বেইজিং, ১২ সেপ্টেম্বর: ইতিমধ্যে বিভিন্ন গবেষণায় প্রকাশ পেয়েছে যে, চা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়, দূরে রাখে গেঁটে বাত এবং ক্যান্সারের মতো দুরারোগ্য ব্যাধিকে। আর এবার বিজ্ঞানীরা এমন পাঁচটি চায়ের কথা জানালেন যা কমাবে ওজন।

গ্রিন টি

গবেষকরা জানান, গ্রিন টি-তে আছে ইজিসিজি নামের একটি কেমিকাল। যা দেহের বিপাক ক্রিয়াকে সক্রিয় করে এবং দেহের অতিরিক্ত ক্যালরি কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে দেহে অতিরিক্ত চর্বি জমতে পারে না। এতে আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টও। গবেষণায় বলা হয়, গ্রিন টি প্রতিদিন আমাদের দেহের ৭০ ভাগ ক্যালরি ঝরিয়ে দেয়। তবে গ্রিন টি’র কার্যকারিতা আরো বাড়ানোর জন্য একে ৪৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে দুই থেকে তিন মিনিট ফুটিয়ে নেয়া উচিত।

পুদিনার চা

পুদিনার চা যেমন সুপেয় তেমনি স্বাস্থ্যকরী। আর যদি গ্রিন টি’র মধ্যে কয়েকটি পুদিনা পাতা দিয়ে দেয়া যায় তাহলে এর উপকারিতা বেড়ে যায় আরো বহুগুণ। এই চা আমাদের পরিপাক ক্ষমতাকে আরো সক্রিয় করে, ক্লান্তি দূর করে এবং অতিরিক্ত মেদ ঝরায়। পুদিনার চা তৈরির করতে হলে, এক টেবিল চামচ শুকনো পুদিনা পাতা এক কাপ ফুটানো পানিতে ছেড়ে তা চার থেকে পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিন। চাইলে গ্রিন টিতেও পুদিনা পাতা ফুটিয়ে একে পুদিনার চা বানানো যেতে পারে।

ওলং টি

চীনের অতি পরিচিত একধরনের চা ওলং টি। এ ব্যাপারে গবেষকরা বলেছেন, এটা গ্রিন টি’র চেয়ে বেশি উপকারি এবং দ্রুত কার্যকারী। এটা দেহের মেদ কমানোর পাশাপাশি কোলেস্টোরেলও কমায় এবং দেহের গড়নকেও করে আকর্ষনীয়। এই চায়ের সুফল গুলো পুরোপুরি লুফে নেয়ার জন্য প্রতিদিন এক কাপ চা-ই যথেষ্ঠ। মাত্র ৩০ সেকেন্ডেই তৈরি হয়ে যায় এই চা। কিন্তু বেশি গাঢ় করে খেতে চাইলে একে পাঁচ মিনিট পর্যন্ত ফুটানো যেতে পারে।

রোজ টি

ইতিহাসে চায়ের সবচেয়ে পুরোনো ফ্লেভারটির নাম হচ্ছে- রোজ টি। গোলাপের পাপড়ি এক চায়ের কুড়ি- এই দুটোকে মিশিয়ে তৈরি করা হয় রোজ টি। সেই প্রাচীনকাল খেকেই রোজ টি বিভিন্ন রোগের পথ্য হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। দেহের বিষাক্ত পদার্থগুলো বের করা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং ত্বককে সুন্দর ও কোমল রাখার জন্য এই চা অনেক উপকারী। রোজ টি-তে আছে ভিটামিন এ, বি৩, সি, ডি এবং ই। এই চা দেহকে বিভিন্ন ছোঁয়াচে রোগ থেকে দূরে রাখে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

স্টার আনিসে টি

স্টার আনিসে একটি চীনা ফল। যা আমাদের দেশে খুব একটা সহজলভ্য নয়। ইলিসিয়া ভেরাম নামের গাছে এই ফল টি হয়। গরম পানিতে এই ফল দশ মিনিট ফুটিয়ে ধোঁয়া ওঠা স্টার আনিসে টি পান করলে সঙ্গে সঙ্গেই কেটে যাবে দিনের সব ক্লান্তি। এর সঙ্গে দূর হবে হজমের সব সমস্যাও এবং ঝরে যাবে সারাদিনে দেহে জমে থাকা মেদ ও কোলেস্টোরেল।
(আমার কোন ক্রেডিট নাই ....আপনারা জানলে উপকার হতে পারে ভেবে দিলাম..........