ভূলু
আমার রেসিপি'র সংগ্রহ, আপনাদের জন্য (www.vulusrecipe.com)
ঝাল-মশলায় জলপাই আচার
১৮ ই নভেম্বর, ২০০৭ রাত ১১:০৩
এখন বাজারে প্রচুর জলপাই আসতে শুরু করেছে, উপযুক্ত সময় জলপাইয়ের আচার করার। আগের একটা পোস্টে জলপাইয়ের মিষ্টি আচার এই রেসিপিটি দিয়েছিলাম। এটি মশলা এবং ঝালে করা মজার একটি আচার, জলপাইটা এখানে গোটা গোটা থাকবে। রোদে শুকিয়ে অনেক দিন রাখা যাবে।
উপকরণঃ
জলপাই - ১ কেজি (একই আকারের)
সরিষার তেল -...
পোস্টটি ৬ জনের ভাল লেগেছে
- ৯টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ৫৭২বার পঠিত
জলপাইয়ের মিষ্টি আচার
০৭ ই ডিসেম্বর, ২০০৬ রাত ১:০৪
উপকরণঃ
জলপাই ১ কেজি (একই আকারের)
শুকনা মরিচ ১২ টা মাঝারী সাইজের
মৌরি ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
হলুদের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
জিরা গুঁড়া ১ চা চামচের একটু কম
মিষ্টি জিরা ২ চা চামচ...
পোস্টটি ০ জনের ভাল লেগেছে
- ১০টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ৬৮৬বার পঠিত
