কাঠবিড়ালীর ফ্রাই (অলস বিকালের রেসিপি) 
০২ রা আগস্ট, ২০০৭ বিকাল ৫:০৫
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
মদনা রেসিপি! রেসিপি! জিগির তুলছে তাই দিলাম ।
মাল-মশল্লা:
> ৪ টুকরা করা, পরিষ্কার কাঠবিড়ালী
>টক দই
>ময়দা
>গরম মশল্লা
>লবন
>গোল মরিচ
তরিকা:
কাঠবিড়ালীর মাংস একঘন্টা টক দইতে চুবায়া রাখবেন । ময়দা মাইখা তারপর বড় একখান কড়াইতে ডুবা তেলে ভাজবেন । সোনালী একখান আস্তর পড়ার পর গোমরিচ লবন ছিটায়া দিবেন । তারপরে এইটা তুইলা র্যাকে রাখবেন যাতে তেল ঝইড়া যায় । তারপর ২৭৫ ডিগ্রিতে (ফারেনহাইট) আভেনে বেক করবেন ।
সার্ভ করবেন বড় একফালি মিষ্টি কুমড়ার লগে !
সর্বশেষ এডিট : ৩০ শে সেপ্টেম্বর, ২০০৭ দুপুর ১২:৫১
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
শ্রদ্ধেয় আবদুল্লাহ আবু সায়ীদ স্যাররে হাতে গড়া প্রতিষ্ঠান বিশ্বসাহিত্য কেন্দ্র তার জন্মলগ্ন ১৯৭৮ সাল থেকে অনেকটা পথ পেরিয়ে এসেছে। আমার মনে পড়ে, আমি স্কুলে পড়াকালীন সময়ে বিশ্বসাহিত্য কেন্দ্র থেকে স্কুল...
...বাকিটুকু পড়ুন
যে চোখ দিয়ে দেখেছি ধরার আলো, সে চোখও দিচ্ছে ফাঁকি,
যে চোখের আলোয় দেখেছি পুকুর নদী, শুকনো উঠোন;
বৃষ্টি ভেজা দিন, দেখেছি ময়না শালিক, ঘুঘু ডাকা দুপুর
সে চোখ পর হয়ে যাচ্ছে অল্প...
...বাকিটুকু পড়ুন
Robin Khuda ঢাকার ছেলে। স্কুল পড়েছেন এই দেশেই। তারপর অস্ট্রেলিয়া গেছেন, AirTrunk বানিয়েছেন, Blackstone তাকে ১৬ বিলিয়ন ডলারে কিনে নিয়েছে, আর এখন তিনি ভারতে ৩০ বিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ করছেন...
...বাকিটুকু পড়ুনআমি যে ধরণের গান পছন্দ করি, সেগুলোর মাঝে ক্বারি আমির উদ্দিনের 'কুহু সুরে মনের আগুন' গানটি আমার খুব প্রিয়। এই গানটিকে সম্প্রতি ইংরেজিতে অনুবাদ করে গান বানিয়েছি, এনিমেশন... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
শায়মা, ১১ ই জুন, ২০২৬ রাত ১০:০৪
ডক্টরস, হসপিটাল এবং ওষুধ এসব নিয়ে আমার তিক্ত অভিজ্ঞতার শেষ নেই। এ কারনে আমি একদম এদের কাউকেই পছন্দ করি না। তবে কিছু তো করার নেই। জীবনের নানা সময়ে ইচ্ছের...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
