লক করছে।
লেখক বলেছেন: দাদু আমি বাজা মশাইকে ব্লক করেছি
লেখক বলেছেন: না আপনাকে দিব না
লেখক বলেছেন: কি বলেছিল
গিফার বলেছেন:
আমি খাইবার চাই.......
লেখক বলেছেন: গেলি
পারভেজ বলেছেন:
আপা, দেখেনতো এইগুলি দিয়ে কিছু করা যায় কিনা-১। ডাবের খোসা
২। কাঁঠালের খোসা
৩। বেলের খোসা
৪। তরমুজের খোসা
৫। আমের খোসা
৬। তালের খোসা
আনারসেরটা ট্রাই করে দেখবো ভাবতেছি------
লেখক বলেছেন: পাগল না মাথা খারাপ
আকাশ প্রদীপ বলেছেন:
আহা সরবত খাইয়া কেমুন ঠান্টা ঠান্টা লাগতাছে
লেখক বলেছেন: কখন খেলেন বাই
লেখক বলেছেন: আপনার কোন ভাইকে বলছেন
লেখক বলেছেন: অমানবিক ভক্ত
এটা আবার কি
আতিক একটেল বলেছেন:
বাহিরের খোসা নাকি ভিতরের খোসা?
লেখক বলেছেন: দূর
লেখক বলেছেন: বহিরের
লেখক বলেছেন: মেমেমেমেমেমেমে
পেপেপেপেপেপেপে
সিটিজি৪বিডি বলেছেন:
এই গরমে আপা যদি আমার জন্য এক গ্লাস..................... অনেক ভাল লাগত। এবং প্রাণ ভরে দোয়া করতাম।
লেখক বলেছেন: কি দোয়া করতেন
মনির মুনতাহা বলেছেন:
আমি খাব
লেখক বলেছেন: আসুন না
মনির মুনতাহা বলেছেন:
কানিজ আপনাকেই তো আমার দরকার
লেখক বলেছেন: কেন ভাই
আজনবী বলেছেন:
হ, আমি খবর পাইছি আগেই। রাজামশাই আমারে কইছে। তুমি মন খারাপ কইরো না, রাজামশাইর অবস্থা পারভেজ মুসারফের মত হইতে আর বেশী বাকি নাই।
লেখক বলেছেন: দাদু তোমাকে একটা মিষ্টি আদর
আরিফুল হোসেন তুহিন বলেছেন:
মানুষ!!!খাইতে খাইতে শ্যাষ ।
ধুর!!
মাইনাস ।
রান্নাবাটি সবজায়গায় এরকম নিদারুন অনুপ্রবেশ করেছে !!
লেখক বলেছেন: গিরগিটি নাকী
অ রণ্য বলেছেন:
সত্যি করে বলুনতো উপরে যে ফটোটা সেটা ঐ আনারস খোসার সরবতের কিনা?
আমি অতসব না দেখে কেবল ফটোটাই দেখলাম অনেক্ষণ
এবং এরকম মনে হল ??!!
লেখক বলেছেন: ওটা আনারসের খোসার সরবতের
কানিজ আনিছা পিয়া বলেছেন:
ওটা আনারসের খোসার সরবতের
অ রণ্য বলেছেন:
যাক বাচা গেলেকোন কনফিউশন একবার মাথায় ঢুকলে আর নামতে চায়না
এবার রেসিপি দেখা যেতে পারে
মধ্যেপ্রাচ্য কিন্তু এখন জান বেরিয়ে যাওয়া গরম
মনে হয় কাজে দেবে
সিটিজি৪বিডি বলেছেন:
মধ্যেপ্রাচ্য কিন্তু এখন জান বেরিয়ে যাওয়া গরমমনে হয় কাজে দেবে
আজকে মনে হয় ৪৬ ডিগ্রী।
একা এবং কয়েকজন বলেছেন:
আমার আলজেরিয়ান ফেরেন্ড রে কৈলাম আনারস এর সরপত খাউয়ামু......। রেচেপি টা শুইনা শে নিজেই আনারস এর খোসা সেরডো বসাইল...... উপরি পাতা গুলা ব্লেনড করলো....। আর কাল সকালের জনন ডাকটার এর বুকিং দিলো............ওওওও ডাকটার মাটরো আমারে কওনফারম করল.... কাল সকাল ৯টা ৪০..............।
কি জে জোনটরোনাই পোরলাম.............।
লেখক বলেছেন: আপনে কি মঙ্গল গ্রহ থেকে এসেছেন
অনন্ত দিগন্ত বলেছেন:
আনারসের খোসা বুঝলাম ........... কিন্তু জলডুবি মানে কি ? ......... জলে ডুব দিয়ে আনারসের খোসা ছাড়াতে হবে নাকি ?
লেখক বলেছেন: না
লেখক বলেছেন: আপনে কি মঙ্গল গ্রহ থেকে এসেছেন
রাঙা ঠোঁট বলেছেন:
আপনি আনারস কিভাবে ঢিল দিয়ে পাড়বো শিখাতে পারেন না, খালি উল্টা পাল্টা কথা।
আতিক একটেল বলেছেন:
এই রকম শরবতের রেসিপি উন্মাদ -এ ছাপালে মানাতো বেশি।
