আমার দিনলিপি

আমার প্রিয় পোস্ট

profile image
আমার রেসিপি'র সংগ্রহ, আপনাদের জন্য... 

বৈশাখের রান্না - ১ [বেগুন ভাজা (চাকার মতো করে)]

১২ ই এপ্রিল, ২০০৭ ভোর ৫:০১

পহেলা বৈশাখের সকাল থেকে রাত পর্যন্ত আমাদের বাঙ্গালীর ঘরে ঘরে মুখরোচক দেশী সব খাবারের আয়োজন হয়, তারই কিছু খাবারের রেসিপি নিয়ে আগামী কয়েকদিন আপনাদের সামনে আসব। আপনাদের কোন পছন্দের রেসিপি'র কথা মনে পড়লে বলতে পারেন, আমি চেষ্টা করব সংগ্রহ করে দিতে।

উপকরণঃ
গোল বেগুন ১/২ কেজি
(বেগুন গুলো একটু পেটুক টাইপের...

পোস্টটি ০ জনের ভাল লেগেছে, ০ জনের ভাল লাগেনি

কুচো আদায় মুরগী

২৭ শে মার্চ, ২০০৭ দুপুর ১২:৩৪

!@@!590531 নারী দিবসে একটা ফাটানো রেসিপি চেয়েছে, এতে আমি সত্যি বিপদে পড়ে যাই। যে ব্যাপক ক্যানভাসে আমরা নারী দিবসটিকে দেখার চেষ্টা করছি, তাতে কি হতে পারে নারী দিবসের ফাটানো রেসিপি? চোর আগা-গোড়াই রেসিপি ব্লগের একজন ভাল পাঠক। ভাবতে বসে মনে হল, এমন একটি রেসিপি যা কোন নারীর জন্য স্বীকৃতি -...

পোস্টটি ০ জনের ভাল লেগেছে, ০ জনের ভাল লাগেনি

পটল এর পাতুরি

০৫ ই মার্চ, ২০০৭ রাত ১১:১৭

রেসিপিটি পাঠিয়েছেন জাপান থেকে সুমনা ভাবী (Naznin Sumona, JAIST, Ishikawa, Japan)।
আর সংগ্রহ করেছেন আমার ছেলের বন্ধু মোশাররফ হোসেন, জাপানে পিএইচডি স্টুডেন্ট। আমার খুবই ভাল লেগেছে রান্নাটা, আপনাদেরও ভাল লাগবে। আপনাদের জন্য আরো কিছু সবজির রেসিপি নিয়ে আসব।

উপাদানঃ

পটল (আস্ত) - ৮/১০ টি
পেঁয়াজ - ১ কাপ
রসুন বাটা -......

পোস্টটি ০ জনের ভাল লেগেছে, ০ জনের ভাল লাগেনি

শুকনো আলু-ক্যাপসিকাম

২১ শে জানুয়ারি, ২০০৭ ভোর ৬:০৩

এই রেসিপিটি "শুকনো আলু (ভাজি)" রেসিপিটির মতোই, শুধু ক্যাপসিকামটাই বাড়তি, তাই প্রণালীতে খানিকটা এদিক-ওদিক হয়েছে। আমাদের দেশেও এখন ক্যাপসিকাম প্রায় অনেক বাজারেই পাওয়া যায় কিন্তু দামটা কম নয়। বিদেশে হয়ত খুবই সাধারণ একটি সবজি এই ক্যাপসিকাম।

উপকরণঃ

ক্যাপসিকাম - ১ টা বড়
আলু - ২ টা (মাঝারী)
কাচা মরিচ - ২ টা (ফালি...

পোস্টটি ০ জনের ভাল লেগেছে, ০ জনের ভাল লাগেনি

বেগুন চাটনী

১৫ ই নভেম্বর, ২০০৬ রাত ৩:০২

উপকরণঃ

মুল উপকরণঃ

বেগুন (লম্বা) ৬ টা (মাঝারী)
টমেটো সস দেড় টেবিল চামচ
চিনি ১ চা চামচ...

পোস্টটি ০ জনের ভাল লেগেছে, ০ জনের ভাল লাগেনি





 


ভাল লাগে নিজের হাতে আপন জনকে রেঁধে খাওয়াতে।আর রান্নার প্রশংসা শুনতে, কার না ভাল লাগে বলুন! অবশ্য যেকোন নারীই এই...

ব্লগার পরিসংখ্যান

  • পোস্ট করেছেন: ৩৬টি
  • মন্তব্য করেছেন: ৯৭টি
  • মন্তব্য পেয়েছেন: ৩১৪টি
  • ব্লগ লিখেছেন:  ২ বছর ৩ সপ্তাহ
  • ব্লগটি মোট  ১৯৪৪৫ বার দেখা হয়েছে

সাম্প্রতিক মন্তব্য

সাম্প্রতিক মন্তব্য করেছি

পোস্ট আর্কাইভ

আমার লিঙ্কস

আমার বিভাগ

মোট সময় লেগেছে ০.১৯৬০ সেকেন্ড