somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

আমার পরিচয়

চাল ব্যাবসায়ী, মানুষের মৌলিক চাহিদার অন্যতম একটি দ্রব্য চাল নিয়ে ব্যাবসা করছি, গর্ববোধ করি কিছুটা হলেও দেশের জন্য মানুষের জন্য কাজ করছি।

আমার পরিসংখ্যান

কাজী ফররুখ আহমেদ
quote icon
চাল ব্যাবসায়ী, মানুষের মৌলিক চাহিদার অন্যতম একটি দ্রব্য চাল নিয়ে ব্যাবসা করছি, গর্ববোধ করি কিছুটা হলেও দেশের জন্য মানুষের জন্য কাজ করছি।
আমার সকল পোস্ট (ক্রমানুসারে)

ধানের বীজ সংরক্ষণ

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ১১ ই সেপ্টেম্বর, ২০২০ সকাল ৮:৪৯



ধানের বীজ সংরক্ষণ: ভালো ফলন পেতে হলে ভালো বীজের প্রয়োজন। আমন মৌসুমে নিজের বীজ নিজে রেখে ব্যবহার করাই উত্তম। এ কথা মনে রেখেই কৃষকভাইদের ঠিক করতে হবে কোন জমির ধান বীজ হিসেবে রাখবেন। যে জমির ধান ভালোভাব পেকেছে, রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণ হয়নি এবং আগাছামুক্ত সে জমির ধান বীজ... বাকিটুকু পড়ুন

১৬ টি মন্তব্য      ৫২৫ বার পঠিত     like!

সুগন্ধি চাল সমাচার

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ২৯ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৯ সকাল ৯:২৯


পর্ব - ০৩

সুগন্ধি চাল আমদানি ও রপ্তানি পরিস্থিতি: - এ দেশে সুগন্ধি চালের অভ্যন্তরীণ চাহিদার পাশাপাশি উৎপাদিত সুগন্ধি চালের চাহিদা ও জনপ্রিয়তা বিদেশিদের কাছে উত্তরোত্তর বৃদ্ধি পাচ্ছে। প্রচলিত জাতগুলোর আকার ও আকর্ষণীয় সুগন্ধকরণে বিভিন্ন দামি খাবার তৈরিতে উপযোগিতা সুবিধার দিকগুলো বিবেচনায় এ দেশি সুগন্ধি চালের চাহিদা বহির্বিশ্বে প্রচুর রয়েছে। তারপরও... বাকিটুকু পড়ুন

৮ টি মন্তব্য      ৩৯৪ বার পঠিত     like!

সুগন্ধি চাল সমাচার

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ২১ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৯ সকাল ৭:৫৩



পর্ব: - ০২

বিশেষ জাতের ধান থেকে সুগন্ধি চাল তৈরি করা হয়। বাংলাদেশে এলাকাভিত্তিক প্রচুর সুগন্ধি ধান আবাদের প্রচলন আছে। দেশি জাতগুলোর চাল আকারে ছোট ও অনেকটা গোলাকার হয়। সুগন্ধি ধানের জাতগুলোর বেশির ভাগই আলোক সংবেদনশীল, দিনের দৈর্ঘ্য কমে গেলে হেমন্ত কালে ফুল ও দানা গঠন হয়। প্রধানত আমন মৌসুমে... বাকিটুকু পড়ুন

৮ টি মন্তব্য      ৭৪৫ বার পঠিত     like!

গম আমদানিতে বিশ্বে শীর্ষস্থানে থাকা পঞ্চম দেশ বাংলাদেশ !!!

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ০৬ ই জানুয়ারি, ২০১৯ দুপুর ২:৫৫



>গম আমদানিতে বিশ্বে পঞ্চম বাংলাদেশ
>দেশের মানুষের ভাত খাওয়ার পরিমাণ কমছে
>আটা থেকে তৈরি খাদ্যের ভোগ বাড়ছে
>ভাতের চেয়ে আটায় প্রোটিন বেশি, জলীয় অংশ কম
>বিশ্বে গমের আমদানি বৃদ্ধির হারে বাংলাদেশ ২য়
>গত পাঁচ বছরে আমদানি বেড়েছে ৩৬%
>গত পাঁচ বছরে দেশে উৎপাদন বেড়েছে ২০%




জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) থেকে চলতি সপ্তাহে... বাকিটুকু পড়ুন

১২ টি মন্তব্য      ৫৫৮ বার পঠিত     like!

চালের দাম প্রতি কেজিতে বেড়েছে ২–৩ টাকা

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ০৬ ই জানুয়ারি, ২০১৯ ভোর ৪:৩১



• চাল ও আটার দাম বাড়ল
• চালের দাম প্রতি কেজিতে বেড়েছে ২–৩ টাকা
• খুচরায় মোটা চাল ৩৭–৩৮ টাকা
• সরু চাল ৫৫–৫৬ টাকা
• মাঝারি চাল ৪৪–৪৮ টাকা

কয়েক মাস কমতির দিকে থাকার পর দেশে চালের দাম বেড়েছে। রাজধানীর কয়েকটি বাজারের পাইকারি ও খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, গত কয়েক দিনে সব... বাকিটুকু পড়ুন

১০ টি মন্তব্য      ২১৮ বার পঠিত     like!

রাইস কুকারে ভাত রান্নার উপকারিতা

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ১৩ ই ডিসেম্বর, ২০১৮ ভোর ৫:১৮



রাইস কুকারে ভাত রান্না করলে ভাতের যে মাড় হয় তা ভাতের মধ্যেই থেকে যায় - আর তাই রাইস কুকারে রান্না ভাত এবং মাড় না ফেলে রান্না করা ভাত একই। রাইস কুকারের সুবিধা হলো এটি ভাতের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এখানে তাপমাত্রা ঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয় ফলে ঠিক পরিমান চাল... বাকিটুকু পড়ুন

১৮ টি মন্তব্য      ১৬৬১ বার পঠিত     like!

বাজারে বিভ্রান্তিকর মিনিকেট চাল

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ২৪ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ বিকাল ৩:১২



দেশে-বিদেশে ‘মিনিকেট’ নামের কোনো ধান বা চাল নেই। বাজারে এ নামে রং-বেরঙের নানা বস্তাবন্দি যে চাল পাওয়া যায় তা আসলে সাধারণ এবং কোনো কোনো ক্ষেত্রে নিম্নমানের মোটা চাল মেশিনে ছেঁটে সরু করা। বেশি দামে বিক্রি করে বাড়তি মুনাফা লাভের লক্ষ্যে বিশেষ পলিশিং মেশিনে মোটা চাল কেটে চিকন ও চকচকে... বাকিটুকু পড়ুন

২৩ টি মন্তব্য      ৬৮৪ বার পঠিত     like!

পৃথিবীতে চাল উৎপাদনে শীর্ষ ১০ টি দেশ - বাংলাদেশ চতুর্থ ।

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ০২ রা সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ৩:০৩





পৃথিবীতে চাল উৎপাদনে শীর্ষ ১০ টি দেশ - বাংলাদেশ চতুর্থ

১ ভারত - চাল উৎপাদনে ব্যাবহৃত হচ্ছে ৪৩.২০ মিলিয়ন হেক্টর জমি... বাকিটুকু পড়ুন

১৫ টি মন্তব্য      ১৯৭৬ বার পঠিত     like!

সুগন্ধি চাল সমাচার

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ২৮ শে আগস্ট, ২০১৮ রাত ১২:০৭



পর্ব: - ০১

সুগন্ধি চালগুলো হচ্ছে: কালিজিরা, কালিজিরা টিপিএল-৬২, চিনিগুঁড়া, চিনিআতপ, চিনিকানাই, বাদশাভোগ, কাটারিভোগ, মদনভোগ, রাঁধুনীপাগল, বাঁশফুল, জটাবাঁশফুল, বিন্নাফুল, দুধ বিন্নি, কৃষ্ণ বিন্নি, সিলেটি বিরুইন, তুলসীমালা, তুলসী আতপ, তুলসী মণি, রাধা কমলা, মধুমালা, সুন্দরী, গোলাপী, আলতা, সোহাগী, সাত ভাই চম্পা, স্বপ্না, দাদাভাই, শাপলা চন্দন, খোরমা, সাককুর খোরমা, নুনিয়া, পশুশাইল,... বাকিটুকু পড়ুন

২৮ টি মন্তব্য      ১২৪৯ বার পঠিত     like!

GREAT BANGLADESH

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ০২ রা আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৩:৪৮



গ্রেট বাংলাদেশ বাকিটুকু পড়ুন

২ টি মন্তব্য      ১২৭ বার পঠিত     like!

চাল ও গম আত্মসাৎ মামলায় খাদ্য পরিদর্শকের কারাদণ্ড - দণ্ডপ্রাপ্ত আসামি মোঃ আব্দুল কাদের তালুকদার পলাতক রয়েছেন !

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ১৫ ই জুলাই, ২০১৮ বিকাল ৩:১৭


২৫ লাখ টাকা মূল্যের ১৬০ মেট্রিক টন চাল ও ৮ হাজার ৫৫০ মেট্রিক টন গম আত্মসাৎ মামলায় খুলনা সিএসডির সাবেক খাদ্য পরিদর্শক মো. আব্দুল কাদের তালুকদারকে ৭ বছরের সশ্রম কারাদণ্ড দিয়েছে আদালত। এছাড়া ২৪ লাখ ৫২ হাজার ২৩৫ টাকা জরিমানা অনাদায়ে আরো ২ বছরের বিনাশ্রম কারাদণ্ড দেয়া হয়। গত... বাকিটুকু পড়ুন

২ টি মন্তব্য      ১৩১ বার পঠিত     like!

বেড়েই চলেছে চালের দাম

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ১৩ ই জুলাই, ২০১৮ রাত ৯:২৭


রাজধানীর খিলগাঁয় অবস্থিত সুপার শপ স্বপ্ন। ২৫ কেজি চালের একটি বস্তা দেখিয়ে ক্রেতা এর দাম জানতে চান। বিক্রয়কর্মী জানিয়ে দেন দুই হাজার টাকা। ক্রেতা আবার জানতে প্রশ্ন করেন, ‘কত’? উত্তর আসে দুই হাজার টাকা। কয় কেজি? জবাব দেয়া হয় ২৫ কেজি। তাহলে প্রতি কেজির দাম কত পড়ল? জবাব আসে... বাকিটুকু পড়ুন

৮ টি মন্তব্য      ৩৬৮ বার পঠিত     like!

চালের বস্তায় “সর্বোচ্চ বাজার মুল্য” লেখা নাই !!!

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ১৩ ই জুলাই, ২০১৮ ভোর ৫:০২


চাল ও ডালের বস্তায় খুচরা বিক্রয় মূল্য লেখা না থাকায় সিটি গ্রুপকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। মঙ্গলবার নারায়ণগঞ্জে অভিযান চালানো হয়। অভিযান তদারকি করেন অধিদফতরের পরিচালক সৈয়দ তওহিদুর রহমান। পরিচালনা করেন অধিদফতরের ঢাকা জেলা অফিসের সহকারী পরিচালক আব্দুল জব্বার মণ্ডল এবং নারায়ণগঞ্জ জেলা কার্যালয়ের... বাকিটুকু পড়ুন

১৬ টি মন্তব্য      ৩৭৫ বার পঠিত     like!

বাংলাদেশে চালের দাম কেনো হুহু করে বাড়ছে তা নিয়ে বিস্ময় !

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ১২ ই জুলাই, ২০১৮ রাত ২:০৬



উপমহাদেশের অনেক বড় শহরের তুলনায় ঢাকার জীবনযাত্রার ব্যয় কেন এত বেশি? – বিষয়টি ব্যাখ্যা করছেন অর্থনীতিবিদ ড. দেবপ্রিয় ভট্টাচার্য। তিনি বলছেন, এর পেছনে রয়েছে বেশ কয়েকটি কারণ । প্রথমত, বাংলাদেশের আয় বেড়েছে। কিন্তু তার বিপরীতে বিভিন্ন ধরনের সেবা বা পণ্যের সরবরাহ বাড়েনি। সম্পদের বৈষম্য আয়ের বৈষম্যকেও ছাড়িয়ে গেছে।

তিনি ব্যাখ্যা... বাকিটুকু পড়ুন

২৪ টি মন্তব্য      ৫১৯ বার পঠিত     like!

ফসল পঞ্জিকা (আমন ধান) জুন-ডিসেম্বর, ২০১৮

লিখেছেন কাজী ফররুখ আহমেদ, ১২ ই জুলাই, ২০১৮ রাত ১:৩৭





ফসল পঞ্জিকা (আমন ধান) জুন- ডিসেম্বর, ২০১৮
সহযোগিতায়ঃ - Bangladesh Agricultural Research Council (BARC)

বাকিটুকু পড়ুন

২ টি মন্তব্য      ৬৬০ বার পঠিত     like!
আরো পোস্ট লোড করুন
ব্লগটি ৯৫৩৯ বার দেখা হয়েছে

আমার পোস্টে সাম্প্রতিক মন্তব্য

আমার করা সাম্প্রতিক মন্তব্য

আমার প্রিয় পোস্ট

আমার পোস্ট আর্কাইভ