"বেশিরভাগ লবণ আয়োডিন সমৃদ্ধ নয়"
আয়োডিন ছাড়া লবণ বিক্রি নিষিদ্ধ হলেও মানুষ যেসব লবণ খায় তার বেশিরভাগের মধ্যে ‘যথাযথ পরিমাণে’ আয়োডিন থাকে না।
বুধবার রাজধানীতে এক কর্মশালায় আইসিডিডিআর’বির সেন্টার ফর নিউট্রিশন অ্যান্ড ফুড সিকিউরিটির পরিচালক বলেন, “বাজারে আয়োডিন সমৃদ্ধ লবন সুলভ না হওয়ার পিছনে কারখানা মালিকদের অনাগ্রহ ও নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থাগুলোর নজরদারির অভাবই প্রধান কারণ।”
তিনি বলেন,... বাকিটুকু পড়ুন

