২০০৪ সালের ঘটনা। মাত্র ব্যাঙ্কে প্রবেশনারী অফিসার হিসেবে ঢুকেছি। ঢাকা মিরপুর ৬ নং এ সি ব্লকে এক বন্ধুর সাথে একটা ফ্ল্যাট ভাড়া নিয়ে দুজনেই থাকি। বাসায় বুয়া রাখিনি। রান্নাবান্না নিজেরাই করতাম। মাঝে মাঝে রান্না করতে ভাল না লাগল সি ব্লকের মসজিদের উত্তরে একটা হোটেলে খাওয়া সারতাম।

একদিন খেতে বসেছি ইলিশ মাছ দিয়ে। মাছের পেটির যা সাইজ তাতে মনে হল ৩-৪ টা হলে একজনের চলে। হঠাৎ আমার পাশে বসা এক ভদ্রলোক হোটেলের মালিক কে ডেকে খুব বিনয়ের সাথে বললেন, "ভাই, আমার একটা বিষয় খুব জানতে ইচ্ছা হচ্ছে। আচ্ছা আপনারা কি ইলিশ মাছ স'মিলে কাটান?"

হোটেল মালিকের বিস্ময় এমন প্রশ্নে! তখন ভদ্রলোক বললেন," না মানে, শুধু হাতে বঁটি দিয়ে এত নিখুঁত আর পাতলা ভাবে মাছ কাটা সম্ভব হতে পারে ভাবিনি। একটা মাছ থেকে তো মনে হয় কমসে কম ১৫টা পেটি বেরিয়েছে। তাই বলছিলাম এগুলো স'মিলে করাত দিয়ে কাটিয়ে এনেছেন কি না।"