ওপার বাংলার শিয়ালদহ রেল স্টেশনের বিশ রুপির নুডলস
১১ ই সেপ্টেম্বর, ২০২১ রাত ৯:২৮
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
ওপার বাংলার শিয়ালদহ রেল স্টেশনের পাশে ছোটো একটি স্ট্রিট ফুড শপের নুডলস (চাওমিন)। ২০১৮ সাল। তখন এর মূল্য ছিলো বিশ রুপি। সেবার যতোদিন ছিলাম, প্রায় প্রতিদিনই সন্ধ্যা বা রাতে একবার হলেও ওখানে খেতাম। প্রিয় খাবার। স্টেশনে ওঠার সিঁড়ির মুখেই টিন শেডের ছোটো দোকানটা। নুডলসটা খেতে ভারি সুস্বাদু এবং পরিমানেও পেট ভরার জন্য যথেষ্ট। খুবই সাধারণভাবে রান্না হয়। সিদ্ধ নুডলস মশলা লবন পেঁয়াজ শসা গাজর দিয়ে তেলে ভেজে পরিবেশন করা হয়। ছবিতে দেখা যাচ্ছে, এতে ভালো পরিমাণে শসা গাজর আছে। পুষ্টিকর বলতেই পারি। ওয়ান টাইমার প্লেটে ওয়ান টাইমার চামচসহ পরিবেশিত হয়। দারুণ উপভোগ্য। সন্ধ্যার পর থেকে মাঝরাত অব্দি দেদার বিক্রি হয় নুডলস, ভেজিটেবল রোল ও অন্যান্য দুয়েকটি খাবার। ওখানে এরকম আরও ছোটো ছোটো দোকান ও ভ্রাম্যমাণ খাবার ব্যবস্থা আছে। ওই বিশেষ দোকানের এই নুডলসটাই সবচে’ ভালো লেগেছিল। মধুর স্মৃতি হয়ে আছে।
সর্বশেষ এডিট : ১২ ই সেপ্টেম্বর, ২০২১ সকাল ১০:৫৬
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
শাহ আজিজ, ২৫ শে এপ্রিল, ২০২৪ বিকাল ৪:২৮
তীব্র দাবদাহের কারণে দুবছর আগে আকাশে ড্রোন পাঠিয়ে চীন কৃত্রিম বৃষ্টি নামিয়েছিলো। চীনের খরা কবলিত শিচুয়ান প্রদেশে এই বৃষ্টিপাত চলেছিলো টানা ৪ ঘন্টাব্যাপী। চীনে কৃত্রিম বৃষ্টি নামানোর প্রক্রিয়া সেবারই প্রথম... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
আরেফিন৩৩৬, ২৫ শে এপ্রিল, ২০২৪ সন্ধ্যা ৬:৪৫
ইন্ডিয়াকে স্বপ্ন দেখানো ব্যাক্তিটি একজন মুসলমান এবং উদার চিন্তার ব্যাক্তি তিনি হলেন এপিজে আবুল কালাম। সেই স্বপ্নের উপর ভর করে দেশটি এত বেপরোয়া হবে কেউ চিন্তা করেনি। উনি দেখিয়েছেন ভারত...
...বাকিটুকু পড়ুন সামু ব্লগের সাথে রাজাকার এর সম্পর্ক বেজি আর সাপের মধ্যে। সামু ব্লগে রাজাকার জামায়াত শিবির নিষিদ্ধ। তাদের ছাগু নামকরণ করা হয় এই ব্লগ থেকেই। শুধু তাই নয় জারজ বেজন্মা...
...বাকিটুকু পড়ুন বাংলা বর্ষবরণ উদযাপন উপলক্ষে দেশের ইতিহাসে দীর্ঘতম আলপনা আঁকা হয়েছে কিশোরগঞ্জের অষ্টগ্রাম হাওরের ‘অলওয়েদার’ রাস্তায়। মিঠামইন জিরো পয়েন্ট থেকে অষ্টগ্রাম জিরো পয়েন্ট পর্যন্ত ১৪ কিলোমিটার দীর্ঘ এই আলপনার রং পানিতে... ...বাকিটুকু পড়ুন
এক অবিশ্বাসী বলল, বিশ্বাসের প্রমাণ নাই, বিজ্ঞানের প্রমাণ আছে।কিন্তু অবিশ্বাসের প্রমাণ আছে কি? যদি অবিশ্বাসের প্রমাণ না থাকে তাহলে বিজ্ঞানের প্রমাণ থেকে অবিশ্বাসীর লাভ কি? এক স্যার...
...বাকিটুকু পড়ুন