somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

রমজান, ইফতার, সংযম, আনন্দ, খানাপিনা, সাজুগুজু ও মন খারাপের একটি কাঁটা নিয়ে ঈদ-২০১৬

০৬ ই জুলাই, ২০১৬ রাত ৮:৪৭
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :


এক দুই করে অবশেষে শেষ হয়ে এলো রমজান ২০১৬ এর দিনগুলো। প্রতি বছর যখন রোজা আসে, আমার ছেলেবেলার কথা মনে পড়বেই। একটা রোজা, দুইটা রোজা, কে কয়টা রোজা করতে পেরেছে বন্ধুদের মাঝে তাই নিয়ে গর্ব করা। সেই ছেলেবেলায় রোজা করতে না পারলে বা বাড়ির বড়রা করতে না দিলে মন খারাপ করা। আর দিনশেষে ইফতার টেবিলের রঙ্গিন পারিবারিক ছবিগুলি। আমার মনের আকাশে ভেসে ভেসে যায়।

ছোট্ট বাটিতে ভেজানো ছোলা, সাথে ছোলা ভুনা, পেঁয়াজু, বেগুনী, চপ, ভাজাভুজির এই কয়েকটি আইটেমের সাথে ফলমূল সুস্বাদু পানীয়ে সাজানো থাকতো সে সময়ের ইফতারের টেবিলগুলো। এখনকার মত এত রকম লক্ষ্য কোটী আইটেমের বাহার তখন ছিলোনা বললেই চলে। আজকালকার বাচ্চারা পিঁয়াজু, বেগুনী, ছোলার বদলে পছন্দ করে বার্গার, হটডগ, ওয়াফেল বা ফ্রায়েড চিকেন, মিল্ক শেক ইত্যাদি, ইত্যাদি। হয়তো তারা যখন বড় হবে তাদের ছেলেবেলার রোজার স্মৃতিতে রয়ে যাবে এসব আইটেম গুলো আর তাদের বাচ্চাদের জন্য তখন আসবে কোনো নতুন অজানা ফুড আইটেম।

সে যাইহোক, প্রতিবছরের মত এবারেও আমার করা নানা রকম আইটেমগুলো নিয়ে ইফতার পোস্ট দেবার ইচ্ছা ছিলো। কিন্তু এবারে পনেরো রোজা পর্যন্ত স্কুল বন্ধ না হওয়ায় সে ইচ্ছেয় একটু ভাটা পড়েছিলো। তারপর অবশ্য স্কুল ছুটি হতেই আমি পূর্নদ্যমে মেতে উঠি। আর সেসব ছবিও কালেক্ট করতে থাকি। প্রতি বছর রোজা বা ঈদ আসলেই দোকানীরা যেমন সাজিয়ে বসে ঈদ কালেকশন। ঠিক তেমনি এটাও আমার একরকম সামু কালেকশন হয়ে পড়েছে। দেখা যাক এবারে আমার সামু ইফতার কালেকশনে কি কি ছিলো পুরো মাস জুড়ে।


কাটাকুটি বার্গার- অন্যান্য ইফতারের আইটেম বেশি থাকায় এই বার্গার হাফ হয়ে গেছে!:)

নিজেই বানাই, নিজেই সাজাই হটগড- :) :) :)


মনের মত নাগেট পিজ্জা, বেবিদের জন্য বেশি স্যুইটেবল :) :) :)


এইবার সসেজ পিজা :) :)


ইয়াম্মী ইয়াম্মী তান্দুর চিকেন :)


রেশমী কাবাব, একটু পনিরের সাথে মিলিয়ে দিয়েছি।


মুঠি কাবাব ভাঁজার সময় একটু গড়বড় হয়ে গেছিলো।


চিকেন ললিপপ


নাগেটস এ্যান্ড মিটবল


কে এফ সি চিকেন ফ্রাইজ


শাসলিক


বাটার নান ......


চিকেন টিক্কা


হান্ডি কাবাব র‌্যাপ


চিকেন পাসান্দ :) :) :) ( ঔন মেড নেম :) )


অনথুন এ্যান্ড চিকেন স্যাটে


চাইনিজ মিক্সড ভেজিটেবল

চিকেন স্যুপ


কাচ্চি বিরিয়ানী


সুজি আর জিলাপী একসাথেই পরিবেশন করলাম।


প্রন মমো :)


ফ্রেঞ্চ ফ্রাইজ


ওয়াফেল


আমেরিকান চপস্যি


দইবড়া


পিঁয়াজু উইথ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইজ


শুধুই পিঁয়াজু


টেমপুরা ফ্লাওয়ারে ডুবিয়ে ভাজা মুচমুচে বেগুনী


ছোলাভুনা


সসেজরোল আর কেক


জ্যামরোল এ্যান্ড জিলাপী


শায়মা'স ডোনাটস :)


ফ্রুট সালাদ, এটা আমার বিশেষ প্রিয়।:)


রাশান সালাদ, এটাও কম প্রিয় নয়।:)


আম্র :)


জাম্র :)


পেয়ারা- আপেল :)


সাব স্যান্ডুইচ উইথ কোল্ড বিফ


আলু চপ


একদিন আমি মুচমুচে দোসা বানাবার ট্রাই করিয়াছিলাম এবং ফেল করিয়াছিলাম।:(


শেষে দোসা বাদ দিয়ে পেঁয়াজ, মরিচ আর ডিম দিয়ে বানিয়ে ফেললাম দোসার ভাই টোসা:)


এইবার হালিম....:)


চিরায়ত মুড়ি, নাহলে কি চলবে!!!!!! B:-)

সবশেষে হোম মেড বার্গারের একটা ছবি রেসিপি দিয়ে দেই-:)



এই যে সেই বার্গার, মানে বানাবার পরে।:)



এইটা আমার হোম মেড বার্গার চিপস ফর কিডস :)



স্যান্ডুইচ উইথ চিকেন নাগেটস এ্যান্ড চিজ :)



একটা মজাদার রিং এ্যান্ড বল চিপস পিজ্জা!:) এটাও বেবিরাই বেশি পছন্দ করবে বলে ফ্যামিলী দাওয়াতে বানানো।



ওহ ফুড দিয়েও ফুড টেরারিয়াম বানাবারও ট্রাই করেছিলাম একদিন:)



একদিনের পূর্নাঙ্গ দুই সাইড টেবিল চিত্র-





যদিও পনেরো রোজা পর্যন্ত স্কুল খোলা ছিলো তবুও বন্ধের পর মেতে উঠেছিলাম ঈদ, ইফতার, শপিং এসব নিয়ে তবে আমার সব আনন্দ, উৎসাহ বা উদ্দিপনায় মাটি হয়ে গেলো গত শুক্রবার। বাড়ির পাশেই বর্বরোচিত হত্যাযজ্ঞ দেখে। এই দুঃখজনক ইতিহাসের সাক্ষী হবার পর ঈদের আনন্দ কয় জনের জন্য কতটুকু উপভোগ্য হবে জানা নেই।

যে ছেলেমেয়েরা মারা গেলো আমার খুব কাছেরই মানুষ তারা। আমার চারপাশেই তাদের বিচরণ ছিলো। ছোট্ট ফারাজের গুল্লু গাল্লু শান্ত মুখটা আমার চোখে ভাসে। বাচ্চারা সাধারনত দুষ্টু হয় তবে ছোট থেকেই ফারাজকে মনে হয় না কেউ কখনও দুষ্টু বলেছে। সেই শান্ত শিষ্ট লক্ষী ছেলেটাকেই প্রাণ দিতে হলো বড় অসময়ে, বড় অবিবেচনায় ভুল পথের দিশারীদের হাতে।

সেই ছেলেটা যে বাসা থেকে বেরিয়ে গিয়েছিলো বিপথের পথে এই ছেলেটাও তো খুব চুপচাপ আর শান্ত ছিলো। গানের ক্লাসে গান গাইতো না কখনও। গাইতে বললে শুধু নিস্পাপ চোখে হাসতো! এই নিস্পাপ মুখগুলো কিভাবে কোন কঠিন দুষ্ট চক্রে পড়ে হারিয়ে যায় পৃথিবী থেকে!

এ প্রশ্নের জবাব কখনও পাওয়া হবে কি?

বিশ্বজগতের সকলের জন্য প্রার্থনা রইলো, ভালো থাকুক সবাই ......
মেধা, মনন, জ্ঞানে গরিমায় উদ্ভাষিত হয়ে উঠুক সকলের জীবন........
আর একটি প্রাণও যেন এই রকম অসময়ে অকাতরে না ঝরে যায়.....
আমাদের ভালোবাসার প্রানের নিধিদেরকে যেন এইভাবে হারাতে হয়না আর কোনোদিন...
অন্তর থেকে আমার এই প্রার্থনা......

সকলের জন্য প্রাণঢালা ঈদের শুভেচ্ছা......

ঈদ মোবারাক......



এবার ঈদ


ঈদের সেমাই


ঈদের ফিরনী


গরুর মাংস


চিংড়িভুনা আর সালাদ


মুঠা কাবাব আর আলুচপ





ঈদের পরদিন সকাল....



গরু, চিকেন আর কাওনের চালের পায়েশের সাথে পরোটা।
সর্বশেষ এডিট : ১১ ই জুলাই, ২০১৬ দুপুর ১২:১৬
১২০টি মন্তব্য ১২৮টি উত্তর পূর্বের ৫০টি মন্তব্য দেখুন

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

আমি হাসান মাহবুবের তাতিন নই।

লিখেছেন ৎৎৎঘূৎৎ, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ দুপুর ১:৩৩



ছোটবেলা পদার্থবিজ্ঞান বইয়ের ভেতরে করে রাত জেগে তিন গোয়েন্দা পড়তাম। মামনি ভাবতেন ছেলেটা আড়াইটা পর্যন্ত পড়ছে ইদানীং। এতো দিনে পড়ায় মনযোগ এসেছে তাহলে। যেদিন আমি তার থেকে টাকা নিয়ে একটা... ...বাকিটুকু পড়ুন

ভারতীয় পণ্য বয়কটের কেন এই ডাক। একটি সমীক্ষা-অভিমত।।

লিখেছেন সাইয়িদ রফিকুল হক, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ বিকাল ৩:১৫



ভারতীয় পণ্য বয়কটের কেন এই ডাক। একটি সমীক্ষা-অভিমত।।
সাইয়িদ রফিকুল হক

বিএনপি ২০২৪ খ্রিস্টাব্দে দেশে অনুষ্ঠিত “দ্বাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে”-এ অংশগ্রহণ করেনি। তারা এই নির্বাচনের বহু আগে থেকেই নির্বাচনে অংশগ্রহণ... ...বাকিটুকু পড়ুন

মুক্তিযোদ্ধাদের বিবিধ গ্রুপে বিভক্ত করার বেকুবী প্রয়াস ( মুমিন, কমিন, জমিন )

লিখেছেন সোনাগাজী, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ বিকাল ৫:৩০



যাঁরা মুক্তিযদ্ধ করেননি, মুক্তিযোদ্ধাদের নিয়ে লেখা তাঁদের পক্ষে মোটামুটি অসম্ভব কাজ। ১৯৭১ সালের মার্চে, কৃষকের যেই ছেলেটি কলেজ, ইউনিভার্সিতে পড়ছিলো, কিংবা চাষ নিয়ে ব্যস্ত ছিলো, সেই ছেলেটি... ...বাকিটুকু পড়ুন

শাহ সাহেবের ডায়রি ।। সাংঘাতিক উস্কানি মুলক আচরন

লিখেছেন শাহ আজিজ, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ সন্ধ্যা ৭:০৪



কি সাঙ্ঘাতিক উস্কানিমুলক আচরন আমাদের রাষ্ট্রের প্রধানমন্ত্রীর । নাহ আমি তার এই আচরনে ক্ষুব্ধ । ...বাকিটুকু পড়ুন

একটি ছবি ব্লগ ও ছবির মতো সুন্দর চট্টগ্রাম।

লিখেছেন মোহাম্মদ গোফরান, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ রাত ৮:৩৮


এটি উন্নত বিশ্বের কোন দেশ বা কোন বিদেশী মেয়ের ছবি নয় - ছবিতে চট্টগ্রামের কাপ্তাই সংলগ্ন রাঙামাটির পাহাড়ি প্রকৃতির একটি ছবি।

ব্লগার চাঁদগাজী আমাকে মাঝে মাঝে বলেন চট্টগ্রাম ও... ...বাকিটুকু পড়ুন

×