ডাল উইথ সাওয়ার কার্ড
২১ শে এপ্রিল, ২০০৮ রাত ৯:৫৫
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
উপকরণ:
মসুর ডাল ২৫০ গ্রাম
টক দই ২৫০
পেয়াজকুচি ১/২ কাপ
শুকনো লংকা ৭/৮ টি
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা ১ চা চামচ
জিরে বাটা ১ চা চামচ
তেল ১ টেবিল চামচ
লবণ পরিমাণমত
পানি ২কাপ
প্রনালী:
প্রথমে ডাল ধুয়ে টক দইয়ে ভিজিয়ে রাখুন আধঘন্টা। তারপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে শুকনো লংকা ও পেয়াজকুচি ভাজতে থাকুন। পেয়াজ বাদামী হয়ে গেলে সব মশলা ঢেলে দিন। মশলা গুলো কষিয়ে নিন। এরপর টকদইতে ভিজিয়ে রাখা ডাল কষানো মশলার মধ্যে ছেড়ে দিন, পরিমান মত পানি (২কাপ) দিকে ঢেকে দিন, এবং কিছুক্ষণ পরপর নাড়াচাড়া করুন। আধঘন্টা পর নামিয়ে ফেলুন।
ধনেপাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। (আপনার ব্যাপার)
হয়ে গেল আপনার মজাদার ডাল উইথ সাওয়ার কার্ড।
সর্বশেষ এডিট : ১৯ শে জুলাই, ২০০৯ বিকাল ৪:২০
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
জুল ভার্ন, ২১ শে জুন, ২০২৬ সন্ধ্যা ৭:২৬
Good governance starts with respecting public money....
গত দুই দশক রাষ্ট্রীয় সফর মানেই ছিল বিশাল বহর, শত শত সঙ্গী, অপ্রয়োজনীয় জাঁকজমক আর জনগণের টাকায় এক শ্রেণির মানুষের বিদেশ ভ্রমণের...
...বাকিটুকু পড়ুন
চীনের লিংশান পর্বতে শুয়ে আছেন ইসলামের শেষ নবী হযরত মুহাম্মদ মুস্তফা (সাঃ)-এর দুই সাহাবী সা-কে-জু (Sa-Ke-Zu) এবং
উউ-কো-শুন (Wu-Ko-Shun)। এই নামেই তাঁদের চিনতো স্থানীয় চীনবাসীরা। অবাক হতে হয়, আরব...
...বাকিটুকু পড়ুনপ্রিয় সামু ব্লগারদের কাছে খোলা চিঠি.....
প্রিয় সহব্লগার,
একসময় সামু ছিল আমাদের ছোট্ট এক মহাবিশ্ব।
দৈনিক গড়ে তিন-চারশ' ব্লগার অনলাইনে থাকতেন। প্রতি মিনিটেই নতুন নতুন পোস্ট আসত। কেউ গল্প লিখছেন, কেউ কবিতা, কেউ... ...বাকিটুকু পড়ুন
বাংলাদেশে শেষ কবে সিনেমা হলে গিয়ে মুভি দেখেছিলাম মনে নাই। গতকাল সন্ধ্যায় আমন্ত্রিত হয়ে গিয়েছিলাম, স্টার সিনেপ্লেক্স মুভি থিয়েটারে। এখন আর আগের মতন সিনেমা হল নেই। অনেক কিছু বদলে...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
বিজন রয়, ২২ শে জুন, ২০২৬ বিকাল ৪:৪০
প্রাপ্ত মন্তব্য
১,০০,০০০!!ঐতিহাসিক!এই ব্লগের ইতিহাসে
রাজীব নুর আপনি সর্বপ্রথম
১০০০০০ মন্তব্য পেয়ে দৃষ্টান্ত সৃষ্টি করলেন!
আপনাকে অভিনন্দন আর শুভেচ্ছা প্রাণঢালা।
আপনি আবার এই ব্লগে
সর্বপ্রথম ১০০০০০ মন্তব্যকারীও বটে!সেটা নিয়ে আমি এই...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
