আমার রেসিপি'র সংগ্রহ, আপনাদের জন্য (www.vulusrecipe.com)
ইফতার এবং সেহরীতে আপনার পছন্দের রেসিপি কি?
১৫ ই আগস্ট, ২০১০ রাত ২:৪৭
সবাইকে পবিত্র রমজানের শুভেচ্ছা। বছর ঘুরে আবার আমাদের সামনে পবিত্র মাহে রমজান হাজির হয়েছে। আমাদের ঘুনাহগুলো মাফ চেয়ে নেয়ার আবারো অসাধারণ এক সুযোগ এসেছে আল্লাহর কাছ থেকে। আমাদের সবার উচিত গুনাহ মাফের অসাধারণ এই সুযোগ কাজে লাগানো।
বেশি বেশি করে ইবাদত করার পাশাপাশি, এই পবিত্র রমজানে আপনি প্রতিদিন কি খাচ্ছেন এ...
- ১২টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ২৫৪বার পঠিত
এটা কি চৌর্যবৃত্তি? বাংলাদেশ প্রতিদিনে আমার রেসিপি ছেপেছে অন্য কারো নামে
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৯
প্রিয় পাঠক,
আপনারাই এর বিচার করুন - বাংলাদেশ প্রতিদিন আমার "আলু চপ (কিমা চপ) " এই রেসিপিটি ছেপেছে তাদের আজকের সংখ্যায় , কিন্ত কোন এক ইসরাত জাহানের নামে।
একে কি চৌর্যবৃত্তি বলব?
আপনারা যদি আজকের বাংলাদেশ প্রতিদিন দেখেন এই লিঙ্কে দেখবেন আমার আলু চপ (কিমা চপ) ...
- ৪৩টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ৩৯৮বার পঠিত
কাঁচকলার টিকিয়া
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:২৬
আজকে কাঁচকলার মজার এই রেসিপিটি নিয়ে এসেছি, আপনাদের ভাল লাগবে। একে কাঁচকলার কাবাবও বলতে পারেন, আমি টিকিয়া বলতেই পছন্দ করি। সবাই তাই বলে।
কাচঁকলার স্যুপ রেসিপিটা অনেকেই পছন্দ করেননি, যারা কাঁচকলার স্যুপের রেসিপিটি পছন্দ করেননি তারা টিকিয়ার এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন। কাবাবের মতই স্বাদ তাই খেতে ভাল লাগবে...
- ৬টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ১৬৩বার পঠিত
কাঁচকলা স্যুপ
২৬ শে জুলাই, ২০১০ সন্ধ্যা ৬:০৪
কাঁচকলা স্যুপ, স্বাস্থ্যকর প্রতিটি চুমুক। কি অদ্ভূত লাগছে, অনেকেই হয়ত কাঁচকলা পছন্দ করবেন না, কিন্তু এটি স্বাস্থ্যকর একটি নীরোগ সবজি। অনেকেরই প্রিয়, বিশেষ করে ইলিশ মাছের সাথে ঝোল করে অথবা কাচঁকলার ভর্তা। এই খাবারগুলো আসলেই মজার। আমাদের সময়ে কবিরাজ একে পথ্য হিসেবে দিতেন। এখনো কাচঁকলার সেই গুণ অক্ষুন্ন আছে।
কাচঁকলার এই...
- ৮টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ১৫৫বার পঠিত
মিক্সড সালাদের সাদামাটা রেসিপি
২৪ শে জুলাই, ২০১০ রাত ১:২৬
সালাদের কদর আমাদের খাবার টেবিলে সেই অনেক দিন থেকেই। একটু ভাল রান্না হলে বাঙ্গালীর খাবার টেবিলে সালাদ হবেই, এমনটিই দেখেছি ছোটবেলা থেকে। সালাদের কিছু রেসিপি আগে দিয়েছি, এখানে খুব সাদামাটা একটা সালাদের রেসিপি দিলাম আপনাদের জন্য। ঝটপট করে ফেলতে পারবেন এই সালাদ, বিদেশে ব্যাচেলররাও খুব সহজে হাতের কাছে যেসব উপকরণ...
- ১২টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ১৮৪বার পঠিত
নতুন সাজে ভূলু'স রেসিপি
১০ ই জুলাই, ২০১০ বিকাল ৪:৩২
সবাইকে অনেক অনেক ধন্যবাদ, ব্লগের নতুন ডিজাইন নিয়ে মন্তব্য করার জন্য। আর যারা ইমেইল করে পরামর্শ দিয়েছেন তাদেরকেও ধন্যবাদ। ব্লগস্পটে রেসিপি ব্লগের নতুন সাজে আরো কিছু নতুন সংযোজন হয়েছে। আপনারা একটু দেখে যদি কেমন হল জানান ভাল লাগবে।
নতুন সাজে কি কি নতুন?
১। ডিজাইন মানে সাইটের টেমপ্লেটটা নতুন
২। ব্লগের একেবারে......
- ৬টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ১৬৬বার পঠিত
ভূলু'স রেসিপি অন ব্লগস্পট - রিডিজাইনড!
০৬ ই জুলাই, ২০১০ রাত ৩:৩৫
অনেকদিন ধরেই ব্লগস্পটে আমার ব্লগটা নিয়ে কাজ করবে ভাবছিল আমার ছেলে। কিন্তু সময় করে উঠতে পারছিল না। গত কয়েক সপ্তাহ ধরে একটু একটু করে কাজ এগোচ্ছিল। কি করে কি করল তা নিয়ে ও নিজেই ব্লগস্পটে একটা লেখা দেবে পরে কোনসময়ে। যাইহোক, এখন ব্লগস্পটে আমার রেসিপি ব্লগটি...
- ১৫টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ৭২বার পঠিত
তেলে ভাজা করলা
১৭ ই জুন, ২০১০ রাত ১১:৪৫
করলা নিয়ে আগের রেসিপিতে আলু দিয়েছিলাম, তাই সেটি ছিল আলু-করলা ভাজি, আর এই রেসিপিতে শুধু করলা, পোড়া পোড়া করে ভাজা হয়েছে। করলা ছাড়া আর কোন সবজি দেয়া হয়নি। তবে পোড়া পোড়া করে ভাজা হলেও করলা পুড়ে ফেলা হয়নি, খেয়াল রাখতে হবে করলা পুড়ে গেলে পোড়া স্বাদটা ভাল লাগবেনা। ছবিতে দেখলেই...
- ৬টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ৩০৬বার পঠিত
আলু-করলা ভাজি - পছন্দের সবজি
১৭ ই জুন, ২০১০ রাত ২:০৭
করলা সবজি হিসেবে অসাধারণ। আমার ঘরে খুবই প্রিয়, বিশেষ করে শুধু করলা একটূ পোড়া-পোড়া করে ভাজি করলে রীতিমত ছেলে-মেয়েদের মধ্যে কাড়া-কাড়ি লেগে যায়। ও মনে রাখবেন - করলা ভাজি খেতে হয় গরম গরম, গরম ভাতের সাথে। একবেলায় করলা রেধে রেখে আরেকবেলায় খাবেন না, বরং কম করে রান্না করুন আর তাজা...
- ১৯টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ৪১১বার পঠিত
মৃগেল মাছের দোঁপেয়াজা
১৫ ই জুন, ২০১০ রাত ৯:০১
মৃগেল মাছটা অনেকের কাছে কিছুটা অপরিচিত হয়ত, রুই মাছের মত এতটা জনপ্রিয় হয়ত না এই মাছটা। তবে স্বাদ যে রুইমাছের চেয়ে কোন অংশে কম এমনটা বলা যাবেনা। আমার ঘরে মোটামুটি পছন্দের তালিকায় আছে এই মাছটিও। আর আমার গ্রামের পুকুরে রুই-কাতলা-মৃগেল একই পুকুরে একত্রেই বসবাস করে।
ছবি এখনো তুলতে পারিনি, তাই...
- ১০টি মন্তব্য
- বাকিটুকু পড়ুন
- ২০৭বার পঠিত
