দুনিয়ার সবচ্ দে;ামী রেস্টুরেন্টে খেতে চান??? কোনো সমস্যা নাই, খুবই সহজ এর সমাধান। ভালো রান্নার মতো এর ও একটা রেসিপি আছে। সেটা হলো: "Months on a waiting list and Herculean wallet strength"!

তা এইরকম ংদ-নারায়ন নিয়ে যাদের কারবার, যেখানে ঢুকে ক্ষু নি্নবৃত্তির জন্য মাসাধিক কাল অপেক্ষা, তাদের নাম জানবেন বইকি। তার আগে জানা যাক....কেন এই অর্থের জলানজলি?

"আমি মনে করি অনেকগুলো কারনে, আমরা আমাদের খাদ্যের মানোন্নয়নের জন্য প্রতিটি পর্যায়ে একটি ওয়ার্লড রেভ্যুলেশনে আছি।" বলেন টিম যাগাট, যাগাট সার্ভে- একটি নিউইয়র্ক ভিত্তিক রেস্টুরেন্ট রেটিং গাইডের প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রকাশক। "এটার শুরুশেকড় থেকে। আপনি এখন পৃিথবীর যেকোনো জায়গার খাবার পেতে পারেন, খাবারের উন্নত প্যাকেজিং এবং শিপিং (পন্য এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় পাঠানো...প্ল্লেনে বা জাহাজে) এর প্রভুত উন্নয়ন ঘটছে। রেস্টুরেন্টের ভোক্তাগন ক্রমেই হয়ে পড়ছেন সূক্ষরুচির। আজকে ডুবিউ্যকের একজন জানেন নিউইয়ক, লন্ডন এবং প্যারিসের রেস্টুরেন্টের কোন খাবার ডেখতে কি-রকম। সবশেষে, যারা কুক বা শেফ তারা সামাজিক মর্যাদা তো পাচ্ছেনই, কেউ কেউ আবার হয়েছেন সেলিব্রেটি "।

আর এর ফলালফল দাড়িয়েছে আগের চেয়ে অনেক বেশি খাবার রেস্টুরেন্ট এখন আমাদের সামনে; বেশুমার খাওয়া ও খরচের জন্য!