টিভিতে দেখলাম এক হালি ইলিশ ৪৫ হাজার টাকায় বিক্রি হলো। আরেক মাছ ব্যবসায়ী জোরে জোরে বলছে, তাজা ইলিশ, ফুরফুরা ইলিশ, এক হালি মাত্র ৫০ হাজার টাকা, কিনে নিন, বাড়ি নিয়ে যান বাড়িতে তাজা ইলিশে সেই বৈশাখি উৎসব হবে। আমাদের কৃষিভিত্তিক সমাজ ব্যবস্থা হাজার বছর ধরে চলে আসছে। আমাদের পূর্ব প্রজন্মের সবাই কম-বেশি কৃষির সাথে সংশ্লিষ্ট ছিলেন। কিন্তু ব্রিটিশরা আসার পর নতুন শিক্ষা পদ্ধতি চালু হওয়ার পর সমাজে অনেক ধরণের পেশার উদ্ভব হয়। আর এর ধারাবাহিকতায় স্বাধীনতার পর থেকে শিক্ষা বিস্তারের সাথে সাথে এখন দেশে একটা বড় অংশের শিক্ষিত মানুষ চাকরিজীবী। মজার ব্যাপার হলো এই চাকরিজীবীদের সবারই আগের প্রজন্ম কিংবা তার আগের প্রজন্ম কৃষক ছিলেন। এখন কৃষক পরিচয় দিলে কিংবা বাপ-দাদা কৃষক ছিলেন এটা ভাবতেই অনেকের শরীরে ঘাম চলে আসে। আর তাই বাপ-দাদার কৃষকের উত্তরসূরী তকমা ঝেড়ে ফেলতে ঢাকার অভিজাত শ্রেনির কিছু লোক গ্রামের কৃষকদের মশকরা করে চালু করলেন পান্তা-ইলিশ উৎসব। আরে গ্রামের কৃষক কি সাধে পান্তা খেত? ভোরবেলা উঠে মাঠে যাওয়া লাগে, মাঠ থেকে আবার বাড়িতে খেতে আসলে অনেক সময় নষ্ট হয়। আর পান্তা খাওয়া মানুষগুলো ছিলেন কৃষি শ্রমিক। মালিকের হাতে অত সময় নেই যে একজন কৃষি শ্রমিককে বাড়িতে সকালের নাস্তা খেতে যাওয়ার জন্য সময় দিবে। তাই অগত্যা মানুষগুলো ভোরে পান্তার সাতে পেয়াজ, কাঁচা মরিচ আর আলুভর্তা দিয়ে উদরপূর্তি সেরে চলে যেতেন মাঠে শ্রম দিতে। ইলিশ ছিল তাদের কাছে এক দূরের বস্তু। যাদের নুন আনতে পান্তা ফুরোয় তারা আবার সকালে সাধ করে ইলিশের সাথে খাবে পান্তা! আর এই অভিজাত শ্রেণির গা ঝাড়া দিয়ে কৃষক পরিরচয় মুছে ফেলতে সাথে যোগ হলো বেনিয়া মোবাইল কোম্পানি আর মিডিয়াগুলো। ব্যাস মাত্র কয়েক বছরের মধ্যে আমাদের অন্তরে গ্রোথিত হয়ে গেল, পহেলা বৈশাখ মানে পান্তা ইলিশ। এটাই আমাদের হাজার বছরের ঐতিহ্য!!!!!
পান্তা-ইলিশ হাজার বছরের বাঙালি ঐতিহ্য!
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
Tweet
সর্বশেষ এডিট : ০৯ ই এপ্রিল, ২০১৬ সকাল ১০:২৮
১৫টি মন্তব্য ০টি উত্তর
আলোচিত ব্লগ
যুক্তরাষ্ট্রে ইসরাইল বিরোধী প্রতিবাদ বিক্ষোভ
গাজায় হামাস উচ্ছেদ অতি সন্নিকটে হওয়ায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিউইয়র্ক ও লসএঞ্জেলসে কয়েকটি বিশ্ববিদ্যালয়গুলোতে বিক্ষোভ ছড়িয়ে পরেছিল। আস্তে আস্তে নিউ ইয়র্ক ও অন্যান্ন ইউনিভার্সিটিতে বিক্ষোভকারীরা রীতিমত তাঁবু টানিয়ে সেখানে অবস্থান নিয়েছিল।
... ...বাকিটুকু পড়ুন
৫০১–এর মুক্তিতে অনেকেই আলহামদুলিল্লাহ বলছে…
১. মামুনুল হক কোন সময় ৫০১-এ ধরা পড়েছিলেন? যে সময় অনেক মাদ্রাসা ছাত্র রাজনৈতিক হত্যাকান্ডের শিকার হয়েছিল। দেশ তখন উত্তাল। ঐ সময় তার মত পরিচিত একজন লোকের কীভাবে মাথায় আসলো... ...বাকিটুকু পড়ুন
মেহেদীর পরিবার সংক্রান্ত আপডেট
মার্চ মাস থেকেই বিষয়টি নিয়ে ভাবছিলাম। ক'দিন আগেও খুলনায় যাওয়ার ইচ্ছের কথা জানিয়েও আমার বিগত লিখায় কিছু তথ্য চেয়েছিলাম। অনেক ইচ্ছে থাকা সত্ত্বেও মেহেদীর পরিবারকে দেখতে আমার খুলনা যাওয়া হয়ে... ...বাকিটুকু পড়ুন
'চুরি তো চুরি, আবার সিনাজুরি'
নীলসাধুকে চকলেট বিতরণের দায়িত্ব দিয়ে প্রবাসী ব্লগার সোহানীর যে তিক্ত অভিজ্ঞতা হয়েছিল তা বিলম্বে হলেও আমরা জেনেছি। যাদেরকে চকলেট দেওয়ার কথা ছিল তাদের একজনকেও তিনি চকলেট দেননি। এমতাবস্থায় প্রায়... ...বাকিটুকু পড়ুন
বরাবর ব্লগ কর্তৃপক্ষ
আমি ব্লগে নিয়মিত নই।
মাঝে মাঝে আসি। নিজের লেখা পোষ্ট করি আবার চলে যাই।
মাঝেমাঝে সহ ব্লগারদের পোষ্টে মন্তব্য করি
তাদের লেখা পড়ি।
এই ব্লগের কয়েকজন ব্লগার নিজ নিক ও ফেইক... ...বাকিটুকু পড়ুন