চট্টগ্রামের মানুষ ঐতিহাসিক ভাবে অতিথি পরায়ণ। অতিথি আপ্যায়নে চট্টগ্রামের মানুষের জুড়ি নেই। হয়তো অনেকে বিশ্বাস করবেন না, তবুও বলছি যদি আপনি চট্টগ্রামের কোন গরীব মানুষের বাড়িতেও বেড়াতে যান সে তার সাধ্যের বাইরে গিয়ে হলেও আতিথেয়তা করবে। আসলে হসপিটালিটি একটি আর্ট। শুধুমাত্র উন্নত মাণের হসপিটালিটি দিয়ে একজন মানুষের হৃদয় জয় করা সম্ভব। বড় বড় ব্যাবসায়ীক ডিল সম্পাদন করতেও হসপিটালিটি অত্যন্ত সহায়ক।মনে করুন, সিরিয়াসলি নিবেন না কেউ, একটা উদাহরণ মাত্র। আই রিপিট, মনে করুন ব্লগার শায়মা ব্লগার মোহাম্মদ গোফরানকে ঘৃণা করে কারণ গোফরান মনে করেন সামুর সেরা ব্লগার মিরোরডডল। তবে সে ঘৃণা অপ্রকাশিত। তো তিনি চট্টগ্রাম আসছেন। মোহাম্মদ গোফরান কে ইনবক্সে বললেন, চট্টগ্রাম আসছি। গোফরান এই কথা শোনা মাত্র তার আঞ্চলিক স্বভাবত সাধ্যমতো হসপিটালিটি দেয়ার আয়োজন করল। লাইক এজ - তার ইভেন্টের হ্যান্ডসাম ২ টা ছেলে এয়াপোর্টে দাঁড়িয়ে থাকবে ফুল হাতে উনাকে রিসিভ করার জন্য। অত্যন্ত সম্মানের সাথে রিসিভ করে রেডিসন বা পেনিন্সুয়ালায় একটা রেড কার্পেট ওয়ার্ম রিসেপশান দিবে। তারপর আপ্যায়ন করবে। তারপর পুরা শহর ঘুরে দেখাবে।

রাতে লিনার রান্না করা চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি ও কালাভুনার সাথে নীচের খাবার গুলো খাবেন।

যতক্ষণ চট্টগ্রামে থাকবেন ততক্ষণ শুধু সম্মান ভালোবাসা আর হসপিটালিটি দেয়া হবে। এরপর কি ব্লগার শায়মার মনে গোফরানের প্রতি কোন ঘৃণা /রাগ / ক্ষোভ থাকবে? থাকবেনা।

অর্থাৎ হসপিটালিটি দিয়ে আপনাকে যে সবচেয়ে বেশি অপছন্দ করে তার হৃদয় পর্যন্ত জয় করা সম্ভব। কিন্তু মানুষকে সম্মান করা, হসপিটালিটি দেয়া কি একজন অসুন্দর হৃদয়ের মানুষের পক্ষে সম্ভব? কখনোই না। একটি মেয়েকে ইমপ্রেস করা খুবই সহজ। তারে শুধু হসপিটালিটি দিন। হসপিটালিটি মানে কি শুধু ফাইভ স্টারে খাওয়ানো বা রেড কার্পেট রিসেপশান। না। বুঝিয়ে বলছি। মনে করুন আপনি একটি অফিসে চাকুরী করেন। আপনার এক মেয়ে কলিগকে আপনার ভালো লাগে। কিন্তু ইমপ্রেস করতে পারছেন না। তাহলে তার এটেনশান পাওয়ার সবচেয়ে সহজ মাধ্যম হসপিটালিটি। তার জন্য মাঝে মাঝে চকলেট /বাদাম নিয়ে আসুন। জন সম্মুখে তার প্রশংসা করুন। সুযোগ পেলে লিফটের বাটনটি প্রেস করেদিন। মাঝে মাঝে তার প্রিয় কোন খাবার নিয়ে আসুন লাঞ্চ বক্সে। এককথায় আচরণ এবং ব্যাবহার দিয়ে বুঝিয়ে দিন সে আপনার কাছে অনেক স্পেশাল। ব্যাস হয়ে গেল। ট্রাস্ট সে ইনপ্রেস হবেই।