ডাল উইথ সাওয়ার কার্ড
২১ শে এপ্রিল, ২০০৮ রাত ৯:৫৫
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
উপকরণ:
মসুর ডাল ২৫০ গ্রাম
টক দই ২৫০
পেয়াজকুচি ১/২ কাপ
শুকনো লংকা ৭/৮ টি
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা ১ চা চামচ
জিরে বাটা ১ চা চামচ
তেল ১ টেবিল চামচ
লবণ পরিমাণমত
পানি ২কাপ
প্রনালী:
প্রথমে ডাল ধুয়ে টক দইয়ে ভিজিয়ে রাখুন আধঘন্টা। তারপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে শুকনো লংকা ও পেয়াজকুচি ভাজতে থাকুন। পেয়াজ বাদামী হয়ে গেলে সব মশলা ঢেলে দিন। মশলা গুলো কষিয়ে নিন। এরপর টকদইতে ভিজিয়ে রাখা ডাল কষানো মশলার মধ্যে ছেড়ে দিন, পরিমান মত পানি (২কাপ) দিকে ঢেকে দিন, এবং কিছুক্ষণ পরপর নাড়াচাড়া করুন। আধঘন্টা পর নামিয়ে ফেলুন।
ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। (আপনার ব্যাপার)
হয়ে গেল আপনার মজাদার ডাল উইথ সাওয়ার কার্ড।
সর্বশেষ এডিট : ১৯ শে জুলাই, ২০০৯ বিকাল ৪:২০
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
এমন এক পর্যায়ে পৌঁছেছে স্বদেশ,
যে কিছু জানে না; সে-ই দেয় উপদেশ।
“এই করো, সেই করো;” দেখায় সে দিক-
অন্যের জানায় ভ্রান্তি, তারটাই ঠিক।
কণ্ঠে এমনই জোর, যে কিছুটা জানে-
সব ভুলে সে-ও তার কাছে...
...বাকিটুকু পড়ুন
সূরাঃ ৬ আনআম, ১১৬ নং আয়াতের অনুবাদ-
১১৬। যদি তুমি দুনিয়ার অধিকাংশ লোকের কথামত চল তবে তারা তোমাকে আল্লাহর পথ হতে বিচ্যুত করবে। তারা তো শুধু অনুমানের অনুসরন করে:...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
আবু সিদ, ০৬ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৬ রাত ১২:০৮
'বাবু' আমাদের প্রতিদিনকার জীবনে বহুল ব্যবহৃত একটি শব্দ। কয়েক শ' বছর আগেও শব্দটি ছিল। বাংলা ভাষাভাষীরা সেটা ব্যবহারও করতেন; তবে তা ভিন্ন অর্থে। 'বাবু' শব্দের উৎপত্তি ও বিবর্তনের ধাপগুলো এই... ...বাকিটুকু পড়ুন
সামনের গণভোট ঘিরে অনেক অপপ্রচার চলছে বলে শোনা যাচ্ছে। অনেকেই জানতে চাঁচ্ছেন, গণভোটের ব্যালটটি দেখতে কি রকম হবে? নির্বাচন কমিশনের ওয়েসবাইট থেকে জানতে পারা গিয়েছে যে, গণভোটের ব্যালটটি উপরের...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
সৈয়দ কুতুব, ০৬ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৬ রাত ২:৫৮
আসন্ন জাতীয় সংসদ নির্বাচন সামনে রেখে বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামী তাদের দলীয় ইশতেহার প্রকাশ করেছে, যার নাম দেওয়া হয়েছে ‘জনতার ইশতেহার’। দলটির দাবি, অ্যাপভিত্তিক প্রচারণার মাধ্যমে সংগৃহীত ৩৭ লাখের বেশি...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
