আমার রেসিপি'র সংগ্রহ, আপনাদের জন্য...
শীতের সবজি দিয়ে থাই স্যুপ
০৭ ই মার্চ, ২০০৭ রাত ১২:২৬
এই রেসিপিটি আমার বড় মেয়ের। গত ২ মার্চে ঢাকার গুলশানে Emmanuelle's Banquet Hall-এ Maggi Soup Contest 2007-এ নির্বাচিত এটি। নির্বাচিত প্রতিযোগিদের নিয়ে ওইদিন বিকেলে ফাইনাল প্রতিযোগিতা হয়ে গেল, পরীক্ষার জন্য মেয়েটি যেতে পারেনি চট্টগ্রাম থেকে। একটু মন খারাপ করেছিল এই জন্যে। আজ আপনাদের জন্য রেসিপিটি দিয়ে দিলাম, Maggi থাই...
- ৪টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ২৭৮বার পঠিত
শুকনো আলু-ক্যাপসিকাম
২১ শে জানুয়ারি, ২০০৭ ভোর ৬:০৩
এই রেসিপিটি "শুকনো আলু (ভাজি)" রেসিপিটির মতোই, শুধু ক্যাপসিকামটাই বাড়তি, তাই প্রণালীতে খানিকটা এদিক-ওদিক হয়েছে। আমাদের দেশেও এখন ক্যাপসিকাম প্রায় অনেক বাজারেই পাওয়া যায় কিন্তু দামটা কম নয়। বিদেশে হয়ত খুবই সাধারণ একটি সবজি এই ক্যাপসিকাম।
উপকরণঃ
ক্যাপসিকাম - ১ টা বড়
আলু - ২ টা (মাঝারী)
কাচা মরিচ - ২ টা (ফালি...
- ৬টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ১৭৫বার পঠিত
শুকনো আলু (ভাজি)
২০ শে জানুয়ারি, ২০০৭ ভোর ৬:৪১
উপকরণঃ
আলু ৩ টা (মাঝারী)
কাচা মরিচ ২ টা (ফালি করে কাটা)
আদা ১ ইঞ্চি কিউব পরিমাণ কুচানো (প্রায় ১ চা চামচ)
রসুন কুচি ১/২ চা চামচ
পেয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
জিরা দানা ১/২ চা চামচ...
- ১৫টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ২০৫বার পঠিত
