লিখেছেন
জুল ভার্ন, ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ দুপুর ১২:৩২
"The Mind Game"...[/su

জাপানিরা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে যে ভাত- সেটার নাম 'স্টিকি'। মানে ভাতের দানা একটার সাথে আরেকটা লেগে থাকে।
'আমার ধারণা ছিল, স্টিকি ভাত কাঠি দিয়ে সহজে খাওয়া...
...বাকিটুকু পড়ুনআমার দাদী তরমুজ খেতেন না। কারণ উনার মা তরমুজ খেয়ে মারা গিয়েছিলেন।
আমার মা উৎসুক হয়ে ঘটনাটা জিজ্ঞেস করেছিলো দাদুকে। দাদু বলেছিলো, উনার মা একটি কাটা তরমুজ এর অংশ, কাটার পরের... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
শাহ আজিজ, ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ বিকাল ৫:১১

মত্যু ১০১ ছাড়িয়েছে গেল ২৪ ঘণ্টায় ।
বুকটা কেপে উঠল থরথর করে।
আজতক ১০০০০ ছাড়িয়ে গেছে করোনা মৃত্যু ।
এ আমাদেরি হেলাফেলার ফসল ।
কাউকে দোষ দেবার...
...বাকিটুকু পড়ুন
'অমর একুশে বইমেলা' প্রতি বছর ফেব্রুয়ারির প্রথম তারিখ থেকে শুরু হলেও এবার করোনা মহামারির জন্য তা মার্চের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়েছে। বাংলা একাডেমি আয়োজনটা যাতে সফল হয় সে চেষ্টার কোন...
...বাকিটুকু পড়ুন
আপনি যদি ইন্টারনেট ঘাটেন, তাহলে দেখতে পারবেন, সেখানে লুকানো কাজের বাজার সম্পর্কে হাজার হাজার আর্টিকেল আছে। এই আর্টিকেলগুলো থেকে বুঝা যায়- এই কাজের বাজারে থেকেই ৭০-৮০% চাকুরী প্রার্থী...
...বাকিটুকু পড়ুন
আমার দাদী তরমুজ খেতেন না। কারণ উনার মা তরমুজ খেয়ে মারা গিয়েছিলেন।
আমার মা উৎসুক হয়ে ঘটনাটা জিজ্ঞেস করেছিলো দাদুকে। দাদু বলেছিলো, উনার মা একটি কাটা তরমুজ এর অংশ, কাটার পরের দিন (২য় দিন) খেয়েছিলেন। এরপর থেকে অনবরত পাতলা পায়খানা করতে করতে মারা গেলেন।
ঘটনাটা শুনে আমার মা বুঝেছিলো, দোষ তরমুজের না, দোষ তাপমাত্রা ও সংরক্ষণ পদ্ধতির। ফ্রিজ থাকাতে আজকাল কেউ ওভাবে মরে না। সাধারণত গরমেই তরমুজ খায় সবাই। ওইসময়, হয় আস্ত তরমুজ কাটার সাথে সাথে সবাই খেয়ে ফেলতে হয়। নয়তো, ফ্রিজে রেখে দিয়েই বাকিটা পরে খাওয়া যায়। তরমুজের প্রাকৃতিক খোলস ভেঙ্গে যাওয়ার পরে, প্রাকৃতিকভাবেই তরমুজের ভিতরের অংশগুলো অপেক্ষাকৃত বেশি তাপমাত্রায় একটা... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
জুল ভার্ন, ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ দুপুর ১২:৩২
"The Mind Game"...[/su

জাপানিরা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে যে ভাত- সেটার নাম 'স্টিকি'। মানে ভাতের দানা একটার সাথে আরেকটা লেগে থাকে।
'আমার ধারণা ছিল, স্টিকি ভাত কাঠি দিয়ে সহজে খাওয়া যায় বলেই জাপানিরা এটা এত পছন্দ করে। আমি এই ভাত খেতে একদমই পছন্দ করতাম না। ইন্টারেস্টিং বিষয় হলো জাপানের বাজারে জাপানি কৃষকদের উৎপাদিত এই বিশেষ ভাতের চালের দামই সবচেয়ে বেশি।
বাজার থেকে কয়েকবার বিভিন্ন ধরণের চাল কেনার পর বুঝলাম এই চাল যদি জাপানিরা নিজেরা উৎপাদন না করে আশেপাশের কোনও দেশ থেকে আমদানি করতো তাহলে এর দাম বেশ কম পড়তো। আমি কৌতুহলী হয়ে আমার সুপারভাইজার প্রফেসর কামিজিমাকে একবার জিজ্ঞেসই করে ফেললাম..'-
* "আচ্ছা...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
রাজীব নুর, ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ দুপুর ১২:০০

১।
'উদারিং হাইটস' লেখক- এমিলি ব্রন্টি। এমিলি জেন ব্রন্টি ছিলেন একজন ইংরেজ ঔপন্যাসিক ও কবি। তাঁর একমাত্র উপন্যাস উদারিং হাইটস-এর জন্যই তিনি সর্বাধিক পরিচিত। এই বইটিকে এখন ইংরেজি সাহিত্যে একটি ধ্রুপদি রচনা মনে করা হয়। তিনি ব্রন্টি ভাইবোনেদের মধ্যে তৃতীয়। তিনি এলিস বেল ছদ্মনামে লিখতেন।
২।
'ইভ গ্রিন' লেখক- সুজান ফ্লেচার। সুজান ফ্লেচারের জন্ম ১৯৭৯ সালে বার্মিংহামে। পড়াশোনা করেছেন ইউনিভার্সিটি অফ ইয়র্ক এবং ইউনিভার্সিটি অফ ইস্ট অ্যাংলিয়াতে। প্রথম উপন্যাস হিসেবে তাঁর এই ‘ইভ গ্রীন’ ২০০৪ সালে হুইটব্রেড ফার্স্ট নভেল পুরস্কার পায়। ২০০৫ সালে পায় বেটি ট্রাস্ক পুরস্কার এবং দ্য অথার্স ক্লাব বেস্ট ফার্স্ট নভেল পুরস্কার। ইভ গ্রীন উপন্যাসটি ইভাঞ্জেলিনের...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
নতুন নকিব, ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ সকাল ১১:৫১

ছবিঃ অন্তর্জাল।
রোজা, অটোফেজি এবং মানব শরীরের প্রাকৃতিক সুস্থতাঃ২০১৬ ইং সালে চিকিৎসা বিজ্ঞানে নোবেল পুরস্কার পেয়েছিলেন জাপানের অটোফেজি গবেষক ইয়োশিনোরি ওহশোমি। অটোফেজি প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা জিনটিকে শনাক্ত করেছিলেন টোকিও ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজির গুণী এ অধ্যাপক।
অটোফেজি কি?জীবদেহ কেমন করে ত্রুটিপূর্ণ কোষ ধ্বংস করে নিজের সুরক্ষা করে এবং কোষ কীভাবে নিজের আবর্জনা প্রক্রিয়াজাত করে সুস্থ থাকে, সেই রহস্য বের করার কারণে নোবেল পুরস্কার পেয়েছিলেন এ বিজ্ঞানী। বিজ্ঞানের ভাষায় এ প্রক্রিয়াকে বলা হয় অটোফেজি।
রোজা পালনে অটোমেটিক হয়ে যায় অটোফেজির অনুশীলনঃপ্রত্যেক রোজাদার রোজা রাখেন মহান আল্লাহ তাআ'লার নির্দেশ পালন করার জন্য। তাকে খুশি করার উদ্দেশ্যে। কোনো রোজাদারই অটোফেজি করার জন্য রোজা রাখেন না। হয়তো...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
নিক্সন, ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ সকাল ১০:১৭
Click This Link
‘একটা ধর্মরাষ্ট্রের চেয়েও খারাপ পরিস্থিতি’ শিরোনামে একটি লেখার সূত্র ধরে শুরু করতে চাই। লেখাটি যিনি লিখেছেন, তিনি সম্মিলিত সাংস্কৃতিক জোটের এক সময়ের সভাপতি, নাট্যনির্দেশক, চলচ্চিত্র পরিচালক এবং বীর মুক্তিযোদ্ধা। অধিকন্ত তিনি একজন সফল ব্যবসায়ী। বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম লেখাটি গত ২৭ মার্চ ২০২১ তারিখে প্রকাশ করে।
এর ঠিক আগের দিন ২৬ মার্চে বাংলাদেশের স্বাধীনতা দিবসে ব্রাহ্মণবাড়িয়া, চট্টগ্রাম, ঢাকাসহ দেশের নানা জায়গায় ধর্মব্যবসায়ী দেশবিরোধী নব্য দানব শক্তি হেফাজতে ইসলাম ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর সফরের প্রতিবাদে মধ্যযুগীয় কায়দায় তাণ্ডব চালায়।
অবস্থাদৃষ্টে মনে হয়, এ হেফাজত হচ্ছে নতুন মোড়কে পুরনো পণ্য অথবা ১৯৭১ সালের দানবের নতুন নাম হেফাজতে ইসলাম। দেশ ও জাতিকে কী হেফাজত তারা... ...বাকিটুকু পড়ুন