লেখক বলেছেন: মাফ কইরা দ্যান ভাই, এমন কইরা আর কখনো রেসিপি পুস্টামু না!

লেখক বলেছেন: আপনেরা পেটে ক্ষুধা নিয়া ব্লগান, সেইটা কি আমার দোষ?

লেখক বলেছেন: হে হে লাভ নাই। তিন দিন আগের রান্না, হজম হয়ে বহুত আগে শেষ! এখন কোথায় আছে বুঝতেই পারছেন?

লেখক বলেছেন: এইটা যে জীবনের প্রথম রানছি, রুমমেটদের এই কথাটা কিছুতেই বিশ্বাস করাইতে পার্লাম না! তাদের ধারনা, দেশে থাকতে এই আইটেম আমি হর হামেশাই রানতাম। নাইলে নাকি এত টেস হওয়া বেসম্ভব!

খাওনেরাগে এই পোস্টা সামনে খুইলা রাইখা খাইয়েন।

লেখক বলেছেন: জ্বি জনাব, একলা রানছি। শিরোনাম স্বাক্ষী আছে। তাছাড়া যখন রানছি তখন আমারে সংগ দেবার মত কেউ জাগনা ছিল না সিডনীতে।

হুক্কে! আইসা পড়েন। হাতে নাতে পরমান হয়ে যাবে! নো ওরিস।

লেখক বলেছেন: খেলা শুরু হইলো কখন?

খিচুড়ী আমারো ফেবারিট। তো কি আর করবা? এখন শিরোর মত তুমিও দুধের স্বাদ ঘোলে মেটাও আপুনি। না হলে বাড়ীতে নিজেই রাধতেঁ বসে যাও।

লেখক বলেছেন: খাইছেয়ামারে!!

ঠিকাছে। নেক্সট টাইম কাহিনী বাদ দিয়ে বেশী বেশী ছবি পোস্টাবো, কেমন?

চলবে তো পুসকি মনি?

লেখক বলেছেন: খাইছেয়ামারে!!! আপনি তো দেখি বিরাট বাবুর্চি!!! এত কিছু রান্না পারেন? এগুলো শিখেছেন কোথায়? আমাকে শেখাবেন প্লিজ?

লেখক বলেছেন: হা হা। ঠিক বলেছেন। ঠেকায় পড়লে বাঘে নাকি ধান খায়। আর আমরা সামান্য রাধতেঁ পারবো না?

রান্না শেখার জন্য তো দেখছি দেশান্তরের জুড়ি নেই।

তবে সাবধান, বিয়ের পর বউ যেন না জানে যে আপনি ভাল রান্না পারেন। তাহলে কিন্তু খবরাছে। কিছু রান্না করতে বল্লে বলবেন, আমি নকীব ভাইয়ের মেনু ছাড়া আর কিছু রান্না করতে পারিনা। (আপনার উপরের কমেন্টা পড়েন)

লেখক বলেছেন: হ, এইটা আমারো হয়। প্রথমবার ভালো পারি। পরেরবারের গুলা আর অমন ভাল হয় না। এইটার রহস্য কি?

লেখক বলেছেন: টেনকু কিন্তু ক্যাগা কে?

লেখক বলেছেন: অনেকদিন পর রেপিসি পোস্ট দিলাম আপু।

খেতে মজা হওয়াটাই কাল হয়েছে আপু! দুদিনের জন্য রেধেছিঁলাম। একদিনও যায়নি।

হুমম, ঘরে মিষ্টি আমের চাটনি ছিলো। কিন্তু সালাদের জন্য সেটা দিইনি। তবে পরের বার দেবোনি।

আপনার কাছ থেকে আরো মজার মজার সব রেসিপি আর পোস্ট পাবার আশায় রইলাম। কপালে থাকলে হয়তো সেগুলো মুখে জুটবে।

নুশেরাপুকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

লেখক বলেছেন: না।

লেখক বলেছেন: রেসিপি পোস্ট দিয়া তো ভাল বাটে পড়লাম দেখতেছি!!!

লেখক বলেছেন: ভয় খাইছি!!!

জানাপুও কিন্তু খিচুড়ির ভক্ত। সো সেইটার সম্ভাবনা কম।

লেখক বলেছেন: তাইনাকি?

লেখক বলেছেন: আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ইউনুস ভাই। আপনিও ভালো থাকুন।

লেখক বলেছেন: সুন্দর রাধুনীঁ!!!

এইটা কি কইেলন সুমন্ভাই? এত বড় অপমান!!

ভাবী আর ভাতিজাকে নিয়ে সিডনীতে চলে আসুন এক উইকএন্ডে।

লেখক বলেছেন: সেইটা ঠিক, কিন্তু পোস্ট আর ছবিগুলান তো একদম টাটকা!

হ, পাঠায় দিয়েন, শিরোর মত দুধের স্বাদ ঘোলে মেটানোতেও একটা মজা আছে! কি কন?

লেখক বলেছেন: এত প্লাস কই রাখি!

এই পোস্টা আমারো কাজে আসবে। যখন পেটে থাকবে পেটে ক্ষুধা, অথচ ঘরে নাই খাবার বা রান্না করতে আলসেমি লাগবে, তখন এই পোস্টা পড়ব আর ছবিগুলোর দিকে অসহায় দৃষ্টিতে তাকিয়ে তাকিয়ে ভাববো, "আহারে! কি সব দিন আছিলো!"

লেখক বলেছেন: জীবনের প্রথম সবজি খিচুড়ী রান্না করেই পোস্ট দেয়ার দুঃসাহস করলাম। সুতরাং এই পদ্ধতিতে রাধলেঁ যদি খাবার স্বাদের না হয়, তাহলে কিন্তু আমি দায়ী থাকবো না, বলে দিলাম।

লেখক বলেছেন: কি আর করবেন। রাত মজুর ভাইয়ের মত আপনিও আপত্তিকর পোস্ট হিসেবে অভিযোগ করতে পারেন!


দিয়েছিলাম তো কাল ডিনারের সময়। আপনি দেখেছেন আজ লাঞ্চের সময়। মুকুট ভাই পোস্টাকে ফ্রন্ট পেজে নিয়ে আসছে। সব দোষ তার।

অনেক টেনকু সারিয়া আপু।

লেখক বলেছেন: বউয়ের হাতের রান্না কি তাইলে আমার কপালে নাই?

লেখক বলেছেন: পোস্টা দেয়ার ২২ ঘন্টা পর আপনার টনক নড়ছে দেখে বড়ই প্রীত হইলাম!

লেখক বলেছেন: হায় হায় কি বলেন!!!

জীবনে এই একটা রেসিপি পোস্ট দিলাম, সেইটাতেই হিট!!! ইরতেজা ভাইরে এক হাজারটা টেনকু।

লেখক বলেছেন: অবশ্য, এইটা ছিলো আমার ব্লগ জীবনের প্রথম রেসিপি

Click This Link

লেখক বলেছেন: ২২টা প্লাস কই দিলেন? আমি তো দেখি ১৭ টা। তাও সব আপনার দেয়া না।


ওটা না থাকলে হলুদ, মরিচ, ধরে আর জিরার গুড়া দিলেই চলবে মনে হয়!!! সিওর না। বাজারে গিয়ে রাধুনিঁ গুড়া মসলার একটা প্যাকেট দেখে উপকরনগুলো ঠিকমত চেক করে নিয়েন!

লেখক বলেছেন: ইটালিয়ান হোটেলে একসময় কাজ করতাম। শুকরের বিভিন্ন রেসিপি আছে। রান্না করতে দেখলেই বমি আসতো। খাওয়া তো দূরের কথা। সেগুলারে আবার যখন দেখতাম অজিরা গোগ্রাসে গিলছে, সেই স্মৃতি মনে হলে এখনও পেটের ভেতর গুলিয়ে আসে! ওয়াক থু!!!

ধন্যবাদ অদৃশ্য।

লেখক বলেছেন: আপনার ভাবীকে সুসংবাদ দেন আপত্তি নাই। কিন্তু তার আগে আমারে তার ফুন্নাম্বার্টা দিয়ে দিলে বড়ই খুশী হইতাম!

লেখক বলেছেন: জিদ কইরা দিছি রে ভাই। প্রথম ছবিটার নীচের ক্যাপশন দেখেন।
লাউ-ও ছিলো। কি জানি ভাইবা সেইটা আর দেই নাই।


ভাবতে খুব ভাল লাগে যে আপনি আবার আমার পোস্টে কমেন্ট করা শুরু করছেন, এখন রেটিং দেয়াটাও শুরু করলে খুব খুশী হইতাম।

লেখক বলেছেন: হা হা। ভাল বলেছো তো! বিগিনারস লাক!!!

ঠিক!! কিন্তু সেই কমটা কি?

লেখক বলেছেন: আমি পাক্কা রাধঁক নারে ভাই (তোমার ভুলটা সুধরায়ে দিলাম), এইটা জীবনের প্রথম রানলাম। এক্সপেরিমেন্টাল বলতে পারো।


বুঝছি। তয় দুক্কিত না হওয়ার লাইগা তোমার উপ্রে বিলা হইছি!

আমার তো ঈদের দিন ও আপিস!

দোয়া করিব। তুমিও আমার জন্য করিও!

লেখক বলেছেন: কতা সইত্য...

থাক কাইন্দো না। দোয়া করি তুমি একটা বাবুর্চি জামাই পাও!

লেখক বলেছেন: আপনার ইজ্জত অবশ্যই থাকবে ভাই। খাবার স্বাদের না হইলে সেইটা আপনার বউয়ের দোষ। ঠিকমত রানতে পারে নাই। আমার রেসিপি তো ঠিকই আছে।

লেখক বলেছেন: আপুরে, সাধে কি আর বাসী পোস্ট দিছি? আমার তো ইচ্ছা ছিল না বাসী পোস্ট দেয়ার। কপালের ফেরে পরে দিতে হলো।

নেক্সট টাইম টাটকা রেসিপি দেয়ার ইচ্ছে রইল।

সালাদে সরিষার তেল আর বাতাবী লেবু চিপে খেয়ে দেখো! ফাটাফাটিসটিক জিনিস।

লেখক বলেছেন: ওয়াও দারুন লোভনীয় হয়েছে। আমারই তো খেতে ইচ্ছে করছে। দেখতে হবে না কার রেসিপি!!!

সালাদের মরিচ মনেহয় ইকটু বেশী হয়ে গেছে!


রেপিসি পোস্ট লিখে ব্লগে সার্চ দিয়ে দেখতে পারেন।

আর কে যেন কাল একটা ইনভাইটেশন পাঠাল। সে একটা গ্রুপ খুলেছে। নাম-ই খাওন দাওন। জয়েন করেই এই পোস্টা জুড়ে দিয়েছে সেখানে।

লেখক বলেছেন: হ্যাঁ ভাই! শেষে তো আমার ভাগের খাবার নিয়েই টানাটানি পরে গেছিলো। ভাল রান্না করেও শান্তি নেই।

ওকে নো প্রবলেমো। আমরা অবশ্য এইখানে ভেড়া কুরবানি দেই। তবে ব্লগে ইদানিং ছাগলের উপদ্রব যে হারে বেড়েছে, তাতে করে সত্যিই, ছাগলের গুশ্তের রেসিপি দেয়া ছাড়া উপায় নাই।


টেনকু চি কো সে ভাই।

লেখক বলেছেন: আবার জিগায়!!

লেখক বলেছেন: হা হাহা হা হা।


অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।

লেখক বলেছেন: দুরে গিয়া মর!!

লেখক বলেছেন: ডৃইবা মরতে হইবে না, গলায় তো ফাসঁ লাগায়া বইসা আছোস।

বিয়ার পর প্রথম ঈদের ডলা খাস নাই এখনো?

লেখক বলেছেন: আপুউউউ!! এভাবে লোভ দেখালে কিন্তু খেলবো না!!! কতদিন ভেজিটেবল স্যুপ খাইনা।

আমাদের সিটি কলেজের এক ম্যাডামের মেয়ে খুব ভাল ভেজি স্যুপ বানাতে পারত। ম্যাডামের কাছে পড়তে গেলে প্রায় বিকেলেই ও বানিয়ে আমাদের খেতে দিত। উফ, মেয়েটার বানানোর হাত যা ছিলো না! একদম অমৃত! এখনও স্বাদ মুখে লেগে আছে।


হুমম, আমাদের বোন না থাকাতে ছোট বেলা থেকেই আম্মু আমাদের দুই ভাইকে দিয়ে ঘর কন্নার যাবতীয় কাজ করাত!

তাই এখন আমি অনেক গোছালো। আমার বেডরুম, কিচেন, পড়ার টেবিল, সব ঝকঝকে তকতকে।

অপ্সরা আপুকে একগাদা টেনকু।

লেখক বলেছেন: বাসায় তো আজ এমনিতেই গরুর গোশত পাক হবার কথা। এখন শুধু আমার রেসিপিনুযায়ী খিচুড়ীটা রেধেঁ নিলেই তো হয়ে যায়! রাগ করে; মুখ ভেঙ্গচানোর কি হলো?

লেখক বলেছেন: হ। আমি তোমার মত না। ভাল রানতে পারি।


আগামী বছর তোমাদের ওদিকে যাবার ইচ্ছা আছে। তোমার বাসায় গেলে তোমারে এই খিচুড়ি রাইধাঁ খাওয়াবনি। প্রমিজ।

লেখক বলেছেন: পোস্টের ছবিগুলা দেইখা খিদা ভুইলা থাকেন!!

লেখক বলেছেন: ওয়েলকু!!

লেখক বলেছেন: ইয়ে...রাশুদা...আমি কি সাথে করে কয়েক প্যাকেট ওরস্যালাইন নিয়ে যাবো। তোমার রান্না খাবার পর কাজে আসতে পারে!!

লেখক বলেছেন: আইচ্ছা! ঠা ঠা!!

লেখক বলেছেন: এই লুলের মানে কি? পোস্ট দেইখা মুখে লোল আসছে নাকি লুলরে অনলাইনে দেখছেন এই ভোর রাইতে নাকি আপনার হাসি পাইলো! কোন্টা?

লেখক বলেছেন:
কালপুরুষ হইচে লুল্পুরুষ
মুহিব হইচে লুহিব
মইথুনানন্দ হইচে লইথুনান্দ
শিবলীরে কি বানানো যায় চিন্তাইতেছি।