আমার প্রিয় পোস্ট
- ব্যাংক হিসাব খুলবনে? সেভিংস না কারেন্ট? কি কি লাগে? - ব্যাংকার
- বিদ্যুৎ চলে গেলে আপনার বাসায় অটোমেটিক আলো জ্বলে উঠবে!!! কি এরকম ১ টা সার্কিট বানাবেন নাকি?? তাইলে চলে আসেন। - জাওয়াদ তাহমিদ
- পিসিকে বানিয়ে ফেলুন ফেইস ডিটেক্টর - বিভ্রান্ত_পথিক
- যারা ডাওনলোড পোকা.>>>>তাদের জন্য অবশ্য পাঠ্য
- অনির্বাণ রায়।
- বিভিন্ন কোম্পানির লোগোতে গোপন বার্তা > - খন্ডকাব্য
- পৃথিবীর দশ(পনেরো)টি বিলুপ্ত শহর বা সভ্যতা- একটি বিস্ময় ও একটি প্রশ্ন!! - মানবী
- অনলাইনে আয়ের টিউটোরিয়াল (পর্ব-৩) - আবিল (দ্যা লিরিক বয়)
- 50 জোকস !!
- কাওসার সিদ্দিকী
- ব্লগার স্বামী স্ত্রীর সংসারঃ একটি ব্লগীয় সুখী সংসারের গল্প


- মুরাদ-ইচছামানুষ
- সম্পুর্ন একটা ব্লগ তৈরীর টিউটোরিয়াল [পর্ব ১] ওয়ার্ডপ্রেস কি ? এটা কেন ব্যবহার করবো? - ফাহিম রেজা
- " ঢাকার এবং ঢাকার বাইরের অনেক মজাদার খাবারের নাম ও লোকেশন (বাংলার মিনি ফুড ডিকশনারী) " - নাফিজ মুনতাসির
- রহস্য-রোমান্চ মুভি প্রেমিকরা এইমুভিগুলো দেখেছেন তো? - বিডি আইডল
- নেট-২-ফোন, ফ্রি ফোন, কম খরচে ফোন এবং ইত্যাদি! - বিডি আইডল
- চৌধুরী মঈনূদ্দীন সহ তিন পলাতক যুদ্ধাপরাধী নিয়ে চ্যানেল ফোরের সেই বিখ্যাত ডকুমেন্টারিটি! - জিন্দা লাশ
- মুক্তিযুদ্ধের দলিল খোয়া গেছে ভারতে - মাহবুব মোর্শেদ
- জলবায়ুর পরিবর্তন এবং বিবিসির ডকুমেন্টারী - প্রথম পর্ব - মে ঘ দূ ত
- কেন আপনার পছন্দের প্রোগ্রাম নতুন অপারেটিং সিস্টেমগুলোতে কাজ করে না ? - এমদাদ খাঁন
- “ঢাকার মজার কিছু খাবার দোকান এবং ঠিকানা” - নাফিজ মুনতাসির
- অবশেষে বাংলাদেশে ওয়েবসাইটে কেনাকাটা শুরু হলো। - াহো
- বার মিশালি, তয় একটু এডাল্ট এডাল্ট ভাব আছে, - নীল_পদ
- সাইকেল চালিয়ে বাংলাদেশের ৬৪ জেলা ভ্রমন: কিশোরগঞ্জ জেলা - বাংলাদেশী সাইকেল ভ্রমণকারী
- অস্ট্রেলিয়া - ৪ - আরিয়ানা
- আসুন ব্যাচেলরের রান্না ঘরে - ২ - রাগ ইমন
- ইউনাইটেড স্টেটস অফ বাংলাদেশ - এর বাজেট - রাগ ইমন
- শেয়ার ব্যবসা - ৩: নিজেই তৈরী করুন নিজের পোর্টফলিও - ওরাকল
- তার মানে এই নয় যে.... - লুনা ফিরোজ
- সেরা বাংলা ব্লগকে পুরস্কার দেবে ডয়চে ভেলে; সহযোগী সামহোয়্যার ইন ব্লগ - নোটিশবোর্ড
- বিশ্বব্যাঙ্ক ও আইএমএফ - গ্লোবাল অর্থনীতি (১) - পি মুন্সী
- সহজেই ব্যবহার করুন আমেরিকা, ইল্যান্ড এর IP adress আর লুকান বর্তমান Ip Adress - সজীব রহমান
- এবার ঈদের প্রকৃত প্রহর (রিয়েল টাইম) ধরে জীবন্ত (লাইভ ) রান্না বান্না - রাগ ইমন
- ১৯৭১ এর গণহত্যার কিছু ফুটেজ , নিউ ইয়র্ক টাইমসের সাংবাদিকের সাক্ষাতকার - রাগ ইমন
- অনলাইনে বাংলাদেশী টিভি চ্যানেল - বিডি আইডল
- ব্যাগ ভর্তি স্ট্যানলি কুবরিকঃ মুভি কালেকশন - বিডি আইডল
- যুক্তরাষ্ট্রে উচ্চতর শিক্ষা -- আবেদন প্রক্রিয়ার কিছু তথ্য - রাগিব
- ভিডিও সম্পাদনা - কিভাবে ঘরে বসে এ্যামেচার এডিটর হবেন, আর হোম ভিডিও বানাবেন - সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই
- জোকস্: গাড়ীর বিভিন্ন ব্র্যান্ড
- অপ্রিয়
- গতকাল বিকেলের একটি উদ্দেশ্যমূলক প্রচারনা বিষয়কঃ - মনির হাসান
- Onlineএ ৫০গিবা data store করুন একদম Free - আলোকিত পৃথিবী
- মেগাআপলোড থেকে আজীবন মুভি ডাউনলোড/স্ট্রিমিং করবেন যেভাবে--(like premium user) - বিডি আইডল
- SEO সম্পর্কিত লিংক চাই: সাহায্য করুন - ফয়সাল রকি
- উইন্ডোজ ৭ ব্যবহার শুরু করলাম--চমৎকার! - বিডি আইডল
- কাচ্চি বিরিয়ানী - ভূলু
- মোরগ পোলাও - আমার মত করে - ভূলু
- ফ্রি হোস্টিং এবং ডোমেইনসহ মাত্র এক ঘণ্টায় তৈরি করুন নিজের একটি ওয়েবসাইট বা ব্লগ সাইট - পান্থ বিহোস
- এশিয়ান হাইওয়ে: মানচিত্র কথা বলে - বল বীর
- ব্যাচেলর স্যুপ - রাগ ইমন
- সেনজেন বর্ডার বিচিত্রতা - বস্তাপচা
- কিছু জটিল ঈদ SMS কালেকশন- যদি আপনার কাজে দেয় !! - কে.এম. মাহ্বুব শরীফ (রাতুল)
- ব্লগারদের সরাসরি অংশ গ্রহনে ঈদ স্পেশাল ব্লগালাপ (আজকের অতিথি নুশেরাপু)
) - কঁাকন
- english writing software::এখখান মানচুমারা খ্য়রাতি পোস্ট - রচীত
- সাগর বক্ষে গ্যাস ব্লক ইজারার উদ্দেশ্য গ্যাস সংকট মোকাবেল না রফতানি? - ভিন্ন চিন্তা
- ভুল খবর পত্রিকায় প্রকাশ করে, বিশ্ব মিডিয়ায় বাংলাদেশ - কে এম তানভীর আহম্মেদ
- আপনি কুনটা ইউজ করেন?(গ্রামীন না সিটিসেল ইন্টারনেট ) - নিরব হাসি
- বাংলাদেশে ইকমার্স-৯ - মদন
- বাংলাদেশী ইকমার্স-সুচনাপর্ব - মদন
- যারা ল্যাপটপ কেনার কথা ভাবছেন...একটি সতর্কতামুলক পোষ্ট - তাসমান
- গ্যাস ব্লক ইজারা: এবার সাগর লুটের লাগলো ধুম - দিনমজুর
- আমার প্রেমিকারা - হুমায়রা পর্ব
- ~স্বপ্নজয়~
- পার্বত্য চট্টগ্রাম পাকিস্থানে অন্তর্ভুক্ত হলো যেভাবে : ইতিহাসের পথ ধরে একটি বিশ্লেষণের চেষ্টা - পড়ুয়া_পড়ুয়া
- অতি সহজ ভাষায় বিবর্তনের ব্যাখ্যা (ডারউইনকে গালি দেবার আগে জানুন তার থিওরী) - হাল্ক
- এশিয়া-আফ্রিকার মানচিত্র - তাজা কলম
- অভ্র থেকে কিভাবে বিজয়ে কনভার্ট করব????প্লিজ!!!! - েমাসেেলহ
- আগামীবার যখন উইন্ডোজ নতুন করে সেটআপ দেবেন....... - নাফিস ইফতেখার
- টুইটপে - টুইটারের মাধ্যমে টাকা প্রেরণের নতুন সেবা (পে-পালের নিজস্ব সেবা) - আমিনুল ইসলাম
- চিটির রান্নাঘর থেকে: শিরোনামহীন বীফ - চিটি (হামিদা রহমান)
- Web page Design - বাপ্পা
- বহুব্যবহৃত ও প্রয়োজনীয় কিছু শব্দের শুদ্ধ বানান - জোবাইর
- বাংলাদেশে রাজনৈতিক শ্লোগানের বিবর্তন - বর্ণান্ধ
- ছ্যাকা বিষয়ক কয়েকটা গুন। (উত্সর্গ ব্যার্থ প্রেমিকদের) - কামরূজজামানস্বাধীন
- টিপাইমুখ জল বিদ্যুত প্রকল্প ও Global Warming - ভিন্ন চিন্তা
- মন ভালো করা রান্না - রাগ ইমন
- মহাকাশের খোশ খবর, বাস্তব রূপকথা - সাঈফ শেরিফ
- নাগরিক স্বস্তি কবে নাগাদ আশা করতে পারি আমরা? - বিডি আইডল
- বিষয় ইলেক্ট্রনিক্স: বাংলাদেশে প্রথম হাতে তৈরি SDR (Software Defined Radio) এর লেআউট এবং PCB - বিডিআর
- সুন্দরীদের প্রতি করুনা আর এক চিলতে উদাসীনতা - উদাসী স্বপ্ন
- “ভালোবাসার কাজটি খুঁজে নিতে হবে” – স্টিভ জবস এর বিখ্যাত সমাবর্তন বক্তৃতা - বিলাশ বিডি
- প্রতিদিন একটি মুভি - ৩: Water - দারাশিকো
- দিন বদলের ব্যাপার নয়, বিশ্বব্যাংকের সুপারিশ বাস্তবায়নের বাজেট: আনু মুহাম্মদ - নতুনের পথে অনন্ত যাত্রা
- বাংলাদেশী মুদ্রার সচিত্র ইতিহাস - তুষারপাত
- মেঘ বালিকার দেশে - আশিক হাসান
- তিয়ান'আনমেন রক্তক্ষয়ের ২০ বছর : কি ঘটেছিল তখন ? - মেহরাব শাহরিয়ার
- আঙ্গুলের ছাপ সনাক্তকরন (ফিনগার প্রিন্ট রিকগনিশন) - আজম
- নারীর অগ্রাধিকার! - সজল শর্মা
- কেউ কি বলতে পারেন ডাটা এন্ট্রি জব কিভাবে শুরু করব? - হাসমত০০৯
- বাংলাদেশ রেলওয়ের উন্নয়নে অদুরদর্শী পরিকল্পনা অন্তরায় - সৈয়দ সাইফুল আলম শোভন
- ভার্জিনিটির মুল্য ৮ লাখ টাকা !! - তিথী ও টাটা
- সকল ব্লগারের নামের লিস্ট ও লিংক এক জায়গায় জড়ো করা হচ্ছে, আপনারা সহযোগীতা করুন - বহুরূপী মহাজন
- জঙ্গি মিজানকে না মেরে গল্পটা শুনুন, কাজে আসবে ... - আশীফ এন্তাজ রবি
- অবিস্মরণীয় চট্টগ্রাম যুববিদ্রোহ এবং মহানায়ক মাস্টারদা সূর্যসেন -- শেষ পর্ব - আবু নাঈম
- ব্যানানা বাংলাদেশ-৩ (গডফাদারের স্টিমুলাস মূলা) - বাঙ্গাল
- আসুন নিজের ঘরের জন্য একটা ছোট আইপিএস বানাই (টেকিদের জন্য) - রাব্বি !
- মাননীয় অর্থমন্ত্রী, আইএমএফকে না বলুন - শওকত হোসেন মাসুম
- জগৎজ্যোতি! যিনি ছিলেন বাংলার প্রথম বীরশ্রেষ্ঠ/............ভাস্কর চৌধুরী - ভাস্কর চৌধুরী
- সেরা রোমান্টিক মুভি - শওকত হোসেন মাসুম
- চিটির রান্নাঘর থেকে ঐতিহাসিক রেসিপি- রসমালাই - চিটি (হামিদা রহমান)
- এসেছে Google Earth 5 - ঘুরে আসুন সাগর তলদেশ, মঙ্গল গ্রহ আর অতীত থেকে - নাফিস ইফতেখার
- আমরা যারা ভালবাসা খুঁজি... - ...অসমাপ্ত
- Google এর আরো কিছু রসময় গুপ্ত (Easter Egg)
- নাফিস ইফতেখার
- ভয়ঙ্কর সুন্দরী ১০জন - সৌম্য
- টাইম ম্যাগাজিনের টপ টেন মুভিস অব ২০০৮ - দারাশিকো
- আমেরিকার সম্পদ - ৩ - মনওয়ার
- অন্তরীণ - চিটি (হামিদা রহমান)
- আলুচনা পোস্ট: নারী অধিকার কি জিনিস? - নরাধম
- দেশের সংবাদপত্রগুলোর প্রচারসংখ্যার অবস্থান (আপডেট) - কাঙাল
- মুক্তিযুদ্ধে ঠাকুরগাঁও, পর্ব ২.৫ (একটি কথ্য ইতিহাস) - মাহবুব সুমন
- অনলাইনে দেশী কেনা-কাটা - ~টক্স~
- Photoshop Shortcut Key for all version - জেমিনি
- এক লোকাল বাস যাত্রীর দৃষ্টিতে----- - বিবর্তনবাদী
- সংবাদপত্রে কর্মরত সাংবাদিকদের পদবী ও কাজ - রিজভী
- প্রেম - কত প্রকার ও কি কি - সবিস্তারে বর্ননা (১৮+ পোস্ট) ♥♂♀ - নাফিস ইফতেখার
- ইন্টারনেটের প্রকৃত ইতিহাস - ১ম পর্ব (ব্রাউসার যুদ্ধ) - নাফিস ইফতেখার
- শুকনো আলু (ভাজি) - ভূলু
- স্টেপ বাই স্টেপ গাইডলাইনঃ মানবযন্ত্রে ভালবাসা স্থাপন প্রক্রিয়া। - লুলুপাগলা
- জেগে ওঠো মানিব্যাগ - মেহরাব শাহরিয়ার
- কিচেনের কিছু প্রয়োজনীয় টিপস - ইরতেজা
- বিশ্বে ৯০ কোটি মানুষ অনাহার-অর্ধাহারে মৃত্যুর দিন গুনছে - মনজুরুল হক
- রশিদ ফকিরের ঈদ সপিং - ফয়সল নোই
- যে দিন আমি মায়ের সমান হবো - রাগ ইমন
- প্রেম প্রচেষ্টা - শেষ পর্ব - পাগল কবি
- ইউটিউবে আপনারা কি মাস্টারপিস সিনেমাগুলো দেখেন? - ফাহমিদুল হক
- বিয়ে করার আগে নিজের কিছু যোগ্যতা যাচাই করে নিন। - আজনবী
- ছবি চাই, ছবি। দিন না একটি ছবি (রিপোস্ট) - রাগিব
- যেকোন Webpage থেকে বিজ্ঞাপন অপসারন করুন, বিজ্ঞাপনহীন ওয়েবের জগতে আপনাকে স্বাগতম! - নাফিস ইফতেখার
- নেলসন ম্যান্ডেলার উক্তিগুচ্ছ - েফরদৌস মাহমুদ
- নীল ফুল অথবা মুক্তো দানা..... - সাগর সরোয়ার
- আমার টিউশনির অভিজ্ঞতা........../ইমন - শফিউল আলম ইমন
- গুগল বুকস থেকে বই ডাউনলোড করবেন যেভাবে - অনিকেত প্রান্তর
- অনলাইনে টাকা রোজগার করেছেন কি কখনো? - এডোনিস
- সামহয়ারে এসে যে লেখকদের সঙ্গে পরিচয় হলো - মাহবুব মোর্শেদ
- গতকালের জিয়া ইন্টারন্যাশনাল এয়ারপোর্টে কিছুক্ষণ - মিলটন
- একবার চলে গেলে নারীরা ফেরে না - আহমাদ মোস্তফা কামাল
- গ্রেট বৃটেন এবং আয়ারল্যান্ড-এর ইতিহাস (প্রথম খন্ড) - নিয়াজ মোর্শেদ চৌধুরী
- দেশের অবশ্যদ্রষ্টব্য স্থান সম্পর্কে তথ্য (আরও চাই) - সবুজ
- ব্রিটিশদের নীল চাষের পুনরাবৃত্তি - দ্রগবা
- কুচি-কুচি ভাব-বুদ্বুদঃ আসিমভ টু ডিগগ্ - ফরিদ
- ইস্নাইপস, ইউটিউব ডাউনলোডের উপায় - রন্টি চৌধুরী
- চোখের সামনে খুন হয়ে যায় এক্সপি - ফরিদ
- ডলার আয় করুন ঘরে বসেই - মদন
- খানা-খাজানা : আলু চপ : বেশী করিয়া আলু খান, ভাতের উপর চাপ কমান - আইরিন সুলতানা
- গণধর্ষণের স্মৃতিচিহ্ন নিয়ে ঘুরে বেড়াই সারাদিন। - শিমুল
- অবশেষে ৫০ হয়েই গেল!!! - ফারহান দাউদ
- ১০ বিষয়ে সেরা ১০ ছবির তালিকা: মুভি প্রেমিকদের জন্য অবশ্য পাঠ্য - শওকত হোসেন মাসুম
- লিস্ট অব ইউনিভার্সিটিজ ইন বাংলাদেশ - একটি স্বপ্ন পূরণের গল্প - নিয়াজ মোর্শেদ চৌধুরী
- হামাগুড়ি (কল্পগল্প) - (অ)গাণিতিক
- ২০১৫ সালের বাংলাদেশ- জ্বালানী সংকট ৩ - অপ বাক
- মুক্তিযুদ্ধের কিছু প্রামান্য বইয়ের তালিকা - ফারহান দাউদ
- কর্পোরেট লুটেরাদের কতো আর সহ্য করা যায়! - ওমেগা থ্রি
- জরিপঃ সেরা এন্টিভাইরাস কোনটি? - তাজুল ইসলাম মুন্না
- হারানো পুকুর - আসিফ আহমেদ
- দক্ষিন আফ্রিকার দিনগুলি - ১ - স্বাপ্নিক
- চরমপত্র : ইথারে এক অন্য মুক্তিযুদ্ধ - অমি রহমান পিয়াল
- বাংলাদেশ কে দেখুন, ঘুরে আসুন সেন্টমার্টিন দ্বীপে - টাকাআনাপাই
- রক্ত ঝরা প্রেম - পর্ব ৪ - মিলটন
- মুক্তিযুদ্ধের সময়কার কিছু পত্রিকা - তানভীর চৌধুরী
- কেন কিনবেন বই যখন ফ্রী পাচ্ছেন? - তামিম
- "চলচ্চিত্র সমাজ পরিবর্তন করতে পারে না, কখনো করেও নি" -- সত্যজিৎ রায়ের সাক্ষাৎকার - ফাহমিদুল হক
- ফ্রী ইবুক - শিমুল
- আমি , যে কোনদিন মুক্তিযুদ্ধ দেখিনি .......... - হনলুলু
- চাইনিজ ভেজিটেবল কিভাবে রান্না করবেন। - জরিণা
- সমাজতন্ত্রে মুক্তির উপায়/ প্রতি শ্রদ্ধেয় দিন মজুর - বিহংগ
- দেখা হয় নাই চক্ষু মেলিয়া -- ব্লগে বসে বিশ্বভ্রমণ - রাগিব
- আপনি কি A B C D E F G এর meaning জানেন ??
( সংগ্রহ) - আবুল বাহার
- নয়-ছয় ২ - লাকু রাশমন
- যেখানে সাগর মহাসাগরের মেলা - দোলাহাসান
- এসো ভদ্রতার গলাত দড়ি লাগাই - মহাকাল
- মুক্ত বার্তা - বৈশাখ ১৪১৫/মে ২০০৮ - মুক্ত হোক জ্ঞানের আলো - রাগিব
- এবার আমার পালা : হিমুকে নিয়ে জরিপ - ১ - হিমু রুদ্র
- নবীনদের জন্য - নাদান
- কতোটা আত্মবিশ্বাসী আপনি ? - তামিম
- তন্দুরীরুটি গ্যাসের চুলায়!!
- েজবীন
- আমার জীবনের চন্দ্রবিন্দুবিহীন বছরগুলো : দি যায়যায়দিন ইয়ারস - মাহবুব মোর্শেদ
- পৃথিবীর সবচেয়ে রহস্যময় ছবি(the last supper) - সঞ্জিব
- না বলতে সমস্যা? - তামিম
- ভালোবাসার ব্লগ/ব্লগবন্ধুরা - জয়িতা
- কাচ্চি বিরিয়ানী রেসেপি - মাহবুব সুমন
- বাংলার সংবাদ মাধ্যমগুলো দেখুন - আগন্তুক
- বাংলাদেশ জেনোসাইড,১৯৭১ - ঠাকুরদা
- রেসিপি: জনপ্রিয় মণিপুরী ইরলপা - কুঙ্গ থাঙ
- আজাদ সাহেবের পুরি খাওয়া - তাওফিক
- আমার দেখা সেরা ১০ ছবি - শওকত হোসেন মাসুম
- ফটো ফিচার # জল মৃত্তিকায় জীবন - মাহমুদুল হক ফয়েজ
- ফ্রীতে নিজের একটা সাইট করুন ডমেইন সহ সবেই ফ্রী... - নিঃসঙ্গ
- যেভাবে রচিত হলো কান্নার উটগুলো - জুয়েল মোস্তাফি.
- বাংলাদেশের সর্বোচ্চ শিখরে চড়লাম - (তাজিংডং- শেষ পর্ব) - দূরন্ত
- আমার যতো গুপ্তধন-১ - আকাশচুরি
- জরুরী অবস্থায় প্রেম: ১ - সোমেশ্বর অলি
- পুবের মন, পশ্চিমের ক্ষণ: বরফ গলা দুই কাহন - ৃৃমম
- ওমেগা থ্রি কি ছ্যাঁকার কষ্ট কমায় ? - রাগ ইমন
- স্বাধীনতার গান নিয়ে কনসার্ট - ফেরদৌস হাবিব
- ভিডিও দলিল: শ্রদ্ধা ভরে স্মরণ করি তাঁদের আত্মত্যাগ - মানবী
- সংখ্যা ব্লগ : আমাদের মুক্তিযুদ্ধ - মিরাজ
- নিষ্চিত লাভের ব্যবসা !! করার সুযোগ দিচ্ছে সরকার - আমি হনুমান
- বডি ল্যাঙ্গুয়েজ: আমাদের শরীরী ভাষা এবং 'মোনালিসা স্মাইল' রহস্য - মাহবুবা আখতার
- কি জাদু করিয়া বন্ধে মায়া লাগাইছে.! - মানবী
- যে মেয়েদের বিয়ে হয় পরিচয় লুকিয়ে (পুনঃপ্রকাশ) - ফয়সল নোই
- আফ্রিকার পাহাড়ী অরণ্য আর কালো মানুষের কথা (পর্ব-১) - আশিক হাসান
- মেয়ে, তুমি আজ একজন পুরুষ পেয়েছ, কোন মানুষ পাওনি..... - সামী মিয়াদাদ
- বোরিং টাইম পাস - সোর্ডফিস
- কতদিন আকাশ দেখিনা! - ব্যর্থ প্রেমিক
- বিয়ে একটি সামাজিক শৃংখ্ল মাত্র - কাঠাল মাহমুদ
- নিরপেক্ষ বিজ্ঞানভিত্তিক প্রজন্ম (গালাগালিমুক্ত!!!!!!!!!!!) - সাধক শঙ্কু
- ভাবছেন নারীবাদী? ভাবুন কিচ্ছু যায় আসে না/ ইমরোজ আহমদ - হমপগ্র
- `এ এলাকায় থাকে মাথায় কাপড় দিয়া ঘুরবা'-পুরুষালি নিপীড়নের সাম্প্রতিক চেহারা - শামীমা িবনেত রহমান
- কানাডিয়ান আদিবাসী এবং আমেরিকা আবিষ্কারের অজানা কাহিনী - শামসুজ্জামান সিদ্দিকী শাহীন
- প্রেমের বাঁশ - ত্যান্দর
- ফলোআপ : ম্যাগনামার পর কেয়ার্ণের আরো একটি ব্যর্থতা, গ্যাসের মজুদ এবং আমাদের জ্বালানী ভবিষ্যত - মিরাজ
- জেগে ওঠো নারী। নিজেকে চেনো। - মারুফ হায়দার নিপু
- ঢাকা ফটো কুইজ - ২ - কৌশিক
- ভালবাসার ডায়েরী-২ - শফিউল আলম ইমন
- তীর হারা এই ঢেউয়ের সাগর পাড়ি দেবো রে! (গাণটির কথাগুলো আজো মনে অনুপ্রেরণা জোগায়) - ইকারুস
- চলে গেল নারী দিবস, নারীরা নারীই থেকে গেলেন... - আব্দুন নূর তুষার
- আর কত এভাবে, নারীকে কাঁদাবে? - মেঘ
- সাইকেল - খুশবু
- জায়গীরনামা- এক - শেখ জলিল
- পুরানা কবিতা : শ্রাবণ - মাহবুব মোর্শেদ
- চোরের স্রষ্টার পক্ষ থেকে কৈফিয়ত - চোর
- কম্পিউটারের কর্মদক্ষতা বাড়ানোর কয়েকটি টিপস্!!! - মুকুট
- সেই সব মা জননীদের আমাদের প্রনাম - ইরতেজা
- সরকারের একজিট প্ল্যান কী ? - চিররঞ্জন সরকার
- মোবাইলের একটা কল মানে........... - দিনমজুর
- কেয়ার্ণের ব্যর্থতা, গ্যাসের মজুদ এবং আমাদের জ্বালানী ভবিষ্যত, সময় এসেছে সচেতন হবার, প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করবার - মিরাজ
- ইভ টিজিং এবং সিমি,রুমিদের মৃত্যুর মিছিল - ফারজানা মাহবুবা
- কখনও স্মৃতি পাহারা দেবার সময় আসে - মাহবুব মোর্শেদ
- বর্তমানের তত্ত্বাবধায়ক গরীব মারার অগ্রনায়ক- হীরক রাজার দেশের ০৫ - অপ বাক
- বাংলা বই এর সাইট - মাহবুব জামান আশরাফী
মজার রেসিপি
মিট বল কারি
১৬ ই নভেম্বর, ২০০৮ সকাল ৯:২৫
![]()
যা যা লাগবে:
মিট বল বানানোর উপযোগী মাংসের কিমা ১ কেজি (মুরগি, গরু, ভেড়া, মোষ, ছাগল বা অন্য যে কোনো একটা মাংস হলেই হবে)। তবে মাংস অবশ্যই একেবারে মিহি করে কিমানো হতে হবে। এখন বাংলাদেশের কিছু সুপার স্টোরে এমন কিমা পাওয়া যায়। পাওয়া না গেলে মাংস ব্লেন্ডারে বা শিলপাটায় ভালোভাবে পিষে নিতে হবে।
মসলা
আদা গুড়া (২-৩ চা চামচ) , রসুন গুড়া (১ চামচ) , হলুদ গুড়া (১ চামচ), গুড়া মরিচ (১+ চামচ), জিরা গুড়া (১ চামচ), ধনিয়া (১- চামচ), এলাচ (৪-৫ টা), দারচিনি (সামান্য), লবণ (পরিমাণ মতো), পিয়াজ কুচি (২ কাপ), টমেটো কেচাপ বা রুচি মতো অন্য কোন কুকিং সস (পরিমাণ মতো), রান্নার তেল (পরিমাণ মতো), কাঁচা মরিচ (সামান্য), ধনে পাতা (সামান্য)।
(এখানে শুধু আমার ব্যবহৃত মসলাগুলোর তালিকা আছে। একে নিজের পছন্দ মতো সমৃদ্ধ করার জন্য নিজ দায়িত্বে আরো বহু ধরনের মসলা দিতে পারেন....)
প্রণালী
১.
![]()
প্রথমে মাংসের কিমার সঙ্গে আদা, রসুন, হলুদ, গুড়া মরিচ, জিরা গুড়া, ধনিয়া, লবণ ইত্যাদি ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিবেন।
![]()
এই ফাকে পিয়াজ কেটে রাখতে ভুলবেন না।
![]()
২.
![]()
মাংসের কিমাগুলো ছোট ছোট গোল গোল করে মিট বল তৈরি করতে হবে।
৩.
![]()
তাওয়ায় তেল গরম করে তার মধ্যে দারচিনি আর এলাচ দিয়ে সামান্য ভেজে মাংসের বলগুলো ছেড়ে দিতে হবে।
৪.
![]()
মাংসের বলগুলো অল্প আচে কিছুক্ষণ ভাজার পর আবার উঠিয়ে ফেলতে হবে।
৫.
![]()
এবার পিয়াজগুলো গরম তেলে ভাজতে হবে।
![]()
তারপর যেমন করে সাধারণ মাংস রান্না করে সেভাবে আবার মাংসের বলগুলো রান্না করে ফেলবেন।
৬.
![]()
সুস্বাদু করার জন্য টমেটো কেচাপ বা অন্য যে কোনো সস দিতে পারেন।
৭.
উঠানোর আগে ধনেপাতা আর কাঁচামরিচ কুচি ছড়িয়ে দিতে পারেন।
৮.
![]()
রুটির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন। সেক্ষেত্রে প্লেটের এক পাশে মজাদার কোনো টক-মিষ্টি চাটটি থাকলে তা অতি সুখাদ্য হবে ![]()
![]()
[ছবি: লেখক]
সর্বশেষ এডিট : ২০ শে নভেম্বর, ২০০৮ রাত ৮:৪২ | বিষয়বস্তুর স্বত্বাধিকার ও সম্পূর্ণ দায় কেবলমাত্র প্রকাশকারীর...
লেখক বলেছেন: আজকেই বানালাম। বানানোর সময় ছবিগুলো তুললাম। এ কারণে ক্যামেরাও কিছু তেলমসলা খেলো ![]()
পড়ার জন্য আর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ভালো থাকবেন।
শুভেচ্ছা।
লেখক বলেছেন: ভুতের মাংসের রেসিপিও দিবো ভাবতেছি ![]()
অক্ষর বলেছেন:
মিট বল খাইতে মঞ্চায়
লেখক বলেছেন: আর কি কি মঞ্চায়? আপনাকে এইটারও দাওয়াত দিলাম
আজকে বানানোর পর মনে করছিলাম পুরোটা একাই শেষ করবো। অর্ধেক মাংস আর তিনটা রুটি (ছবিতে আছে) খাওয়ার পর দেখি পেট ভরে গেছে। বাকিটা এখনো শেষ করতে পারি নাই ![]()
লেখক বলেছেন: অর্ধেক এখনো বাকি আছে.... ![]()
অক্ষর বলেছেন:
ঐটা ডি.হেইচ.এল কৈরা দেন, তাইলেই হৈবো
লেখক বলেছেন: দূর বাসি খাবারের কোনো মজা নাই
অক্ষর বলেছেন:
দেন বাসি তো কি হৈছে? ঐটাই খাই, কি আর করুম
লেখক বলেছেন: সর্বনাশ কথা। পরে আমার নামে মামলা হোক আর ইন্টারপোলের সহায়তায় দেশে ফিরিয়ে আনার ব্যবস্থা হোক আরকি.... ![]()
নামহীনা বলেছেন:
প্রিয়তে রাখলাম........
লেখক বলেছেন: অসংখ্য ধন্যবাদ।
শুভেচ্ছা....
ফেরারী পাখি বলেছেন:
হায়রে এই সব লেখা তো জামাই বাবাজিরে দেখানো যাবে না। দেখালেই তো আমার বারোটা বাজবে।ধুর ভাই। আম্নেরে এত দিন খুউব ভালো জানতাম। এখন দেখি আম্নে তো মানুষ সুবিধার না---হে হে হে মাইনাস দিলাম।
ওরে ভুল করে প্লাস দিয়েছি।
লেখক বলেছেন: জামাই বাবাজিকেই তো দেখাতে হবে। তারপর বলতে হবে এমন রান্না চাই-ই চাই ![]()
সর্বনাশ করছেন। এ পোস্টে এখনো একটাও মাইনাস পাইলাম না ![]()
অনন্ত দিগন্ত বলেছেন:
চিকেন মিট - বল স্যুপ আমার খুব প্রিয় ...... আর এই কারি টা, দেখেই বলে দেয়া যায় যে- অনেক মজা হয়েছে খেতে ......
লেখক বলেছেন: জেনে খুশি হলাম।
পড়ার জন্য আর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
লেখক বলেছেন: হুমম.... দাওয়াত চাই।
মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
রং বেরংয়ের খেলা বলেছেন:
পছন্দের তালিকায় রাখলাম। এর সাথে জয়ফল, জয়ত্রী গুড়া বা কাবাব চিনি মেশালে কেমন হয়??
লেখক বলেছেন: মশলা ইচ্ছামতো মেশাবেন। স্বাদে পরিবর্তন আসবে। আমার হাতের কাছে যা আছে তা দিয়েই রান্না করলাম।
শুভেচ্ছা।
লেখক বলেছেন: দাওয়াত রইলো। এইদিকে আসলে অবশ্যই আসবেন ![]()
মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানা আপু।
শুভেচ্ছা রইলো। ভালো থাকবেন।
সুলতানা শিরীন সাজি বলেছেন:
এই ছেলের কি হইছে.....।?আরব রান্নার পোস্ট দিলো......এখন আবার পরোটা ,মিট বল?
কাহিনি কি রে দুরন্ত ডলফিন?
খুব খাওয়া দাওয়া চলতেছে?
ভালো থাকো।
শুভকামনা।
লেখক বলেছেন: হুমম.... আমি নিজেই বুঝতে পারছি না
কয়দিন খালি খাই খাই করছি আর ভাবছি পৃথিবীতে কতো রকম খাওন দাওনই না আছে।
শুভেচ্ছা রইলো।
ভালো থাকবেন।
আইরিন সুলতানা বলেছেন:
এতোগুলো লাইভ ছবি দেওয়াটা কি ঠিক হইলো !!!! এতো দিন শুনলাম ফুটবল, টেনিস বল, ক্রিকেট বল.....এখন শুনলাম মিট বল....!!!!
লেখক বলেছেন: হা হা....
এই বল খাওয়া যায়। জিনিস মজার আছে
ট্রাই করেই দেখেন না।
শুভেচ্ছা রইলো।
ভালো থাকবেন।
রাজর্ষী বলেছেন:
হেই এইটা তো আমি গতকাল খেলাম, তবে সেটা ছিলো নরওয়েজিয়ান মিটবল। কিছুটা অন্যরকম, রবার্ট রান্সিলো।
লেখক বলেছেন: কেমন খেলেন বিস্তারিত জানতে চাই।
মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
শুভেচ্ছা।
লেখক বলেছেন: ট্রাই করেন। রুচিমতো মসলা পরিবর্তন করতে পারেন।
শুভেচ্ছা রইলো।
নুশেরা বলেছেন:
বাহ্ বাহ্, রেস্টুরেন্টের শেফের রান্নার বদলে নিজের রান্নার ফুডব্লগ-কাম-রেসিপি। জবাব নেই, দূরন্ত!
লেখক বলেছেন: চিন্তা করে দেখলাম বাসাতেই ট্রাই করি ![]()
তাই আরকি....
বুঝতেই পারছেন এই রেসিপিটা খুবই বেসিক। ইচ্ছামতো মসলা অ্যাড করা যাবে....
ভালো থাকবেন। শুভেচ্ছা রইলো।
লেখক বলেছেন: আপনারও দাওয়াত রইলো ![]()
মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা রইলো।
মাহবুব সুমন বলেছেন:
আমি দোকান থেকে রেডিমেইড মিটবল কিনি ঝামেলা এড়ানোর জন্য।বোতলের টমাটো সস না দিয়ে ফ্রেস টমাটো কুচি দিতে পারেন , সাথে সামান্য কিছু পেঁয়াজ পুচি। তবে এগুলো বেশীক্ষন রান্না করা যাবে না, এতে এগুলোর ফ্লেবার মিস করবেন।
নামানোর আগে কাঁচা মরিচ ফালি করে , সাথে কিছু ধনে পাতা ও অল্প ২/১ টা পুদিনা পাতা দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। দেখবেন টমাটোর ফ্লেবারের সাথে কাঁচা মরিচ, ধনে, পুদিনা মিলে অন্য রকম লাগছে।
লেখক বলেছেন: মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
মিটবলও দোকানে পাওয়া যায়? জানতাম না।
টাটকা টমেটোর আইডিয়াটা চমৎকার। আমিও রেসিপিতে বলেছি, নামানোর আগে কাঁচামরিচ, ধনেপাতা ইত্যাদি দিয়ে নামাতে। তবে এ রান্নার সময় আমার বাসায় এসব ছিলোনা বলে দেয়া হয়নি ![]()
ভালো থাকবেন। শুভেচ্ছা রইলো।
মাহবুব সুমন বলেছেন:
নান রুটি বানানোর রেসেপি জানেনতো ?সেভাবে ডো রেডী করবেন, তান্দুরতো নাই তাই ফ্রাইইং প্যানেই কাজ সারবেন। খালি ফ্রাইং প্যান এর উপরটা ঢেকে দিবেন কোনো কিছু দিয়ে, দেখবেন প্রায় নানরুটি বানিয়ে ফেলেছেন বাসায়। মিটবলের সাথে দারুন লাগে।
লেখক বলেছেন: নান রুটির একটা রেসিপি আছে। ব্লগেরই। কিন্তু এখনো বানাই নাই। মসলা কিনতে হবে তো।
তবে এখানে কাছাকাছি রেস্টুরেন্টে নান পাওয়া যায়। প্রতি পিস ৩০ পেন্স করে। সেখান থেকেও কিনে আনা যায়....
এর পর মিটবলের সাথে ট্রাই করবো।
অসংখ্য ধন্যবাদ।
বিষাক্ত মানুষ বলেছেন:
খিদা লাগছে
লেখক বলেছেন: দাওয়াত রইলো ![]()
চইলা আসেন।
নিহন বলেছেন:
টক টক লাগে ।
লেখক বলেছেন: মজার না?
শুভেচ্ছা।
লেখক বলেছেন: দাওয়াত রইলো।
লেখক বলেছেন: হুমম.... দাওয়াত রইলো।
লেখক বলেছেন: ![]()
লেখক বলেছেন: আমারও একই অবস্থা। টেস্ট করতে গিয়ে ৬-৭ টা গায়েব করে ফেলি ![]()
মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
শুভেচ্ছা।
আইরিন সুলতানা বলেছেন:
আজকে রান্না করলাম অবশেষে, মাত্র খাওয়া শেষ করে উঠলাম ...ফ্রাইড রাইস উইথ মিটবল ...(ফ্রায়েড রাইস না রাইন্ধা থাকতে পারলাম না)
স্বাদ খারাপ হয় নাই ...রেসিপি'র জন্য ধইন্যা পাতা
লেখক বলেছেন: বাব্বাহ ছবি সহ
দারুণ ব্যাপার।
আর ফ্রায়েড রাইস দেখে আরো লোভ লাগলো....
শুভেচ্ছা ও অসংখ্য ধন্যবাদ।
সাইফুর বলেছেন:
হ
লেখক বলেছেন: কি ভাইজান? আপনারেও দাওয়াত দিলাম ![]()
ধন্যবাদ।
লেখক বলেছেন: যাক একটা দাওয়াতও পেয়ে গেলাম।
অনেক ধন্যবাদ ও শুভেচ্ছা..... ![]()
লেখক বলেছেন: স্বাগতম। দাওয়াত রইলো ![]()
সুরঞ্জনা বলেছেন:
Khub bhalo laglo. Priyo te rakhlam.
লেখক বলেছেন: অসংখ্য ধন্যবাদ।
সামহোয়্যার ইন...ব্লগ বাঁধ ভাঙার আওয়াজ, মাতৃভাষা বাংলায় একটি উন্মুক্ত ও স্বাধীন মত প্রকাশের সুবিধা প্রদানকারী প্ল্যাটফর্ম। এখানে প্রকাশিত লেখা, মন্তব্য, ছবি, অডিও, ভিডিও বা যাবতীয় কার্যকলাপের সম্পূর্ণ দায় শুধুমাত্র সংশ্লিষ্ট প্রকাশকারীর...






















ছবিগুলো কি আপনার নিজের তোলা। লোভনীয় !!