লেখক বলেছেন: তোমার দাওয়াত। তবে আগে ভাইয়াদের বাড়ী থেকে ঘুরে এসে আমার স্বর্গরাজ্যে ভাইয়া।

লেখক বলেছেন: আরে খেয়ে ফেলো সবগুলো। কোনো খিধে থাকবেনা আর!!!!

লেখক বলেছেন: থ্যাংকস !!!!!!!!!!!! আপুনিমনি!!!!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন:

লেখক বলেছেন: আরে আজকেই তো দাওয়াৎ!!!!



মাইনাসের জন্য

লেখক বলেছেন: তোমার জন্য তো সব!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
বাবামনি!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: আরে আব্বু কি বলো????????? সবই তো তোমার জন্য !!! রাগ করো কেনো???

লেখক বলেছেন:

লেখক বলেছেন: গুড গুড!!! প্রতিভাবান রাধুঁনের কথা শুনে আমার বড়ই আনন্দ লাগছে।
তবে তুমি নিশ্চয় গাইড ট্যুরে সুন্দরবন গেছিলে। ওদের স্বাদু খানা পিনা আর আইটেম স্টাইলে আমি মুগ্ধ!!!

লেখক বলেছেন: বাসায় দাওয়াত দেবার আগে সবার জন্য একজোড়া করে পাখা অর্ডার দিয়েছি ভাইয়া!!! জানোতো আমার বাড়ী স্বর্গরাজ্যে। ্উড়ে আসতে হবে। হাহাহাহাহাহা


আর চিকেন ক্যাসুনাট সালাদ সবচাইতে মজার মানে আমি যেখান থেকে শিখেছি সেটা হলো জিয়ামিন রেস্টুরেন্ট।ধানমন্ডিতে।

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহা

ভাইয়া !!!!!!!!! কড়াই গোস্ত খুবি মজার একটা খানা। তুমি মোটেই রান্না জানোনা। রেসিপিতে মনে হয় কোনোদিন চোখ বুলিয়েও দেখোনি বুঝেছি মায়ের আর বোনেদের আদরের কোনো ভাইয়া হবে। নাহ তোমার জন্য দেখছি স্বর্গ থেকে আমাকেই রেঁধে পাঠাতে হবে।

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহহাহা আমি ছোট বেলায় চুলা না জালিয়েই রাধতাম।
একটা গান শুনো

পাকা রাঁধুনী আমি পাকা রাঁধুনী
যত রকম রাননা আছে সব আমাকে শিখিয়েছে
আমার মামনি।

আগুন ছাড়াই রাঁধতে পারি মাছ মাংস ডিম
সজনে ডাঁটার চচ্চড়ি আর আলু পটল সিম ....... হিহিহিহি দেখো তোমার মত।

লেখক বলেছেন: খেয়ে ফেলো !!!!!!!!!!!!! ভাইয়া !!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহা


তাহলে কাব্যের সাথে চলে এসো স্বর্গরাজ্যে।

লেখক বলেছেন: তোমার জন্য বানাবো ভেজিটেবল পিজ্জা!

লেখক বলেছেন: হিহিহিহি খাই দাই গান গাই তাইরে নাইরে না।

লেখক বলেছেন:

লেখক বলেছেন: মুছে দিলাম প্রথমটা!!


অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া এমন কমেন্টের জন্য!!!

লেখক বলেছেন: আবার খেতে বসে যাও!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: হায়হায় ভাইয়া !!!!! এত পোস্ট দিলাম ইনিয়ে বিনিয়ে লাজলজ্জার মাথা খেয়ে আর তোমার চোখে পড়লোনা??????



সব তোমার দোষ !! তোমারই চোখ এড়িয়েছে।

লেখক বলেছেন: আহারে ভাইয়াটা। দেখো বোন অনেক দূরে চলে গেছে ঠিকি কিন্তু রেখে গেছে স্মৃতিটা ঠিকঠিক এই দেখো আমার মত বোনদের মাঝে।


মন খারাপ করোনা একদম।

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহা না না দেবাধীরাজ এমনিতেই আমার আগের স্বর্গপুরীতে চারিদিকে ছবি সমারোহে আর একটু হলে টাসকি খেয়ে মরে যেত তাকে দিয়ে কি আর ছবি তুলাই আর!!!!!!!!!!!

এসব নতুন স্বর্গপুরীর নতুন সেবক দলের প্রশিক্ষনের নমুনা।

আর রন্ধনপটিয়সী স্বীকার করে নেবেনা মানে???????? নিতেই হবে। এমনি এমনি কি আর রেসিপি বলতে পারলাম???

লেখক বলেছেন: ভাইয়া!!! আমি কিন্তু সত্যি খুবি শখ করে রান্না শিখেছি। যদিও রেগুলার করিনা তবে স্পেশাল আইটেমগুলো স্পেশাল দিন গুলোয় নিজের হাতেই রাঁধি সব সময়।

কাজেই আসলেই special dishes কিন্তু মজার মনে হয়!!! আমার আবার নিজের রান্না নিজেরই সবচাইতে মজা লাগে।

তোমার মন্তব্যের জন্য অনেক অনেক থ্যাংকস!!!অনেক ভালো থেকো।

লেখক বলেছেন: না না না অনুশোচীত রহিয়োনা ভাইয়া। তোমার জন্য কল্পতরুর তাম্বুলপত্র আনিবার অর্ডার দেওয়া হইয়াছে।

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহাহাহাহা ভাইয়া। কালকে কৌশিক ভাইয়ার রেসিডেন্ট ভাড়ের কথা শুনে আর আজকে তোমার লুল শুনে আমি হাসতে হাসতে মরে গেলাম!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

পিকনিকের দিনটা ঠিক করার আগে সবার জন্য পাখা অর্ডার দিতে হবে তো ভাইয়ামনি!!!!!!!!!!!! আগে সেটা করে নেই তারপর পিকনিক!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: দেখে এসেছিলাম কাল রাতেই।

লালসালু ভাইয়ার কবিতা পড়ে আমি হাসতে হাসতে শেষ!!!

লেখক বলেছেন: দেখে এসেছিলাম কাল রাতেই।

লালসালু ভাইয়ার কবিতা পড়ে আমি হাসতে হাসতে শেষ!!!

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহা

ভাগ্যিস নয়তো মনিটর কামড়ে খেয়ে ফেলতে তাইনা?????????


কেমন আছো ভাইয়ামনি?????

লেখক বলেছেন: ঠিক বলেছো।পরিবেশিত খাবার এর মজাই আলাদা।

আমি রান্না করে সাজিয়ে গুছিয়ে ছবি তুলি। এটা আমার মজার একটা খেলা।

তবে আম্মুদের রান্না কি আর পরিবেশন লাগে?? এমনিতেই তা স্বর্গের চাইতেও সুস্বাদু!!!!


অনেক অনেক ভালো থেকো ভাইয়ামনি!!!

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহা

না না পরীর দেশের খানা পিনা হাওয়া বাতাসে বানানো নাতো ভাইয়া!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: খাই খাই করো কেনো? এসো বসো আহারে।
খাওয়াবো এমন খাওয়া ভোজ কয় যাহারে......
হাহাহাহাহা

কেমন আছো ভাইয়া????????????????

লেখক বলেছেন: আহালে ভাইয়াটা!!!!!!!!!
স্বর্গরাজ্যে দাওয়াৎ তোমার!!!!

লেখক বলেছেন: রান্না করবো নাতো কি গান গাবো??????????

আমায় এত রাতে কেনে ডাক দিলি রে স্বপনচারীয়া ??????????


হাহাহাহাহাহা মরে গেলাম হাসতে হাসতে তোমার কথা শুনে????

আবার যেন রাগ করোনা পিচ্চি ভাইয়া!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: ইশ !!!!!!!!!!!!!তুমি মাইনাস দেবে? মরে গেলেও বিশ্বাস করিনা!!!!!!!!!!


তবুও মাইনাস দিলে, তোমাকে মাইনাস দিয়ে একটা পুডিং বানিয়ে খাইয়ে দেবো।

লেখক বলেছেন: ইশ ইশ ইশ !!! আমার অতি প্রিয় ভাইয়াটা বলে কি????????


আচ্ছা যাও রাঁধতে হবেনা কষ্ট করে, স্বর্গরাজ্যে তোমার জন্য স্পেশাল দাওয়াৎ রহিলো।

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহা !!!


ঠিক ঠিক



সই ভালো করে বিনোদ বেণী বাঁধিয়া দে
মোর বঁধু যেন বাঁধা থাকে বিনুনী ফাঁদে ( খাবার রান্নার ফাঁদে)

লেখক বলেছেন: কাঁকনমনি। তোমার জন্য কি পরোটা চাই বলো? মোগলাই থেকে প্লেইন পরোটা সবই আমার জানা আছে এছাড়াও অন্য কিছু চাইলে আমার সিদ্দিকা নানু আছেনা??


আমি সবকিছু জানিয়ে তোমাকে আমার অপ্সরীয়া স্টাইল মুখরোচক পরোটা রেসিপি দিচ্ছি কিছু পরে।

লেখক বলেছেন: বাহ !! তুমিও পারো!!!!!!!

তবে এটা কি কাঁচাকলায় ইলিশঝোল?? একটু কালচে লাগছে কিন্তু!! হিহিহিহিহি হিংসামী করে বললাম!!!!!!!!!



ইলিশ আমার খুবি প্রিয়!!! ভরতা, ভাজি, সরিষা ইলিশ, কোরমা , ইলিশ পোলাও, স্মোকড হিলশা সব সব !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: না কিমা নেওয়া যাবেনা ভাইয়া। মাংস পাতলা স্লাইস করে কেটে স্লাইসগুলো পাটায় থেতলে নিতে হবে।

কষানো মানে তেলের মধ্যে মসলা দিলে কিছুপরে মসলা র উপরে তেল উঠে আসে একটু পানি দিতে হয় অবশ্য। এটাই কষানো। আমিও আগে বুঝতাম না।
তবে নাড়তে হবে কিন্তু নইলে মসলা ধরেও যেতে পারে।

মাংসের মধ্যে কাঁটা চামচ বা ছুরির আগা বিঁধিয়ে দিয়ে বুঝে যাবে সিদ্ধ হয়েছে কিনা। অবশ্য চিবিয়েও দেখতে পারো এক টুকরো তুলে । হাসি পেলেও আমি এটাই করি। মাঝে মাঝে কাঁচা থাকতেই ......... ইয়াক.......... হাহাহাহাহাহা

ভালো থেকো অনেক অনেক। ইনশাল্লাহ টরাই করো । পারবেই।

লেখক বলেছেন: খেয়ে ফেলো আপুনি!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহা ভাইয়া !!!!!! কমেন্ট পড়ে হাসছি!!!

লেখক বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়া!!! স্বর্গরাজ্যে দাওয়াৎ!!!!

লেখক বলেছেন: আচছা আরো রেসিপি দেবো আপুনি মনি। শিক্ষা দিতে আমার কোনোই কার্পন্য নেই। আমার নাচের গুরু, গানের গুরু, ছবি আকার গুরু, কবিতার গুরু , সাজুগুজুর গুরু সবার উপদেশ শিক্ষা লুকিয়ে রাখার জন্য নহে। ছড়িয়ে দেবার জন্য।


তবে রান্নার কিছু কিছু গুরু বলেছিলো এই ধরো পাঁচমিশালী ডাল শেখানোর সময় লবনটা বলবেনা টকবেগুন রাননায় মরিচটা বলবেনা এই রকম সব আরকি।

আমি কিন্তু এসব করিনা একদম।তোমাকে সব বলে দেবো।

অনেক অনেক ধন্যবাদ আপুনিমনি এত সুন্দর কমেন্টের জন্য।

লেখক বলেছেন: আহালে আপুনি!!!!!!!!! তুমিও তো পেটুক ছিলে ভুলেই গেছিলাম তাইলে কাব্যের সাথে নাম জুড়ে দিতাম তোমারও!!!!!!!!!!!!! ধ্যাৎ তাড়হুড়ায় কত রাঁধুনী কত পেটুক ভাইয়া আপুনিদের নাম বাদ পড়ে গেলো!!

লেখক বলেছেন: ভাইয়া হুম এর জন্য আর আমার রান্নাগুলো দেখার জন্য অনেক অনেক থ্যাংকস!!!

লেখক বলেছেন: হা হা হা হা সহেলী মনি।

এডিট করে ঝাপসা করে দিলে কি করে বুঝবে আমি কত বড় রাঁধুনী??????? আমি যে রন্ধনবিদ্যা পটিয়সী সে কথা জানাতে হবেনা??????????
যদিও তুমি জানো, মানে যারা এখনও জানেনা আরকি।

৪২ জন খেলেই কি তোমার জন্য আলাদা করে সব লুকানো আছে জানোনা?????????

লেখক বলেছেন: সন্তুষ্ট হবে না মানে ?????????????? না হলে রক্ষা থাকবে আর।


জানোনা?? আমি কতবড় পাকা রাঁধুনি!!!!!!!!!!!!!

সেই নার্সারী্ থেকে............
আমিগান গাই
পাঁকা রাঁধুনী আমি , পাকা রাঁধুনী
যত রকম রান্না আছে সব আমাকে শিখিয়েছে আমার মামনি....।

লেখক বলেছেন: কেনোরে ভাইয়া??????????????????????


তোমার জন্য বানাচ্ছি আজকে স্পেশাল মোগলাই পরোটা উইথ ধনেপাতা আর টম্যাটো চাটনী।

লেখক বলেছেন: ওহ ভুলে গেছিলাম তুমিও যে আরেকজন বিখ্যাত রাঁধুনী!! প্যানকেক বানাও!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! নাহ তোমার জন্য স্পেশাল ইংলিশ ডিশ নিয়ে আসছি অচীরেই।

লেখক বলেছেন: এহ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
প্রমান চাই প্রমান!!! উইথ রেসিপি!!!!!!!!!!!!!!!

মিছা কথায় অপ্সরা( চিড়া) গলেনা !!!!

লেখক বলেছেন: ইশ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! লান্না বাতি খেলিনা । রান্না করি বুঝেছো???? আর পিচ্চি বলো যে আমি কত্ত বড় জানো???????



আমার সব ভাইয়া আপুনিদের মধ্যে তুমি আর তায়েফ ভাইয়া এই দুজন আমার অন্যরকম প্রিয় বুঝেছো???আর তাই অবশ্য আমি পিচ্চি হয়েই থাকতে চাই।নো প্রবলেম দত খুতি পিত্তি বলো

লেখক বলেছেন: হায় হায় ক্রুটন, পান্কো ক্রাস্ট এসব তো আমার কাছে সব ভীন গ্রহী ভাষা ভাইয়া। কিছুই তো চিনিনা । দাদার জনমে নামও শুনিনি। একটু বুঝিয়ে বলো প্লিজজজজজ । নেক্সট টাইম ট্রাই করে সবাইকে আবার চমকে দেবো।

চমকাচমকি খেলা আমাটর খুবি ভালো লাগে।

লেখক বলেছেন: এহ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

চাপাবাজী , লাফালাফি খুব বাড়াবাড়ি
সাবধান সাবধান ফেটে যাবে হাড়ি!!!!!

লেখক বলেছেন: হায় হায় ভাইয়া !!!!!!!! তুমি দেখি আমার নানুর( অবশ্য পাড়াতো নানু) নাম করলে !!!!!!!!!!!!!!!
জানো উনি আমাকে কত রান্না হাতে কলমে ফোনে শিখিয়েছেন????

তবে ‌'চিকেন কেশ্যুনাট সালাড' অতীব সুস্বাদু এক প্রকার খাবার। দাঁত পড়ে যাবার মোটেও কোনো ভয় নেই। আহা তোমাকে খাইয়ে ভুল ভাঙাতে পারলে সত্যি খুশী হতাম আমি।

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহা ভাইয়া টরাই আর ট্রাই এ কিন্তু পার্থক্য আছে। ট্রাই সবাই করে আর টরাই করতে হয় একদম মন দিয়ে।



শুনো আমাকে এত প্রশংসা করোনা আমার মিষ্টকথায় ভুলে। জানোতো দুষ্টু লোকের মিষ্ট কথা । এ্যাটলিস্ট আমার এমনই মনে হয় নিজেকে।

অনেক অনেক ধন্যবাদ এত প্রশংসার জন্য ভাইয়ামনি। অনেক ভালো থেকো।

লেখক বলেছেন: ইশ !! নো মাইনাস!!!

খাইবার মন চাইলে খেয়ে ফেলো গপাগপ!!!! এত খানাপিনা দিলাম তো!!!

লেখক বলেছেন: স্বর্গরাজ্যে দাওয়াত তোমার স্বপ্নচারী !!!!!!!!!!!


স্বপ্নে ভেসে চলে আসো একদিন!!!

লেখক বলেছেন: ভাবীজীকে আমার কাছে পাঠিয়ে দাও ভাইয়া। আমি শিখিয়ে দেবো।
এমন মজা করে শিখাবো!!!!!!!!!!! তখন দেখবে দিনরাত রান্না করছে।

লেখক বলেছেন: একদিনে বানিয়েছি তবে অনেক গুলো হেল্পার ছিলো।

খেতে হেল্প ও করেছে অনেকগুলো হেলপারাই।

লেখক বলেছেন: ঐ ভাইয়া। মাথা ফাটায় দেবো!!! বুট পেলে কোথায় কানা?????


আমাকে শিখতে হবে না??????? নিজে একটু কালীমাংস রেঁধে নিজেই খেতে পারোনা আবার আমার রান্নার বদনাম করো না???????


যতই রান্না করো মনে রেখো আমি তোমাদের সবার চাইতে বড় রাঁধুনী!!!

লেখক বলেছেন: ওকে নরমাল পরোটা রেসিপি নাও


৩ কাপ ময়দা/ আটা( অবশ্যই রান্নার মেজরিং কাপ)
১/২ কাপ পানি
১/২ কাপ সয়াবিন তেল
লবন ১/২ চা চামচ

আটা/ময়দা লবন আর তেল একসাথে নিয়ে মাখাও। এটাকে ময়ান /ময়াম( জানিনা ঠিকঠাক) বলে।
তারপর আধা কাপ পানি দিয়ে মথ।

১০ ভাগ করে এক এক ভাগে পাতলা রুটি বেলো। রুটিটার উপর তেল লাগিয়ে চার ভাজ করো। এভাবে সব বানানো হলে ছোটো ছোটো চারভাজ গুলো আটা/ ময়দা ছিটা দিয়ে বেলে বড় করো।

তাওয়া বা ফ্রাইপ্যানে দুপিঠ সেকে নিয়ে তারপর দু চামচ তেল দিয়ে দিয়ে বাদামী করে সবগুলো ভেজে নিও।


এইবার তো

সই ভালো করে বিনোদ বেনী বাঁধিয়া দে
মোর বঁধু যেন বাঁধা থাকে বিনুনী ফাঁদে ..........মাস্ট!!!

লেখক বলেছেন: Click This Link

এখানে আমার ঈদের দিনে বানানো স্পেশাল মুখোরোচক পরোটা ছবি আছে। তুমি চাইলে এই রেসিপি দেবো। খুবি মজার পরোটা এটা।ডিম দিয়ে বানাতে হয়।

একটা কথা তোমাকে অনেক মিস করি কাঁকনমনি। আগের মত দেখিনা আর।

লেখক বলেছেন: ঠিক বলেছো আমি তো লিখতে গিয়ে টায়ার্ড হয়ে যাচ্ছিলাম!!


দেখো কেউ সেটা বুঝলোনা !!!


অনেক অনেক ধন্যবাদ তোমাকে বুঝার জন্য।

লেখক বলেছেন: আহালে ভাইয়া!!!

তোমার জন্য এরপর ভর্তা রেসিপি আনবো ওকে???

লেখক বলেছেন: ইশ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


আমি হেন আমি তেন আমি অপ্সরী
কি পারিনা তাহা বলো?(নইলে)
নাকে দেবো দড়ি।

ব্যাপার কি হলো কিছু রাঁধা দুই দন্ড
এত বড় কথা মোরে কেটে করি খন্ড!! ( তোমাকে )

লেখক বলেছেন: না কাঁকনমনি আমি গরম করে নেইনা তবে অনেকে শুনেছি গরম পানি করে নেয় এতে নাকি পরোটা নরম হয়।

আচ্ছা ডিমের রেসিপিটাও দেবো।

আমি শিক্ষক হিসেবে অনেককককককককককককককক ভালো!!!!!!!!!!!! তুমি পারবেই । শুধু একটু মন দিয়ে চেষ্টা করো!!

লেখক বলেছেন: এখানে তো এখনও বড় বিলাই আপু আসেনি। তুমি কাকে বলো????

লেখক বলেছেন: ওহ এই তাইলে বিলাই।

মাছ ভাজলে সামলে রাকতে হবে।

লেখক বলেছেন: এই নাও বিলাই তোমার জন্য

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহা

ছবি ও তো খাওয়া যায় ভাইয়া !!!!!!!!!! জানোনা???

লেখক বলেছেন: অল্প কেনো??? বেশী বেশীই ই ই দিলাম পিচকি ভাইয়া!!!

লেখক বলেছেন: আচ্ছা স্বর্গরাজ্যে দাওয়াৎ রইলো। ডানা লাগিয়ে যেকোনো সময় উড়ে এসো ভাইয়া!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহাহা


তবে কাব্য তো আজকে অগ্গান হয়ে আছে। এখনও দেখেনি এই পোস্ট।

লেখক বলেছেন: ইশ !!! ভালো হবেনা মানে ?? একশোবার হবে। এক হাজার বার হবে। পুংঙ্খানুপুঞ্খ বর্ণনা দেওয়া হয়েছে রন্ধনের।


শুধু একটু মন দিয়ে রেঁধেই দেখোনা!!!

লেখক বলেছেন: মজা হবেই!!!!!!!!!!

মন দিয়ে করলে সবকিছুতেই ১০০ তে ১০০ পাওয়া যায় আপুনিমনি!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: ঐ কানা !!!!

এত দেরীতে খানা পিনা শেষ !!!

লেখক বলেছেন: তোমাকে আর ভাবীজিকে দুজনকেই স্বর্গরাজ্যে নিমন্ত্রন রহিলো। পিঠে দু জোড়া ডানা লাগিয়ে উড়ে আসার অপেক্ষা মাত্র ভাইয়া!!!

লেখক বলেছেন: ওটা মালাইচাপ। আমি বানাইনি কিন্তু। কিভাবে বানায় জানিওনা। রস মিষ্টির দোকানে পাওয়া যায়।

আর উপাধির জন্য অনেক অনেক থ্যাংকস আপুনি!!!

লেখক বলেছেন: আরে তোমার জন্য আবার থাকবেনা??????


তাই কি হয়??????????????????

আলাদা করে লুকানো আছে।

লেখক বলেছেন: ডায়েটিং এ থাকলে মোজাম ভাইয়ার ফ্রুট জ্যুস আপুনি। হাহাহাহাহাহা

আর আমার ফ্রুট চার্ট তো আছেই।

লেখক বলেছেন: হ্যা।টমেটোর মত ছোট কিউব করে।

হ্যা।হাড়ি কাবাবের মধ্যে গোল মরিচগুলো কি আস্ত দিতে হবে?

হ্যা কারি পাউডার ডিপার্টমেন্টাল স্টোরে মানে আগোরা, নন্দনে পাওয়া যাবে।
মালাই চাপটা এক রকম মিষ্টি। মজাদার খাবার অবশ্যই। ওটা রস মিষ্টির দোকানে পাওয়া যাবে?


বিরকত হইনি আপুনিমনি। আমার শুধু রান্না না দুনিয়ার সবকিছুতেই আগ্রহ কাজেই আমি বিরক্ত হইনা।

লেখক বলেছেন: বাহ!! অনেক অনেক ধন্যবাদ জ্যুস গুলোর জন্য ভাইয়া। আরো বেশী ধন্যবাদ গয়নার ডিজাইন গুলোর জন্য!!

লেখক বলেছেন: আহালে ভাইয়াটা!!!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: তাই নাকি???
সন্দেহ লাগছে তোমার কথায় ভাইয়া!!!

লেখক বলেছেন: শেষ হয়নি!!!!!!!!!!!!!!!!
বাসনকোষন ডিশ ওয়াশার মাজবে !!!

নো চিন্তা !!

লেখক বলেছেন: ৭০০ করে কেজি গুলশান ২ মার্কেটে ভাইয়া। দামটা একটু বেশী।

তবে নিউমার্কেটের দিকে মনে হয় ৬০০ করে পাওয়া যেতে পারে।

অনেক অনেক খুশী হলাম আমার রান্না গুলো প্রিয়তে নেবার জন্য।রেঁধে খাওয়াতে না পারলেও তুমি রান্না করে খেয়ে দেখো কত মজার রান্না পারি আমি!!!

লেখক বলেছেন: বাইরের আপুনি।

কেশুনাট= কাজুবাদাম

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহাহা আমি চোখ খুলে দিলাম তোমার!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: কার???????????????????

তোমার নাতো???????????

লেখক বলেছেন: ওকে সবগুলো রেসিপি দেবো এক এক করে। তবে রান্না করতে, সাজাতে আমার খুবি ভালো লাগে যদিও রোজ রোজ করিনা তাই হয়তো। শখ করে করতে কোনো কিছুতেই আপত্তি নেই আমার।

সবাই অনেকঅনেক ভালো বলেছে ( মুখে মুখে, ভেতরে কি বলেছে জানিনা। ) তবে আমার নিজের রান্না নিজের সবচাইতে পছন্দ সেটাই বা কম কি বলো???

লেখক বলেছেন: আরে আপুনি!!!!!!!!!! তাইতো এসব রেসিপি দিলাম । রান্না করে ফেলো ঝটপট চুপিচুপি রুমের কোনায় হিটার জ্বালিয়ে।

লেখক বলেছেন: আত্তা বাকীগুলোও দিয়ে দেবো আপুনি!!


তবে একটা কথা সত্যি রান্নার চাইতেও রেসিপি বুঝিয়ে লেখা কষ্টের অনেক অনেক!!!

লেখক বলেছেন: আহালে ভাইয়াটা!!


খেয়ে ফেলো ঝটপট !!!

লেখক বলেছেন: এই গুলা যা সব লিখেছো সেসব দিয়ে কড়াই গোসত রান্না করলে খাওয়া চলবে। তবে একটা একটা করে এই সব খেলে সেসব হবে অন্যকিছু।

আর আমি অন্য যেসব খানা পিনার কথা বলেছি সেসব অন্য দিন এক এক করে রাঁধলেই চলবে।

লেখক বলেছেন:

লেখক বলেছেন: খেয়ে ফেলো ঝটপট!!!

লেখক বলেছেন: রেসিপিগুলোও তো মজা !!! আমি কত খাই!!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: আরে কে বলে দাওয়াৎ দিলাম না ??????????

পরীরাজ্যে তোমার দাওয়াৎ ভাইয়া!!!!!!!!!!!! একজোড়া পাখা অর্ডার দিয়েছি ।পাঠিয়ে দিলেই উড়ে এসো ভাইয়াট!!!!!!!!


আর পোস্ট টা এখুনি দেখতে যাচ্ছি!!!

লেখক বলেছেন: দোয়া করি অনেক অনেক । একজন রন্ধনপটিয়সী বউ জুটুক কপালে।





আছে আছে লুকানো আছে ভাড়ারঘরে।

লেখক বলেছেন:

আচ্ছা যাই ফ্রিজের পিছন থেকে বের করি গিয়ে।

লেখক বলেছেন: আজকে !!!!!! এখুনি!!!!

লেখক বলেছেন: পেটে তোমার পিলে হবে কুড়িকুষ্টি মুখে
হে ভগবান একটা পোকা যাস পেটে ওর ঢুকে।

লেখক বলেছেন: কি সর্বনাশ!!! কি দোয়া দিলে, সেদিন থেকে মুখে ফুল চন্দন পড়ছেই শুধু!!!!!!!!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: অবশ্যই খেতে ভালো হয়েছে !!!!!!!!!!!!!!!!

না বিশ্বাস হলে টেস্ট করে দেখতে পারো।

লেখক বলেছেন: তুমি যে দর্শনধারী সে আমি আগেই জানি বন্ধু!!!


তবে খেতে খারাপ খাবারগুলো দেখতেও খারাপ হয় জানোনা????

লেখক বলেছেন: আমিও ডায়েটিং শুরু করেছি নাইলে দাওয়াৎ খেতে খেতে আমাকে আর পাওয়া যাবেনা!!!!!

লেখক বলেছেন: হিহিহিহিহিহিহিহি থ্যাংক ইউ ভাইয়া!!!!!!!!!!

পোস্ট দেখতে যাচ্ছি এখুনি।

লেখক বলেছেন: থ্যাংক ইউ আপুনি!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

শুধু পরিবেশনাই না আমার রান্নাও মজার!!

চেখে দেখো !!!!!!!!!

লেখক বলেছেন: পরীরা কি সবসময় মর্ত্যে থাকে। মাঝে মাঝে আকাশে উড়াল দিতে হয়তো!!!

এখুনি দেখতে যাচ্ছি।

লেখক বলেছেন: রেডিমেড রান্না করাই আছে তো ভাইয়া!!! খেয়ে ফেলো ঝটাপট!!!

লেখক বলেছেন: আমি যশোরের মেয়ে ভাইয়া। মানে দাদাবাড়ী যশোর ছিলো। নারকেল আর নারকেল রেসিপি মনে হয় বাদ নেই কিছু আমার মায়ের জানতে। তবে আমার ঐ চিংড়ির মালাইকারী ছাড়া আর কিছু ভালো লাগেনা।

তবে আমি দেখেছি নারকেল আনারস, নারকেল ডিম, এমনকি মুরগী আর ইলিশ মাছেও নারকেল দুধ দিয়ে রাঁধতে।


তবে আমার কাছে মজা লাগে নারকেল দুধে পালংশাক আর ইলিশ মাছের মাথা। এটা কচু দিয়েও করা যায়। রান্নাটা ভালো জানিনা কি করে করতে হয়। আমি জেনে নিয়ে তোমাকে জানাবো ভাইয়া।

লেখক বলেছেন: তাইলে ইলিশ নারকেল কোরমা।

লেখক বলেছেন: আচ্ছা আমার সিদ্দিকা নানুকে ফোন দিতে হবে আর কি। নানুর আবার জ্বর!!

লেখক বলেছেন: তুমি তো ভুলেই গেছো আমাদেরকে । একদম দেখা যায়না। বাংলাদেশে আছো জেনে ভালো লাগছে। হাজার হোক এতদিন পরে দেশের মাটিতে .............

অনেক অনেক ভালো থেকো।

লেখক বলেছেন: এক চা চামচ আপুনি!!!!!!!!!!!!!!!!!

হায় হায় এতদিন গিন্নী হয়েছো এতটুকুও বুঝে নিতে পারোনা???

কি যে করি তোমাকে নিয়ে!!!!!!!

আর তুমি ঝাল খেতে শিখোনি কেনো??? কাঁচামরিচ খাবে আজ রাত থেকে চিবিয়ে। তার পর এক টে চামচ কেনো ? একশো চামচেও নো প্রবলেমো!!!!

লেখক বলেছেন: নো প্রবলেমমমমম!!!!!!!!!! স্বর্গে পৌছুতে পৌছুতে এই হাড় কাঁপানো ঠান্ডা হাওয়ায় ঝাল জুড়িয়ে জল হয়ে যাবে আপুনিমনি!!! হিহিহিহি

লেখক বলেছেন: এক ফোটা ঝালে রাজপুত্র অক্কা পায়!!!!


তুমি কি চাও ????????????.............?????????........????????

লেখক বলেছেন: ঠিক বলেছো। কাঁচামরিচ আর লাল টকটকে শুকনামরিচ ভর্তা বানানো হবে কালকেই।

লেখক বলেছেন: আগে তবুও একটু রেজাল্ট ভালো করেছো আপুনি। রোল নং ২৩১ এ আছে। লাস্ট পরীক্ষার রেসাল্টের খুবই খারাপ অবস্থা!


দিনদিন একি হচ্ছে তোমার!!!

লেখক বলেছেন: আহালে ভাইয়াটা!!!!!!!!!!
পরীরাজ্য থেকে সোজা তোমার সামনে এক বাক্স খাবার ফেলে দেবো একদিন দেখো। রাস্তা দিয়ে হাটতে হাটতে দেখবে এক বাক্স মজাদার অপ্সরীয়া স্পেশাল ডিশখাবার নেমে আসলো তোমার সামনে টুপ করে!!!

লেখক বলেছেন: কেনো কেনো?? অনেক মোটু হয়ে গেছো নাকি?????????????????

লেখক বলেছেন: হাহাহাহাহা

তাইলে খাও । মোটু হলে নো প্রবলেম!!

লেখক বলেছেন: বাহ বাহ খুব মজাদার হয়েছে দেখতে। তবে চিকেন গুলো আর একটু লালচে মুচমুচে হলে মনে হয় বেশী ভালো লাগে।

লেখক বলেছেন: ভাইয়া তোমার ক্রুতন রেসিপির জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ । অনেক মজার একটা খাবার হবে মনে হচ্ছে। আজ রাতেই ট্রাই করে ফেলবো।
অনেক ভালো থেকো।

লেখক বলেছেন: হায় হায় আপুনি। নামটা শুনে আসলেই মিসটেক হয়ে গেছে। স্যরি।

বেবিটা কি তোমার?

লেখক বলেছেন: কে বলেছে রান্না ভুলেছি আপুনি?

নিজের রান্নার ভক্তদের রান্না ভুললে চলবে?

ঢেঁকী স্বর্গে গেলেও যেমন ধান ভানে, অপ্সরারা স্বর্গে গেলেও নিজের রান্না ছাড়া আরো কারো রান্না পছন্দ করেনা।

লেখক বলেছেন: পরীদের শেষকৃত্য হয় নাকি বোকা ভাইয়া?

লেখক বলেছেন: রাধিকা বলে?

যে রান্না করে তাকে বলে রাঁধুনী। রাঁধুনীকে মাইনাস দিলে তোমার কপালে আর খানা পিনা জুটবেনা ভাইয়া । সাবধান।

লেখক বলেছেন: আরে কই আবার!

পরীরাজ্যে।

জানোনা ভাইয়া?

লেখক বলেছেন: তুন্দল বেবী আপুনি!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
কেমন আছো?????????????????