পুষ্টিবিদদের মতে,কাঙ্খিত ওজন বজায় রাখতে খাবার পরিমানে কম কিন্তু কিছু সময় পর পর খেতে হবে।আদর্শ খাবার schedule হওয়া উচিত নিম্নরুপ:
Breakfast at 8am
Mid-morning snack around 10.30am
Lunch around 1pm
Mid-afternoon snack around 3.30pm
Evening meal around 6pm.
কিন্তু ঢাকা শহরে ৬.০০ টার সময় সাধারনত রাতের খাবার খাওয়া হয় না। তা এই scheduleকিছুটা modify করে নিতে পারেন নিম্নরুপে:
Breakfast at 8am
Mid-morning snack around 10.30am
Lunch around 1.30 -200pm
Mid-afternoon snack around 5.00pm
Evening meal around 8.30-9.00pm.
৩ বেলা Full meal এর মাঝে ২/৩ বার snacks খেতে হবে। অর্থাৎ দিনে ৫/৬ বার খেতে হবে। এই snacks হতে হবে Low calorie & Low fat যুক্ত এবং তা যেন অবশ্যই ক্ষুধা দমন করে। আমাদের culture এ snacks মানে হল তেলে ভাজা মুখরোচক কোন খাবার যা ওজন বাড়ার অন্যতম কারণ।আবার অনেকে বুঝতে পারেন না Healthy Snacks কি রকম হওয়া উচিত। অনেকে আবার veriation চান। তাই আজকে এমন কিছু Snacks এর কথা বলব যা আমরা সাধারনত Snacks হিসেবে খেতে অভ্যস্থ নই, কিন্তু এগুলো খুবই Healthy, Weight control এ ভীষণভাবে কার্যকরী।

*বাসায় তৈরী করা Vegetable Soup -১ small bowl

*Kidney been বা রাজমা সিদ্ধ করে নিন +এর সাথে সামান্য শশা কুচি, সামান্য টমেটো কুচি + লেবুর রস যুক্ত করে নিন। লবণ avoid করার চেষ্টা করুন। সব মিলিয়ে -১ small bowl

* রাজমার পরিবর্তে সিদ্ধ ছোলা একই নিয়মে খেতে পারেন।

*৩ মুঠ unbuttered/unsweetened popcorn. চাইলে কোন Herb add করতে পারেন

*তরমুজের মৌসুমে তরমুজ খেতে পারেন -১ bowl

*কাজু বাদাম- ৮ টা + গাজর Stick-৩ টা +শশা -৪ টুকরা

* আনারস -১ বাটি ও পেস্তা বাদাম -১০ টা (উভয়েই Anti-oxident সমৃদ্ধ )

* ৪/৫ টুকরা আপেল + skimmed milk থেকে তৈরী টক দই +সামান্য দারুচিনি গুড়া - একসাথে মাখিয়ে নিন। (Provides Protein, Calcium, Fiber)

* ১ মুঠ সয়াবিন সিদ্ধ করে নিন। এতে লেবুর রস যুক্ত করুন।(এতে আছে Fiber, Cholesterol lowering soy Protein )

*Skimmed milk থেকে বাসায় টক দই তৈরী করে নিন। ১ small bowl খেতে পারেন।

* বেশী ব্যস্ত থাকলে আপেল/ কমলা/ নাশপতি -১ টা (মাঝারী) Snacks হিসেবে নিন।