আমার প্রিয় পোস্ট

ভাবলাম একটু পিজ্জা বানাই B-)

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:১৫

শেয়ারঃ
0 3


অফিসে বসে কলিগের সাথে চ্যাট করতেছি... রাতে কি কি খাওয়া যায় (মাথায় শুধু খাওয়ার চিন্তা ঘুর ঘুর করে :P)। হুট করেই ঠিক করলাম আজকে পিজ্জা বানাবো। বাসায় ফেরার সময় শান্তি স্টোর থেকে যা যা লাগতে পারে কিনে নিয়ে বাসায় পৌছে শুরু করলাম...:D


প্রথমেই ময়দার সাথে বেকিং পাউডার, লবণ, খানিকটা তেল মিশিয়ে পরিমাণমত পানি দিয়ে ডো বানালাম :)


বাসায় রুটি বানানোর রোলার নেই তাতে কি হয়েছে /:) , হাত দিয়ে টিপে টিপেই ময়দার ডো টা প্লেটে ছড়িয়ে দিলাম :D


এরমধ্যেই আমার কলিগ শাক সবজি কেটে একবারে ফালি ফালি করে ফেলছে :-*


সসেজও বাকি নাই :D


এবার রুটির উপরে টমেটো কেচাপ লাগিয়ে সসেজ দিয়ে তার উপর মোজারেলা চিজ দিয়ে দিলাম (সসেজ অবশ্য চুলায় একটু ভুনা করে নিয়েছিলাম):)


এরপরে শুধু সাজানোর পালা, যার যেভাবে খুশি সাজাতে পারেন তবে আমি যে ফরম্যাটে সাজালাম তাকে বলে হিজিবিজি ফরম্যাট:P। তারপর মাইক্রোওয়েভে ২০ মিনিটের জন্য রেখে দিন... |-)


ব্যাস হয়ে গেল পুরাতন'স হিজিবিজি সসেজ ক্রাস্ট পিজ্জা ... এখন শুধু খাওয়ার পালা... :D

------------------------------------------------------------------
খিয়াল কইরা :|

এইটা পরে ঈষ্ট দিয়ে বানালাম, উপরেরটা বেকিং পাউডার দিয়েও ভালো হইছিল তবে ঈস্ট দিয়ে বানিয়ে বেশী মজা হইছিল। তাই যারা বানাতে চান, তাদের জন্য রেসিপি টা নীচে ৬০ নং মন্তব্যে বিস্তারিত দিয়ে দিলাম :D
--------------------------------------------------------------------





 

সর্বশেষ এডিট : ২১ শে সেপ্টেম্বর, ২০১০ সকাল ৯:৩১ | বিষয়বস্তুর স্বত্বাধিকার ও সম্পূর্ণ দায় কেবলমাত্র প্রকাশকারীর...

 

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২৪

লেখক বলেছেন: B-)

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২৪

লেখক বলেছেন: আবার জিগস্ :D

৩. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:১৭
পলাশমিঞা বলেছেন: দেখেইতো পেটে ব‍্যথা শুরু হয়েছে আমার।

:((
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২৫

লেখক বলেছেন: একটু খেলেই ব্যথা সেরে যাবে B-)

৪. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:১৯
ভাবের অভাব বলেছেন: কিন্তু একটা তে কি হবে? আরও কটা বানান;)
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২৭

লেখক বলেছেন: ২ টা বানাইছিলাম ... B-)

৫. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২১
মন মণষা বলেছেন: কত পাওয়ারে ওভেনে রাখলেন তা তো বলেন না...আমি কিন্তু সিরিয়াস :-* ...আমারটা কেন জানি কড়া হয়ে বিস্কিট হয়ে যায়... :``>> :-& X((
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২৮

লেখক বলেছেন: আমি তো মাইক্রো ওয়েভে বানাইছি, ওভেনে ১৮০-২০০ পাওয়ারে ২০ মিনিট রাখলেই হওয়ার কথা :)

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২৯

লেখক বলেছেন: :-B :-B :-B =p~ =p~

৭. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২২
রিফাত হোসেন বলেছেন: কতটুকু বেকিং পাউডারের সাথে কতটুকু ময়দা দিয়েছেন?

মানে বেকিং পাউডারের দিগুন কি ময়দা দিয়েছেন?

আপনি কি বিদেশে থাকেন ,, কোথায় থাকেন?
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৩০

লেখক বলেছেন: আড়াই কাপ ময়দায় ২ চা চামচ বেকিং পাউডার :)
আমি শ্রীলংকায় থাকি :)

৮. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২২
সুরঞ্জনা বলেছেন: পিত্‍জাটা যথেষ্ট ফুলেছিলো তো? ইষ্ট ছাড়াও যে পিত্‍জা বানানো যায় তা জানলাম। এখন কন খাইতে কিমুন হইছিলো? হাঁচা কইবেন কিন্তুক! :P
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৩৪

লেখক বলেছেন: খাইতে সেইরাম... পিজ্জা হাট ফেইল মারছে :D :D

৯. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২৩
কণা বলেছেন: খেতে কেমন লাগল? :)
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৩৫

লেখক বলেছেন: ছবি দেইখা বুঝতাছেন না কেমন হইছিল :D

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৩৬

লেখক বলেছেন: B:-/

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৩৭

লেখক বলেছেন: :#) থেংকু :#)

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৩৭

লেখক বলেছেন: শুরু করেন ... বিসমিল্লাহ... :P

১৩. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৩৪
পলাশমিঞা বলেছেন: আপনে আগে খান, আমি চিন্তা করতাছি, ভুখ মনে লয় লাগেনি :P
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪০

লেখক বলেছেন: আমি তো সেই কবেই খাইয়া অলরেডী ... (:-< ) কইরা ফালাইছি :D

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪১

লেখক বলেছেন: তবে সিধা হইয়া বইসা থাকেন :P

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪২

লেখক বলেছেন: /:)

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪৩

লেখক বলেছেন: কই কিছু শুনতে পাইতাছিনা /:)

১৭. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪০
স্বপ্নশহর বলেছেন: খেতে কেমন হয়েছিল জানাবেন, একদিন বানাবো আপনার রেসিপি দিয়ে।
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪৬

লেখক বলেছেন: খেতে কেমন হইলো আবার কইতে হইবো ... ছবি দেইখা তো বুঝতাছেন না ... X( আমার নিজেরই তো আবার খিদা লাগতাছে :P

১৮. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪০
নতুনছেলে বলেছেন: বাসায় রুটি বানানোর রোলার নেই তাতে কি হয়েছে /:) , হাত দিয়ে টিপে টিপেই ময়দার ডো টা প্লেটে ছড়িয়ে দিলাম

=p~ =p~ =p~ =p~
হিবিজিবি হইলেও সুন্দর হইছে।
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪৮

লেখক বলেছেন: সুন্দর হইছে :`> :``>> !!
থেংকু থেংকু :D :D

১৯. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪২
আউলা বলেছেন: দাওয়াত দিয়া খাওয়ান কিসব রেসিপি দিয়া বিরক্ত করতাছেন! X((
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৩

লেখক বলেছেন: এত কষ্ট কইরা রেসিপি দিলাম কি কর্তে /:)
:P :P

০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৪

লেখক বলেছেন: এইটা কি হাসির পোষ্ট B:-/

২১. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪৩
ত্রিভুজ বলেছেন: দেখেই খিদা লেগে গেল... রান্নাবান্না জিনিষটা শিখি শিখি করে শেখা হচ্ছিলো না... মনে হচ্ছে পিজা বাননো দিয়েই শুরু হবে... রেসিপিটা আরেকটু ডিটেইলসে দিলে ভাল হতো...

পিজা দেখিয়ে খিদা লাগিয়ে দেয়ার জন্য দুইটা মাইনাচ!
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৫

লেখক বলেছেন: এত সুন্দর করে ছবি সহ বর্ণনা দিলাম আবার কন আরেকটু ডিটেইলস X( লিখতে অনেক কষ্ট...আর লিখতে পারুমনা, এইটুকু লিখছি অনেক বেশী.... /:)

২২. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫০
তাসবির বলেছেন: ইয়াম্মিইই!! সেরকম ক্ষিদা লেগে গেছে । মাইনাস আপনাকে ক্ষিদা লাগানোর জন্য
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৭

লেখক বলেছেন: মাইনাসে ডরেনা ফুরাতইন্না B-))

২৩. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫১
সেতূ বলেছেন: খেয়াল করেন.....
একলা-একলা দেখাইয়া-দেখাইয়া খাইতেছেন :P :P :P :P
পরে পেটে সমস্যা হইলে আমরে দুষ দিবেন না =p~ =p~ =p~ =p~ =p~ =p~ =p~
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৮

লেখক বলেছেন: সেই কবেই খাইয়া অলরেডী ...( :-< ) কইরা ফালাইছি B-) , কাজেই কুনো সমস্যা আর হইবো না :D

০৩ রা আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:০৬

লেখক বলেছেন: /:) /:) /:)

০৩ রা আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:০৭

লেখক বলেছেন: :-* :-* :-*

২৬. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৪
আবদুল্লাহ আল মনসুর বলেছেন: তোকে আমি চাড়পো না শয়তান X((X((X(( ওটা কি বানিয়েছিস....X((X(( অত সোন্দর লাগচে কেনু B:-) /:) :( :(( :((
০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৯

লেখক বলেছেন: মুহা হা হা াহ মু হাহ াহা হ B-))
কে বানিয়েচে , দেখতে হপেনা :D

২৭. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৭
আবদুল্লাহ আল মনসুর বলেছেন: হে হে হে, জেডা... নিচের চবি দুইটার দিকে তাকায়্যা থাকোতো কিচুক্কন :-B :-B =p~


০২ রা আগস্ট, ২০১০ সন্ধ্যা ৬:০০

লেখক বলেছেন: X( X( X(এত বড় সাহস !!!
দাড়াও , আরেকটা আইটেম বানিয়ে আনাতেছি :#)

২৮. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৭
শৈল্পিক ভাবনা বলেছেন: ওয়াও!!! অনেক সুন্দর ঘ্রান পাওয়া যাচ্ছে। দাঁড়ান খেয়ে দেখি, উমমমম ভীষন টেস্টি। :(( :(( :(( :(( :((
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:১০

লেখক বলেছেন: খিক খিক =p~ =p~ :P

২৯. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৫৯
অদ্ভুত বলেছেন: পিজ্জা দে, নয়তো জান দে!
ইয়া ঢিসা ঢিসা
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ সকাল ১১:৫৯

লেখক বলেছেন: হায় হায় পিজ্জা বানাইয়া অহন দেখি জান নিয়া টানটানি :P

৩০. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ সন্ধ্যা ৬:০১
পুরাতন বলেছেন: দৌড়ের উপ্রে আছি... :| কমেন্টের রিপ্লাই পরে দিমু ... 8-|
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:০১

লেখক বলেছেন: অক্কে /:)

৩১. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ সন্ধ্যা ৬:০১
আমি ভাল আছি বলেছেন: ইইইইইইইইইইইইইইইয়্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্য্যাআআআআআআআআআআআআআ বড় মাইনাস:(
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:০৩

লেখক বলেছেন: হি হি :D , আজকে তো মাইনাসের বন্যায় ভাইসা গেলাম :P

৩২. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ সন্ধ্যা ৬:০৫
রক্তিম কৃষ্ণচূড়া বলেছেন: একলা একলা খাইসেন । X((
ডাবল্‌ মাইনাস। :-P
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:০৪

লেখক বলেছেন: একলা একলা না :D
২ টা ৪ জনে খাইছি :P

৩৩. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ রাত ৮:২৪
বড় বিলাই বলেছেন: হিজিবিজি পিজ্জা খাবোওওওওওওওওওওওওও!
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:১৯

লেখক বলেছেন: খালি খাওয়া দাওয়ার চিন্তা :P

৩৪. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ রাত ৮:৩৩
সায়েম মুন বলেছেন: আপনার খানাপিনা দেইখ্খা মিজাজ বিলা তার উর্পে মনসুর কাহা আবার কি নিয়া আইছে X(
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:২৬

লেখক বলেছেন: হুমম মনসুর কাহারে মাইলাচ X(

৩৫. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ রাত ৮:৩৩
বাবুনি সুপ্তি বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া ছবি সহ দেবার জন্য :)
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:২৭

লেখক বলেছেন: আপনারেও থেংকু :D :D

৩৬. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ রাত ৮:৪১
চতুষ্কোণ বলেছেন: এক্টা দুকান দিয়া দেন। চমৎকার চল্ব।:)
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:২৯

লেখক বলেছেন: হ , চিন্তা ভাবনা কর্তাছি.... এক্টা দুকান খুলুম... (সুদূরপ্রসারী চিন্তা ভাবনা 8-| )

৩৭. ০২ রা আগস্ট, ২০১০ রাত ৮:৪৮
পানকৌড়ি বলেছেন: ফাও ফাও অনেক কিছু শিখ্যালাইলাম রে..............
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:২৯

লেখক বলেছেন: ফাও হইবো ক্যানু ... ২ট্যাকা কইরা দিয়া যান #:-S

০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১:৩৬

লেখক বলেছেন: তাই নাকি :D B-) :D

০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১:৩৭

লেখক বলেছেন: কন কি :-<

৪০. ০৩ রা আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:১৩
রেজোওয়ানা বলেছেন: এক্কেবারে পচা, জঘন্য হইছে..
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১:৩৯

লেখক বলেছেন: হুমম ... পিজ্জা খুব টক B-) B-)

০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১:৪০

লেখক বলেছেন: :(( :(( :(( :P :P

৪২. ০৩ রা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ২:২১
শান্তির দেবদূত বলেছেন: আজ সকালে নাস্তা না করেই অফিসে চলে এসেছি, ক্ষুধায় পেটে জ্বলছে, আর এর মধ্যে এই পোষ্ট চোখে পড়লো :( ....
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৩:৪৫

লেখক বলেছেন: আপসুস , আপনের জন্য সমবেদনা :P
তা আছেন কেমুন :D

৪৩. ০৩ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৩:৪৩
মন মণষা বলেছেন: আপনি কি প্রকৌষলী? আম্নার ব্লগ পড়ে মজা পাচ্ছি...শ্রিলংকায় কেন আছেন? মালদ্বিপ সম্পর্কে আমার অনেক আগ্রহ...ওখানে পরিবার নিয়ে যাওয়া-থাকা-খাওয়া-আসা সম্পর্কে ধারনা দিতে পারবেন?...অনেক গুল প্রশ্ন...বিরক্ত না হলে রিপ্লায় দিবেন দয়া করে...
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৪:৪০

লেখক বলেছেন: হ্যা ভাই, আপনার ধারণা সঠিক ... আমি শ্রীলংকাতে একটা ছোটখাটো প্রতিষ্ঠানে চাকরী করি... আর মালদ্বীপে কোম্পানীই পাঠিয়েছিল...কাজের জন্য গিয়েছিলাম বলে বেড়াতে যাওয়ার ব্যাপারে আমার ধারণা খুবই সামান্য... তারপরও যতটুকু জানি বলি...
মালদ্বীপে বেড়ানোর জন্য অনেক অনেক সুন্দর একটা দেশ। রাজধানী মালে খুবই ছোট একটা দ্বীপ। এখানে বেড়াতে আসা ট্যুরিস্টদের জন্য রাজধানী মালের কাছে দূরে অনেক গুলো রিসর্ট গড়ে উঠেছে। বাইরে থেকে আসা গেস্টরা সাধারণত এসব রিসর্টেই বেড়িয়ে যায়। রিসর্ট গুলোতে অনলাইনেই রিজার্ভ করা যায়। রিসর্টের ভাড়া অবশ্য একটু বেশীই। জনপ্রতি ২০০ থেকে ২০০০ ইউএসডি পর্যন্ত আছে, এগুলো সাধারণত খাওয়া দাওয়া আর অন্যান্য সুযোগ সুবিধার উপর নির্ভর করে কম বেশী হয়। অবশ্য কোন কোন রিস্রটে আসা যাওয়ার ভাড়া স হ বিশেষ প্যাকেজ থাকে...
আর ঢাকা টু মালে আসা যাওয়া বিমান খরচ জন প্রতি ৮০০ ইউএসডি। মালে তে ২বা ৩ জনের ফ্যামিলি স হ থাকার জন্য ভালো মানের গেস্ট হাউসে প্রতিদিন ৫০-১০০ ইউএসডি খরচ হবে। আর রেস্টুরেন্ট গুলাতে খাওয়ার খরচ আমাদের দেশের মতই....



মালদ্বিপের রাজধানী মালে

৪৪. ০৩ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:০১
রুমমা বলেছেন: পুরাতন ভাইয়া ভালই তো পিজ্জা বানান।আমি অনেকদিন বানাইনা।আপনার টা দেখে আবার বানাতে ইচ্ছা করছে।আমার অবশ্য কনভেকশনে কিছু বানাতে ভয় লাগে।ফাইনাল ডেসটিনেশন সিনেমাটা দেখার পর থেকে এটা হইছে।তাছারা আমি একটু আইলসাও।আমি তাই সবকিছু শর্টকাটে করি।আমি পিজ্জাও মাইক্রো ওয়েভে করি।মাত্র ৫ মিনিটে।
০৩ রা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:২৬

লেখক বলেছেন: আপনে যে ভীতু এইডা আগে থিকাই জানি =p~ =p~ :P
তয় মাত্র ৫ মিনিটে পিজ্জা বানাইয়া ফালান :-* , সত্যিই আপনের ব্যাপক প্রতিভা :D :D

৪৫. ০৩ রা আগস্ট, ২০১০ রাত ৮:৪৪
রুমমা বলেছেন: হুমম কি মনে করছেন!!!!!! আপনার গিফ্ট পছন্দ হইছে।
০৪ ঠা আগস্ট, ২০১০ সকাল ১১:৩৪

লেখক বলেছেন: গিফটু পছন্দ হইছে B-) যাক , এই যাত্রায় বাইচা গেলাম :D

৪৬. ০৩ রা আগস্ট, ২০১০ রাত ৯:৪৬
নুসরাত মারিয়া বলেছেন: ভাইয়া,আপনার কাছথেকা পিজ্জা বানানো টা শিখে নিলাম। ধন্যবাদ
০৪ ঠা আগস্ট, ২০১০ সকাল ১১:৫২

লেখক বলেছেন: আপনেরে শিখাইয়া ধন্য হইলাম :D

৪৭. ০৪ ঠা আগস্ট, ২০১০ সকাল ৯:৪৮
মন মণষা বলেছেন: কষ্ট করে রিপ্লায় দেবার জন্য অনেক ধন্যবাদ ভাই... লিখতে থাকুন...আপনার ব্লগের ভক্ত হয়ে যাচ্ছি মনে হয়... :``>> :)
০৪ ঠা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:১২

লেখক বলেছেন: কষ্ট আর কোথায় ... 8-|
তয় ভক্ত দেইখাতো নিজেরে ছেলিবেরেটি লাগতাছে :`> :``>>

৪৮. ০৪ ঠা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:১৯
জীবনানন্দদাশের ছায়া বলেছেন: ধুর এইডা কোন পোস্ট হইলো? মাইনাস দাগাইলাম... ... ধুম-ধাম-ঢিশিয়া। /:)
০৪ ঠা আগস্ট, ২০১০ দুপুর ২:২২

লেখক বলেছেন: হে হে হে ২৭ B-) B-) B-)

৪৯. ০৪ ঠা আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৫:৪১
আরিয়ানা বলেছেন: উমম ইায়াম্মি হয়েছে পিৎজ্জাটি।
০৫ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ৯:৫৪

লেখক বলেছেন: হুমম... দারুন হইছিল :D

৫০. ০৫ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:০৪
আইরিন সুলতানা বলেছেন: আরে ! দারুণ বানিয়েছেন তো পিজ্জা ! আমিও একবার বানিয়েছিলাম ....

সেই গল্পটা এখানে -http://www.somewhereinblog.net/blog/laboniblog/29070042

আপনি ছোট এক বোতল ঈস্ট কিনে রাখুন ঘরে। তারপর যখন তখন এমন পিজ্জা বানানো আরো সহজ হয়ে যাবে।
০৫ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:২৮

লেখক বলেছেন: আপনের গল্প টা (আসলে ইতিহাসটা /:) ) তো আগেই পড়ছিলাম আর মন্তব্যও করছিলাম :) অনেক সুন্দর কইরা বানাইছিলেন :)
টিপসের জন্য অনেক অনেক থ্যাংকস :D

৫১. ০৫ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:৩১
প্রিন্স_হাইয়ান বলেছেন: Chorommz , banaya khabo...dekhi ma jononi ki bole :-P , apnake +
০৫ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:৫৭

লেখক বলেছেন: আমারে এক টুক্রা দিতে ভুইলেন্না :D

৫২. ০৫ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:৪৪
আইরিন সুলতানা বলেছেন: আরে তাইতো! আপনি তো সেই ইতিহাসের সাক্ষী ছিলেন ! যিনি কিনা আমার পিজ্জা পুড়ে গেছে বলে ঐতিহাসিক অপপ্রচার চালাচ্ছিলেন :||

আপনার পিৎজা ২০ মিনিট ক্রস করে নাই তো? তাইলে কিন্তু পিৎজা হাটের সংবিধান মোতাবেক পিৎজা পুরা ফ্রিইইই.. :P
০৫ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ১১:০২

লেখক বলেছেন: আমারটা ১৮ মিনিটেই বের করে ফেলছি ... ২ মিনিট আর সহ্য হইতেছিলনা :P

০৯ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ১০:৪৮

লেখক বলেছেন: আফসূস , সব তো খাইয়া ফালাইছি :P

৫৪. ০৯ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:৩৮
জেরী বলেছেন: এই পিৎজ্জ্বা মানুষ তো দূরের কথা ইঁন্দুর ও খাইবো না /:)
০৯ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ২:০৮

লেখক বলেছেন: ইন্দুঁর পাইবো কুথায় , যে খাইবো /:)

৫৫. ০৯ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:৪৬
বডটজসৃ বলেছেন: খাইতে মন্চায়.............।
০৯ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ২:১৫

লেখক বলেছেন: বেশী খাওয়া ভালুনা :P

৫৬. ১০ ই আগস্ট, ২০১০ সন্ধ্যা ৬:৪৫
দুরন্ত ইসলাম বলেছেন: আপনি তো রাধুনী খারাপ না।
১১ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ২:৪৪

লেখক বলেছেন: তা বলতে পারেন :`> :``>>

৫৭. ১৫ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১:৫১
ভোরের তারা বলেছেন: আপনার পিৎজার রেসিপিতো দেখি অনেক সহজ।একটা ট্রাই দিতে হবে।
১৬ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:১১

লেখক বলেছেন: হুমম সোজা আছে, ট্রাই কইরেন আর কেমন হইলো জানাইয়েন 8-|

৫৮. ১৬ ই আগস্ট, ২০১০ সকাল ৮:২২
জুন বলেছেন: এই পিৎজাটা আমি প্রায়ই করি কিন্ত ইস্ট দেই ময়দার সাথে।
বেকিং পাউডার কি বেশি ভালো?জানাবেন।
অবশ্য ইস্ট দিলে একটু গরম জায়গায় ঢেকে রাখতে হয় সময় লাগে।
১৬ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:১৩

লেখক বলেছেন: পিজ্জা তো এইটাই প্রথম বানালাম ,তাই ইস্ট দিলে কেমন হয় জানিনা #:-S
তবে বেকিং পাউডার দিয়ে ভালোই হইছিল :-B

৫৯. ১৬ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:১৯
রুচি বলেছেন: আপনি কি এটা মাইক্রোওয়েভে করেছেন? আমি তো জানি ইলেকট্রিক ওভেন ছাড়া হয়না। একবার মাইক্রোওয়েভে ট্রায় করেছিলাম কিন্তু ভিষন শক্ত হয়েছিল।

ওভেনের পিকটা কি দেয়া যায়?
১৬ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১:৪১

লেখক বলেছেন: আমারটাতো মাইক্রোওয়েভ ওভেন ই ... #:-S আর ভালোই তো হল... 8-| তবে ২০ মিনিটের বেশী রাখলে শক্ত হওয়ার সম্ভাবনা আছে ...
ওভেনের ছবি অবশ্যই দিব... এখন তো অফিসে... বাসায় যেয়ে নেই... :)

৬০. ১৭ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:০২
পুরাতন বলেছেন: ইস্ট দিয়ে যেভাবে বানালাম:

পিজ্জার ডো: প্রথমে ২কাপ ময়দার সাথে ১ চা চামচ ঈস্ট এবং পরিমাণ মত লবণ, তেল আর পানি দিয়ে মাখিয়ে ভেজা প্লেট দিয়ে ১ ঘন্টা ঢেকে রাখলাম। (ভেজা কাপড় না পেয়ে ভেজা প্লেট দিয়ে.. :P .)

টমেটোর সস: এরপরে কাটাকাটির কাজ শেষ করে, চুলায় সামান্য তেল দিয়ে পিয়াজ আর রাসুন কুচি একটু ভেজে এর মধ্যে ৩/৪ টা বিফ টমেটো দিয়ে দিলাম। বিফ টমেটো এক ধরণের বিশেষ টমেটো যা চুলায় খুব তাড়াতাড়ি পেস্ট হয়ে যায়। এর মধ্যে পরিমাণ মত লবণ, গুল মরিচ আর কেনা টমেটো সস দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে নামিয়ে রাখলাম। এতে টেস্টিং সল্ট আর চিনিও অ্যাড করতে পারেন। (টমেটোর সস চুলায় না বানিয়ে কেনাটাও সরাসরি দিতে পারেন)

টপিংস: সসেজ গুলো সামান্য তেলে একটু ভেজে নিলাম।


একঘন্টা পরে পিজ্জার ডো ফুলে যাওয়ার কথা। ঐটাকে রুটির মত বেলে প্লেটে তেলমাখিয়ে বিছিয়ে দিলাম। এরপরে প্রথমেই চুলায় বানানো টমেটো সস মাখিয়ে তার উপর সসেজ, পিয়াজ কুচি ছড়িয়ে দিলাম। তার উপর ক্যাপসিকাম (আর সম্ভব হলে মাশরুম) আর সবার উপরে মোজারেলা চিজ দিয়ে ঢেকে মাইক্রো ওভেনে ঢুকিয়ে দিলাম। ১৭ থেকে ১৮ মিনিটের মধ্যেই হয়ে যাওয়ার কথা... 8-|

৬১. ১৭ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১২:২১
জুন বলেছেন: দারুন হয়েছে তো রোজা রমজানের দিনে দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে :P
এই ইস্ট দেয়াটা কি কারো বুদ্ধিতে নাকি নিজেই চিন্তা করলেন ভচ :||
১৭ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১:৩১

লেখক বলেছেন: অনেক অনেক থ্যাংকু :D
সবাই যখন ঈষ্ট দিয়েই বানায় , তাই ভাবলাম দেখি কেমন হয় 8-|

৬২. ১৭ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ১:৪১
জুন বলেছেন: এই চুড়ি পরা হাতটা কি আপনার :-* নাকি যে বানিয়েছে তার :`>
১৭ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ২:১১

লেখক বলেছেন: হা হাহ =p~
ঐটাতো আমার কলিগের হাত... রান্না বান্না ২ জন মিল্লাই করি ... আমার হাত তো মোবাইল দিয়ে পিজ্জার ছবি তুলছে B-)

১৭ ই আগস্ট, ২০১০ দুপুর ২:১২

লেখক বলেছেন: ও হ্যা , ঐটা চুড়িনা, ছেলেদের রাবারের ব্রেসলেট :D

৩০ শে আগস্ট, ২০১০ বিকাল ৪:৪৫

লেখক বলেছেন: কি হইলো B:-/

৬৪. ০৮ ই সেপ্টেম্বর, ২০১০ সকাল ১০:১৯
ডিউড্রপ১ বলেছেন: আচ্ছা কেউ কি বলতে পারেন..............ওভেন ছাড়া কি গ্যাসএর চুলায় কি পিজ্জা বানানো যায় কিনা???????? আর কত টাকা খরচ হবে?
০৮ ই সেপ্টেম্বর, ২০১০ সকাল ১০:৪০

লেখক বলেছেন: আসলে গ্যাসের চুলায় তো এখন পর্যন্ত কেউ বানিয়েছে বলে শুনিনি, আর খরচ তো নির্ভর করে পিজ্জার উপরে কি কি দিচ্ছেন তার উপর... আমি আপনাকে বলে দিচ্ছি কি কি লাগতে পারে..আপনি হিসেব করে খরচ কত লাগবে বের করে ফেলুন...
১। ময়দা ২কাপ
২। ঈস্ট ১ চা চামচ
৩। সয়াবিন তেল আধা কাপ
৪। লবণ সামান্য
৫। টমেটো ২-৩ টি
৬। টমেটো সস পরিমাণ মত
৭। মোজারেলা চিজ ২০০ গ্রাম
৮। চিকেন/সসেজ/চিংড়ী (যা দিয়ে বানাতে চান)
৯। পিয়াজ ২টি
১০। আদা রসুন সামান্য
১১। মাশরুম, অলিভ -ইচ্ছে হলে নাও দিতে পারেন...
১২। গুল মরিচ
...
এছাড়াও যাখুশি অ্যাড কর্তে পারেন 8-|

৬৫. ১৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১০ দুপুর ১২:০৭
ঝড়ো হাওয়া বলেছেন: পিজা খাইতে মন চায় :(
১৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১০ দুপুর ১২:২১

লেখক বলেছেন: হুমম... :| এখন তাইলে কি করা যায় 8-|

৬৬. ২৮ শে সেপ্টেম্বর, ২০১০ বিকাল ৫:১৪
আহাদিল বলেছেন: X( X(( :-P

এই রকম পোস্ট দেখলে তো আর ঢোকা যাবে না ব্লগে।
আমার দুঃখে পরান ফাইট্টা যাইতেসে। কত্ত দিন যে ভালো খাবার খাই না!! :-* X( :-P
২৯ শে সেপ্টেম্বর, ২০১০ সকাল ৯:৫৫

লেখক বলেছেন: :P :P

৬৭. ০৮ ই অক্টোবর, ২০১১ সকাল ১১:০৯
শিপু ভাই বলেছেন: আমি মনে হয় তখন ওয়াচে ছিলাম। পোস্ট দেখে মনে মনে কমেন্ট কর্ছিলাম। :-<
++++++++
০৯ ই অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:০২

লেখক বলেছেন: অনেক অনেক থ্যাংকস B-)
আহারে , তখন আমার পোষ্টে কত কমেন্ট হইত 8-|

৬৮. ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৬:৩৩
তাসনুভা বিপা বলেছেন: আহা.।এতো সহজ! কিন্তু আমার ওভেন নষ্ট :(
১৩ ই ডিসেম্বর, ২০১১ সকাল ৭:৪১

লেখক বলেছেন: হুমম :(
কি আর করা, ওভেন ঠিক করতে পারলে বানাইয়েন :)
অনেক ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য :-B

৬৯. ১৩ ই ডিসেম্বর, ২০১১ সকাল ৭:৪৯
রোজেল০০৭ বলেছেন: ভাই,একলা একলা ই খাইবেন। :`> :`>

তয় আইডিয়ার জন্য থ্যাংকু।
১৩ ই ডিসেম্বর, ২০১১ সকাল ৮:০৭

লেখক বলেছেন: একলা একলা নাতো, তিকলা তিকলা খাইছি :#) :#) :#)
আপনারেও থ্যাংকু :D

 

মোট সময় লেগেছে ২.৮৯০১ সেকেন্ড

 

সামহোয়‍্যার ইন...ব্লগ বাঁধ ভাঙার আওয়াজ, মাতৃভাষা বাংলায় একটি উন্মুক্ত ও স্বাধীন মত প্রকাশের সুবিধা প্রদানকারী প্ল্যাটফর্ম। এখানে প্রকাশিত লেখা, মন্তব‍্য, ছবি, অডিও, ভিডিও বা যাবতীয় কার্যকলাপের সম্পূর্ণ দায় শুধুমাত্র সংশ্লিষ্ট প্রকাশকারীর...
© সামহোয়্যার ইন...নেট লিমিটেড | ব্যবহারের শর্তাবলী | গোপনীয়তার নীতি
আজাইড়া ছবির ব্লগ
আর এস এস ফিড

পোস্ট আর্কাইভ

আমার লিঙ্কস

আমার বিভাগ

    কোন বিভাগ নেই