লেখাজোকা শামীম বলেছেন: দেশে নাকি দুর্ভিক্ষ লাগছে। আপনাদের রেসিপি দেখলে তো তা মনে হয় না।
রেসিটি বাজেট

ইলিশ মাছ - ১টা - ৬০০ টাকা
সর্ষে বাটা - বেশি করে (আমি সাধারনতঃ ৫০গ্রাম নিই) - ৫০ টাকা
রসুন বাটা - আধা চা চামচ - ২০ টাকা
পিয়াজ কুচি করে কাটা - ৫/৬ টা - ৫ টাকা
কাঁচা মরিচ লম্বা করে কাটা - ৫/৬ টা - ৩ টাকা
লবন - পরিমাণ মত - ৩ টাকা
লাউ/কুমড়া পাতা - বড় দেখে ৩/৪টা - ১০ টাকা
তেল - অল্প পরিমাণ (১টেবিল চামচ) - ৩০ টাকা
মোট খরচ = ৭২১ টাকা

দেশে দুর্ভিক্ষ চলছে। এই সময়ে ৭২১ টাকা অনেক টাকা। দয়া করে মানুষের দুর্ভিক্ষকে নিয়ে রসিকতা করবেন না।

(অ)গাণিতিক বলেছেন: ভাইরে চরম খিদা লাগছে!! এর মধ্যে এইসব খানা পিনার আয়োজন দেখাইলেন!! মারার বুদ্ধি করছেন তো!!

এইটা আমার খুব প্রিয় একটা আইটেম!!

লেখাজোকা শামীম বলেছেন: তাইলে জিনিসপত্রের দামকমছে। অনেক দিন বাজারে ঢুকি না ভয়ে। তাইলে বাজারে যাওয়া যায়। দেশে দুর্ভিক্ষ নাই তাইলে, কী বলেন ?

অনুমান বলেছেন: মনের কথা'র ইলিশে জমিল খানা - দেখুন

অনুমান বলেছেন: মনের কথা' বলে একজন ব্লগার গত ১৬-অক্টোবর-০৭-এ "ইলিশে জমিল খানা" নামে একটি পোষ্ট দিয়েছিলেন - যা পড়লে আপনার ভাল লাগবে।

অরূপ রতন বলেছেন: যদিও আমি পশ্চিমবঙ্গের মানুষ, তবে পূর্ববঙ্গীয় রান্না বিশেষত ইলিসের খুব ভক্ত। অনেক ধন্যবাদ পোস্টের জন্য। আরো ট্রাডিসানাল রান্নার প্রনালী চাই। ভাল থাকবেন।

শাহানা বলেছেন: আপনার কথা শুনে রান্নাটা বেশ সহজ মজাদার মনে হচ্ছে। এলার্জির কারনে ইলিশ মাছ খাওয়া ছেড়ে দিয়েছি, সেটাও ভুলে গিয়েছিলাম। হঠাৎ মনে পড়ল।