এটি ছিল একটি ঠান্ডা, অন্ধকার রহস্যময় রাত। অদ্ভুত কালো মেঘের নির্মম খপ্পর থেকে পালানোর জন্য চাঁদ সংগ্রাম করছিল।
রাস্তার কুকুরগুলো কোথাও কাঁদছিল, এক ঝলকা বাতাস বটগাছের পাতায় চুমু খেল।

নোরা বারবার জি-বাংলা এবং ষ্টার জলসা চ্যানেলের মধ্যে স্যুইচ করছিল। হঠাৎ তার চোখ আটকে গেল... বাকিটুকু পড়ুন

কালের নিয়মে ক্লাসিক কেকের অনেক ভ্যারিয়েশন এসেছে|

লাইট‚ ডার্ক‚ ময়েস্ট।

ড্রাই‚ হেভি‚ স্পঞ্জি|


কয়েকটা নন-হালাল পপুলার ভ্যারিয়েশন হল

হ্যুইস্কি ডান্ডি:
খুব জনপ্রিয় হালকা ঝুরঝুরে এই কেকে থাকে কিসমিস‚ চেরি আর স্কচ হ্যুইস্কি|

অ্যাপল ক্রিম কেক:
এই কেক বানানো হয় আপেল এবং অন্যান্য ফল দিয়ে|
সঙ্গে দেয়া হয়
কিসমিস‚
ডিম‚
ক্রিম... বাকিটুকু পড়ুন

প্রাচীন ভারতে, বিন্ধ্য পর্বতমালার দক্ষিণে ছিল একটি ঘন এবং বিপজ্জনক বনভূমি। বন্য ও হিংস্র প্রাণী এই বনে বাস করত।
দক্ষিণে ভ্রমণকারী ভ্রমণকারী এবং তীর্থযাত্রীরা এর মধ্য দিয়ে যাওয়া এড়াতেন , এই বন এড়িয়ে জেতেন।
তবে, এই বন্য ও হিংস্র প্রাণী কারণটি ছিল না । কারণটি ছিল দুই দুষ্ট ভাই,... বাকিটুকু পড়ুন

বি:দ্রঃ ব্লগের কারো সাথে বা কেউ নিজের সাথে কোন মিল খুঁজে পেলে "জোতির্ময় নন্দী" কে গিয়ে ধরুন, এই পোস্টদাতা দায়ী নহে '

অই যে চশমাধারী, মারাত্মক সিরিয়াস
চেহারাসুরত, যেন সারা দীন-দুনিয়ার যাবতীয়
দায়ভার তারই বৃষ স্কন্ধে কেউ চাপিয়ে দিয়েছে;
যেন সে পটল তুললে দুনিয়া এতিম হয়ে যাবে।

কিন্তু অই চশমাধারী, মারাত্মক সিরিয়াস
চেহারসুরত, জানে না... বাকিটুকু পড়ুন

সমাজতান্ত্রিক, কমিউনিস্ট, বামপন্থীদের জন্য পাঠ


- করোনার ভাইরাস ভ্যাকসিন একটি বিশ্বব্যাপী সমস্যা সমাধান করবে, লক্ষ লক্ষ মানুষকে বাঁচতে দেবে এবং শীঘ্রই আবার বিশ্বকে সমৃদ্ধ করতে পারবে।

- বিশ্বব্যাপী বেশিরভাগ মানুষের জন্য এই ভ্যাকসিন বিনামূল্যে থাকবে - সরকার এবং বেসরকারী দাতারা এটি ঘটবে।

- এই ভ্যাকসিনটি একটি "ভেনচার ক্যাপিটাল" ব্যবসায়ের মডেল ব্যবহার করে... বাকিটুকু পড়ুন

১) প্রত্যেক বছর বর্ষার মৌসুম আসার আগেই ভাবি এইবার বাংলাদেশে বন্যা আর দুর্যোগ ব্যাবস্থাপনা নামের সার্কাস এর ক্রীড়ানক নিয়ে কিছু লেখি। লেখা আর হয় না। কি লাভ ? করোনার এই কালে অন্য কিছু নিয়ে ভাবার বা লেখার সময় কই ? সবই তো অফ সিজন।

২) ঘরবন্দি জীবন চলছে। আস্তে আস্তে... বাকিটুকু পড়ুন

আমেরিকার প্রধান বস্তি নিউইর্ক সিটিকে কোন আমেরিকান, এমনকি খোদ নিউয়র্কাররাও "আমেরিকা" মনে করে না, নিউইর্ক সিটি নিজেই একটা আলাদা গ্লোবাল সত্তা। ডিভি পার্টি, কুশিক্ষিত, আইটি বিজনেসের ফেক রিজুমির বাটপারি ব্যাবসা, নিউ জার্সির স্ক্যামারদের আড্ডাখানায় একটা বিশেষ শ্রেনীর প্রাধ্যানা দেখা যায়। বুড়ো বয়সে পারিবারিক বা আর্থিক কারনে মেন্টালি স্টেবল না... বাকিটুকু পড়ুন

মৌলিক পোস্ট নয়, ব্লগে হাত খুলতে লগ ইন করা হলো বছরখানেক পরে. যেসব পোস্টার ড্রাফট তৈরী ছিল, সূত্র থেকে আক্ষরিক অনুবাদ /টেক্সট প্র্যারাফ্রেজ করে, কিন্তু নিজের ব্যস্ততার কারণে আপাতত পোস্টগুলোকে ঝালাই আর ক্লিনআপ করে ফুল পোস্ট দেয়ার সম্ভাবনা নেই, সেগুলোকে পাবলিশ করে দেব এক... বাকিটুকু পড়ুন

জঘণ্য ব্ষ্টি ভেজা একটা দিন. রাত থেকে টানা বৃষ্টি , রাস্তাঘাট ভেজা। আই ৩৫ দিয়ে এক্সিট নিয়ে সার্ভিস রোড দিয়ে যাচ্ছি। গন্তব্য কর্মস্থল , বিশাল এক কন্সট্রাকশন সাইটে।
গায়ের কাপড় এ শীত না মানারই কথা. অক্টোবর মাস, মুষলধারে বৃষ্টি, সব কাজের তদারকি... বাকিটুকু পড়ুন