ভরা বর্ষায় কড়া বৈশাখী খানার আয়োজন করে ফেললাম । আয়োজন করতে করতে দুপুর গড়িয়ে বিকেল হয়ে গেলো। তবু কি আর করা। আয়োজন যখন করেছি খেতেই হবে তোমাদেরকে। এই আয়োজনের বিশেষ অতিথি কৌশিক ভাইয়া, লাল দরজা ভাইয়া, জেড ইসলাম ভাইয়া, কালপূরুষ ভাইয়া, মনজুরুল ভাইয়া,স্বপ্নজয় ভাইয়া মেহরাব শাহরিয়ার, রাকিব , শ্রাবনের ফুল, অন্ধ দাঁড়কাক, ভাঙ্গন ও মেঘ দূত।
এছাড়া আমার প্রিয় প্রিয় অতি প্রিয় ভাঙ্গা পেন্সিল,হিমালয়( জানিনা পান্তা দেখে পালাবে কিনা) শামীম ও শাওন,সীমন্ত,মুক্ত বয়ান,পান্না,টোনা, নকীবুল, একলব্যের পুনর্জন্ম ও লেখাজোকা শামীমভাই,ভাস্কর, উধাও ভাবুক,বিবর্তনবাদী, অনন্ত, অন্তিম,ঋফাজ, আমি স্বার্থপর,সহেলী, লীনা আপুনি, ফেরারী আপুনি,নিঝরিনী আপু, শ্রাবনসন্ধ্যা আপু, আর নম্রতামনিকে বলছি সবাই কে আমার হয়ে দাওয়াৎ করে আনো প্লিজ।
শুরু করো খানা পিনা
পান্তা, ইলিশ সরষে, কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজ দিয়ে।
সাথে থাকুক ঝাল ঝাল লাল লাল আলু ভর্তা ও শুকনো মরিচপোড়া( এই কড়া ঝাল ভর্তা বাটিটা অক্ষরের জন্য)
আর
কাঁচা কাঁচা টক টক আম আম ডাল ডাল।
ইলিশ সরষে
সব সাজিয়ে দিলাম
এই নাও থালা আর সাথে এক গ্লাস কাঁচা আমের শরবৎ। খাওয়া শুরু করে দাও তাড়াতাড়ি।
কাওনের চালের পায়েস সব শেষে।
কেমন হলো রান্না বলে যাও।
সর্বশেষ এডিট : ০৫ ই জুলাই, ২০০৯ রাত ১০:২৫