মিক্সড আপেল সালাদ
০২ রা অক্টোবর, ২০০৯ রাত ৯:১০
উপকরণঃ
আপেল - ১ টা (বড় সাইজের)
শশা - ২টা (মাঝারী)
টমেটো - ১টা
লবণ - স্বাদমতো
বিট লবণ - সামান্য পরিমান
চিনি - ১ টেবিল চামচ
টকদই - ২ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া - আধা চামচের ২ভাগের ১ ভাগ
সাজানোর জন্য - পুদিনাপাতা ।
প্রস্তুতপ্রণালীঃ
শশা, আপেল, টমেটো কিউব করে (কিংবা ছবি'র মত করে) কেটে তার সাথে পুদিনাপাতা ছাড়া সব উপকরণ মেখে নিন। পরে পুদিনাপাতা সালাদের উপর সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।
৩০/০৯/০৯ , চট্টগ্রাম
লেখাটির বিষয়বস্তু(ট্যাগ/কি-ওয়ার্ড): সালাদ, মিক্সড সালাদ, Mixed Apple Salad ;
প্রকাশ করা হয়েছে: সালাদ বিভাগে । বিষয়বস্তুর স্বত্বাধিকার ও সম্পূর্ণ দায় কেবলমাত্র প্রকাশকারীর...
বিষাক্ত মানুষ বলেছেন:
থ্যাংকু ভূলু আপা ... অনেক দিন পরে দেখলাম আপনাকে
লেখক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, এখন থেকে নিয়মিত রেসিপি নিয়ে আসার চেষ্টা করব।
লেখক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, সালাদটা কেমন লাগলো জানাবেন।
লাইফ স্টোরি বলেছেন:
হেলদি রেসিপি,এই ধরণের সালাদ প্রায়ই ট্রাই করি,এটাও করব 
কাচ্চি বিরিয়ানীর কোন রেসিপি থাকলে বলবেন প্লিজ
লেখক বলেছেন: আমারও এই ধরণের হেলদি রেসিপিগুলো ভাল লাগে। খাবারে মশলাও আমি কম দেয়ার চেষ্টা করি।
কাচ্চি বিরিয়ানীর রেসিপিটি দেখুন -
Click This Link
নুশেরা বলেছেন:
চমৎকার রেসিপি। নিশ্চয়ই নাশপাতিও দেয়া যাবে।ভূলু আপা, কেমন আছেন? অনেকদিন পর দেখছি। আপনার রেসিপি মানেই অথেন্টিক কিছু, টিপসগুলোও কাজের। অনেককে লিঙ্ক দিই।
দেশে যাওয়া হলে চট্টগ্রামে যাওয়া হবেই; তখন চট্টগ্রামের ব্লগার জেমিনি, তারার হাসির মতো আপনাকেও সামনাসামনি দেখার আগ্রহ রইলো। ভালো থাকবেন।
লেখক বলেছেন: নুশেরাকে অনেকদিন পর ব্লগে পেলাম। কেমন আছ ভাই? তোমার মন্তব্যগুলো এত সুন্দর, দেখে খুবই ভাল লাগে।
তুমি ঠিকই ধরেছ, নাশপাতিও দেয়া যাবে, আর আপেলটা সবুজ বা লালচে হতে পারে সালাদটা কালারফুল করার জন্য। স্বাদের ভিন্নতা আনার জন্য লবণ, বিটলবণ আর টকদই এর পরিমাণে একটু এদিক-ওদিক করে দেখতে পার, ভাল লাগবে। দেশে আসলে জানাবে - যারা রেসিপিগুলো লিখতে আর করতে আমাকে সাহায্য করে ওদের সবার সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।
ভাল থেকো।
ভূলু বলেছেন:
সালাদের কাটাকুটি একটু ঝামেলা বৈকি, তবে চপিং বোর্ড আর ছোট ছুরি দিয়ে অভ্যস্ত হয়ে গেলে আর তেমন কষ্ট থাকেনা। তাছাড়া সালাদের স্বাদ আর প্রয়োজনীয়তার কাছে এই কষ্টটুকুতো কিছুই না। চেষ্টা করেই দেখুননা।
সামহোয়্যার ইন...ব্লগ বাঁধ ভাঙার আওয়াজ, মাতৃভাষা বাংলায় একটি উন্মুক্ত ও স্বাধীন মত প্রকাশের সুবিধা প্রদানকারী প্ল্যাটফর্ম। এখানে প্রকাশিত লেখা, মন্তব্য, ছবি, অডিও, ভিডিও বা যাবতীয় কার্যকলাপের সম্পূর্ণ দায় শুধুমাত্র সংশ্লিষ্ট প্রকাশকারীর...
