পুরানো ডায়রী থেকে তুলে দিচ্ছি (আমি তখন ফার্স ইয়ার অনার্স ফাইনাল পরিক্ষা দিয়েছি)
রত্না বলল, ফাহমিদার আসতে দেরী হবে। এরপর আমরা বসলাম বাজারের লিস্ট তৈরি করতে। রত্না বলল ও গত সাড়ে চার মাস যাবত কোন রান্না করেনি, তাই ওর ঘরে কিছু নেই। এমন কি লবন পর্যন্ত নেই। এসব আলোচনা যখন চলছিল, তখন ফাহমিদা আসল। ফাহমিদা রত্নার হাড়ি, পাতিল, কড়াই এসব দেখে বলল, অনেক দিনের ময়লা জমেছে। এসব সহজে পরিস্কার হবে না। এরচেয়ে ফাহমিদা নিজের ঘর থেকে (অনার্স বিল্ডিংয়ের চার তলায়) হাড়ি পাতিল নিয়ে আসবে। আমি বললাম, গেলে তাড়াতাড়ি যাও, তাড়াতাড়ি রান্না শুরু হবে। ও বলল, আচারের বৈয়ামও নিয়ে আসবে।
এরপর বেশির ভাগ জিনিস পত্র হলের ভিতরের দোকান থেকে কেনা হলো। বাকিটা নিউমার্কেট থেকে আনা হলো। সুমি আর ফাহমিদা মার্কেটে গিয়েছিল। ওরা দুজন মিলে রত্নার জম্নদিন উপলক্ষ্যে ওকে একটা কানের দুল, সুমি আমাদের বাকি তিনজনের জন্য একরকম কানের টব আর রত্নার রুমমেট মুন্নী আপার জন্য ফুলকপি নিয়ে আসল। অবশ্য ওদের মার্কেটে যাবার সময় ফুলকপি আনার কথা মন্নী আপা নিজেই বলে দিয়েছিলেন। দাম ছিল ৮টাকা। এটা উনি পরে দিয়ে দিয়েছিলেন।
রান্না মূলত: করলো সুমি, সাথে ফাহমিদাও সাহায্য করেছিল। রত্না অন্যান্য টুকিটাকি কাজ করে দিল। আমি একটা পিড়ির উপর বসে ওদের খবরদারী করলাম। অবশ্য ওরা বার বার আমাকে মুখে ধমক আর চোখ দিয়ে ভস্ম করতে চাচ্ছিল। কিন্তু আমি কাজে হাত দিলাম না। তবে রান্না শেষ হবার পর বারান্দাটা আমিই ঝাড়ু দিলাম। নোংরা রেখে দেয়ার মানে হয় না।
খাবারের মেনু ছিল:
১) ভাজি ভাত
২) ডিম ভাজা
৩) আলু আর বেগুন ভর্তা
৪) আমের আচার
সবশেষে মুন্নী আপা চা বানিয়ে খাইয়েছিলেন। রান্না সত্যি ভাল হয়েছিল। সুমি জানালো এই একটা রান্নাই সে জানে।
(চলবে)
আলোচিত ব্লগ
তালগোল
তুমি যাও চলে
আমি যাই গলে
চলে যায় ঋতু, শীত গ্রীষ্ম বর্ষা
রাত ফুরালেই দিনের আলোয় ফর্সা
ঘুরেঘুরে ফিরেতো আসে, আসেতো ফিরে
তুমি চলে যাও, তুমি চলে যাও, আমাকে ঘিরে
জড়ায়ে মোহ বাতাসে মদির ঘ্রাণ,... ...বাকিটুকু পড়ুন
মা
মায়াবী রাতের চাঁদনী আলো
কিছুই যে আর লাগে না ভালো,
হারিয়ে গেছে মনের আলো
আধার ঘেরা এই মনটা কালো,
মা যেদিন তুই চলে গেলি , আমায় রেখে ওই অন্য পারে।
অন্য... ...বাকিটুকু পড়ুন
কপি করা পোস্ট নিজের নামে চালিয়েও অস্বীকার করলো ব্লগার গেছে দাদা।
একটা পোস্ট সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে বেশ আগে থেকেই ঘুরে বেড়াচ্ছে। পোস্টটিতে মদ্য পান নিয়ে কবি মির্জা গালিব, কবি আল্লামা ইকবাল, কবি আহমদ ফারাজ, কবি ওয়াসি এবং কবি... ...বাকিটুকু পড়ুন
শাহ সাহেবের ডায়রি ।। গানডুদের গল্প
তীব্র দাবদাহের কারণে দুবছর আগে আকাশে ড্রোন পাঠিয়ে চীন কৃত্রিম বৃষ্টি নামিয়েছিলো। চীনের খরা কবলিত শিচুয়ান প্রদেশে এই বৃষ্টিপাত চলেছিলো টানা ৪ ঘন্টাব্যাপী। চীনে কৃত্রিম বৃষ্টি নামানোর প্রক্রিয়া সেবারই প্রথম... ...বাকিটুকু পড়ুন
ভারতকে জানতে হবে কোথায় তার থামতে হবে
ইন্ডিয়াকে স্বপ্ন দেখানো ব্যাক্তিটি একজন মুসলমান এবং উদার চিন্তার ব্যাক্তি তিনি হলেন এপিজে আবুল কালাম। সেই স্বপ্নের উপর ভর করে দেশটি এত বেপরোয়া হবে কেউ চিন্তা করেনি। উনি দেখিয়েছেন ভারত... ...বাকিটুকু পড়ুন