সব ছেলেরই মায়ের হাতের রান্না খুব পছন্দ। কেন নয়? সেটা হাড়ে হাড়ে রগে রগে আমি বুঝতে পারছি। খুব ছোট বেলা থেকে মাকে রান্না নিয়ে ব্যাপক গবেষণা করতে হয়। ছেলে কি খায় আর কি খায় না। তাই ছেলের মা ছেলের চেয়েও বেশি জানেন ছেলে কি খেতে চায়। আর বউদের এতো ঝামেলা পোহাতে হয়, স্বামীর পছন্দ বোঝার জন্য।

আমার ছেলে ডিম খেতে চায় না। অথচ এই বয়সে ডিম খাওয়া ওর জন্য খুবই জরুরী। কি আর করা অনেক ভাবে ডিম তৈরি করে ওকে খাওয়ানোর চেষ্টা করলাম।

১ ডিম কড়া সিদ্ধ: একটুকরোও মুখে নেয়নি, খেলার ফাকে এক চামচ মুখে দিয়ে দিয়েছিলাম, সাথে সাথে থুথু করে ফেলে দিয়েছে।

২ ডিম হাফ বয়েল: আমি চেষ্টা করে হাল ছেড়ে দিয়েছি, ওর বড় খালা নিজে বানিয়ে চেষ্টা করেছে, খায়নি।

৩ ডিম পোচ: আরোও ছোট থাকতে খায়নি, এখন ডিমের কুসুমটা শুধু খেয়েছে।

৪ ডিম পানি পোচ: পছন্দ করেনি।

৫ ডিম লবন দিয়ে ভাজা: পছন্দ করেনি, কয়েকটুকরো চেখে খেয়েছে

৬ ডিম পিয়াজ দিয়ে ভাজা: অর্ধেকটা খেয়েছে

৭ স্ক্রাম্বল এগ: মাঝে মাঝে কিছু খায়, মাঝে মাঝে খায় না।

৮ ডিম দুধ চিনি মিশিয়ে ভাজা: পুরোটা খেয়েছে, তবে প্রতি টুকরো মুখে দেয়ার আগে এক কোয়া কমলা দিতে হয়েছে।

এবার বুঝুন আমার চেয়ে কে বেশি জানবে, ছেলে কিভাবে ডিম খেতে পছন্দ করে।