রেসিপি: আঁচার মাংস
২১ শে জুন, ২০১১ সকাল ৮:০৫
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
এটা আচার মাংসের খুব সহজ একটা রেসিপি। আপনি বাসায় যে কোনো সময় এটা তৈরি করতে পারবেন।
উপকরন:
রান্না করা গরুর মাংস তরকারি
পিয়াজকুচি: ১/২ কাপ
রসুনকুচি: ১/৩ কাপ
পাঁচফোরণ: ১ চা চামচ
আমের ঝাল আঁচার:২ টেবিল চামচ
সরিষার তেল: ১/৩ কাপ
শুকনা মরিচ: ৪ টা
তেজপাতা: ২ টা
প্রনালী:
কড়াইয়ে সরিষার তেল দিয়ে গরম হয়ে উঠলে শুকনা মরিচ, তেজপাতা ও পাঁচফোরণ দিয়ে পিয়াজ কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে। এর পর রান্না করা মাংস তরকারি ও আঁচার দিয়ে জ্বাল দিতে হবে। ঝোল শুকিয়ে তরকারিতে তেল ভেসে উঠলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে
সর্বশেষ এডিট : ২১ শে জুন, ২০১১ সকাল ৮:০৫
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
মৃতরা ফিরে আসে না।
ফিরে আসে তাদের ফেলে যাওয়া শূন্যতা,
চায়ের কাপের ধোঁয়া,
অধেক বলা কোনো কথা
অথবা হঠাৎ থেমে যাওয়া কোন সুর
যে প্রেম চলে গিয়েছিল,
সে আর কোনোদিন দরজায় কড়া নাড়ে না।
শুধু একদিন আয়নায়... ...বাকিটুকু পড়ুন
সতর্কবার্তা: এটি একটি সম্পূর্ণ কাল্পনিক ক্রাইম ফিকশন। বাস্তব একটি অপরাধের কাঠামোর ওপর ভিত্তি করে পাঠকদের জন্য এর চরিত্র, নাম এবং স্থান পরিবর্তন করে গল্পটি সাজানো হয়েছে। খুলনা...
...বাকিটুকু পড়ুনআমার গত পোস্টে আলামিন১০৪ নামের এক ব্লগার মন্তব্য করেছেন যে - "এ আই দিয়ে হুমায়ূন আহমেদের মতো লেখা যায়।"
তিনি এ আই-কে প্রম্পট দিয়েছিলেন ' হুমায়ুন আহমেদের মতো গল্প লিখে... ...বাকিটুকু পড়ুন
দেশের বিভিন্ন শহর ও গ্রামে ইজিবাইক নামে একটি যানবাহন চলাচল করে। কিন্তু এর পরিচালনা, লাইসেন্সিং এবং চলাচলের ক্ষেত্র সম্পর্কে সুস্পষ্ট ও সর্বজনবিদিত কোনো নীতিমালা সাধারণ মানুষের কাছে দৃশ্যমান নয়।
শহরের ভেতরে,...
...বাকিটুকু পড়ুনমন কথনিকা-৪৮৭৩
তোমার আমার মতামতে আকাশ পাতাল সীমা
আমার বুলি বরফ জলের তোমার যেন বোমা,
তুমি বলো রোদের তেজে আমি বর্ষার মতন
বুকের ভিতর বন্ধু বুঝি পাথর পুষো যতন।
মন কথনিকা-৪৮৭৪
পিঠে ব্যথা ভাল্লাগে না, মন... ...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
