ডাল উইথ সাওয়ার কার্ড
২১ শে এপ্রিল, ২০০৮ রাত ৯:৫৫
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
উপকরণ:
মসুর ডাল ২৫০ গ্রাম
টক দই ২৫০
পেয়াজকুচি ১/২ কাপ
শুকনো লংকা ৭/৮ টি
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা ১ চা চামচ
জিরে বাটা ১ চা চামচ
তেল ১ টেবিল চামচ
লবণ পরিমাণমত
পানি ২কাপ
প্রনালী:
প্রথমে ডাল ধুয়ে টক দইয়ে ভিজিয়ে রাখুন আধঘন্টা। তারপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে শুকনো লংকা ও পেয়াজকুচি ভাজতে থাকুন। পেয়াজ বাদামী হয়ে গেলে সব মশলা ঢেলে দিন। মশলা গুলো কষিয়ে নিন। এরপর টকদইতে ভিজিয়ে রাখা ডাল কষানো মশলার মধ্যে ছেড়ে দিন, পরিমান মত পানি (২কাপ) দিকে ঢেকে দিন, এবং কিছুক্ষণ পরপর নাড়াচাড়া করুন। আধঘন্টা পর নামিয়ে ফেলুন।
ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। (আপনার ব্যাপার)
হয়ে গেল আপনার মজাদার ডাল উইথ সাওয়ার কার্ড।
সর্বশেষ এডিট : ১৯ শে জুলাই, ২০০৯ বিকাল ৪:২০
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
ইসলামে একাধিক বিয়ে বৈধ, তবে সেটা বড় দায়িত্বের বিষয়। শুধু “বৈধ” হলেই কোনো সিদ্ধান্ত স্বয়ংক্রিয়ভাবে উত্তম বা সবার জন্য উপযুক্ত হয়ে যায় না। Qur'an-এ বহু বিবাহের অনুমতির সাথে ন্যায়বিচারের শর্তও...
...বাকিটুকু পড়ুন
মাননীয় প্রধানমন্ত্রী, এখনই কওমী মাদ্রাসাগুলো বন্ধ করে দিন। এর জন্য যদি আকাশ ভেঙে পড়ে, তাহলে ভেঙে পড়ুক। এর কারণে যদি দেশে গৃহযুদ্ধ শুরু হয়, তবে তা-ই হোক। এখনই উপযুক্ত সময়...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
কিরকুট, ০৭ ই মে, ২০২৬ রাত ১০:১৮
দেশটা এখন এমন এক মোড়ে দাঁড়িয়ে, যেখানে চায়ের দোকানের বেঞ্চি থেকে শুরু করে ফেসবুকের কমেন্টবক্স পর্যন্ত সবাই ভূরাজনীতির গোপন উপদেষ্টা। কেউ ন্যাটো বুঝে, কেউ "র" এর ফাইল পড়ে ফেলেছে বলে... ...বাকিটুকু পড়ুন
মাঝে মাঝে আমি ইউটিউবে বা মাহফিলে গিয়ে হুজুরদের ওয়াজ শুনি। শোনার কারণটা ধর্মীয় যতটা না, তার চেয়ে বেশি হলো আমাদের সমাজের হুজুররা দেশীয় অর্থনীতি বা সামাজিক ইস্যুগুলো নিয়ে সাধারণ...
...বাকিটুকু পড়ুন
১. যেনা করব আমরা, ৫০১-এ যাব আমরা, পার্কে যাব আমরা। তুমি তো আলেম। তুমি কেন যাবে? তুমি তো ইসলামের সবক দাও সবাইকে। তুমি মাহফিলে কোরআন, হাদীস বয়ান কর। তুমি...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
