somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

রান্না-বান্না ও খাওয়া-দাওয়া বিষয়ক টিপস -১

২৫ শে মে, ২০০৭ সন্ধ্যা ৭:৪১
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

খাওয়াদাওয়ার উপর জিনিস নাই!!
খিদাপেটে (মানে খাওন পাওনের নিশ্চয়তা নাই এই অবস্থায় ব্লগান যাইব? ,,, যাইবনা)

সেই খাওয়া দাওয়া নিয়ে একটু বাতচত।

.........................................................

টিপস১: গরম গরম কফি

গরম কফি একটু বেশী সময় ধরে তারিয়ে তারিয়ে খেতে চান? যে কাপটায় খাবেন সেটাকে একটু গরম করে নিন, গরম পানি কাপটায় নিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ফেলেদিন।


টিপস ২: গরম তেলের হাত থেকে বাঁচতে হলে

মাঝে মাঝে কড়াই/প্যানে চাপানো তেল এত গরম হয় যে সেখানে পেঁয়াজ বা অন্যকিছুচাপালে সাথে সাথে তেল ছিটকে আসে। এটার হাত থেকে রক্ষা পাবেন কিভাবে?
যদি মনে হয় তেল বেশী গরম হয়ে গেছে, তাহলে আগে তেলে কয়েকচিমটি লবন ছেড়ে দিন।
ব্যাটা চিমসে যাবে (ক্লোজআপহাসি)


টিপস ৩: যখন কোক/সোডা আর ভাল লাগবেনা

যদি কোকজাতীয় পানীয় খেতে খেতে আর ভাল না লাগে, তখন এতে এক চিমটি লবন আর একটু লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন; ওহ, অবশ্যই বরফের কুচো দিতে হবে সাথে। (অনেক আগে থেকেই খাইতাম, ধান্দায় ছিলাম আইডিয়াটা পেটেন্ট কইরা কোকাকোলা কোম্পানীরে বাঁশ মারব ... ওমা, তারা দেখি অলরেডি লেমন কোক বাজারে ছাড়ছে!!)


টিপস ৪: বিস্বাদ জাপানীজ ওচা মজা করে খান

(জাপানপ্রবাসী বাঙালীদের জন্য) এমনিতে জিনিসটা তেতো, কষা আর বাঙালী জিহবাতে বিস্বাদ!! তবে মজা কইরা খাওয়ার একটা উপায় আছে । বিশেষ করে, গরমকালে। 'ওচা'তে ভালমতো চিনিগুলে, ফ্রিজে চিলড করে তারপর খাবেন; বাইরে থেকে ফেরার পর; লেবু চিপে দিলে অমৃত হয়ে যাবে। (ক্লোজআপহাসি)


আজ এটুকুই,
আবার বলি
খাওনদাওনের উপর জিনিস নাই!!
সর্বশেষ এডিট : ২৫ শে মে, ২০০৭ সন্ধ্যা ৭:৪১
৮টি মন্তব্য ০টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

২০২৬ ফুটবল বিশ্বকাপে যে-সব সাবেক চ্যাম্পিয়নদের বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হবার সম্ভাবনা একেবারেই নাই

লিখেছেন সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই, ২৮ শে জুন, ২০২৬ সকাল ১১:২২

এ দলটি ১৯৩৪, ১৯৩৮, ১৯৮২ ও ২০০৬ সালে বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হয়। ২০১৪ সালে তারা গ্রুপ পর্ব থেকেই বিদায় নেয়। ২০১৮ ও ২০২২ সালে তারা মূল পর্বে খেলার যোগ্যতা অর্জন করতে পারে... ...বাকিটুকু পড়ুন

আহা! ছবি।

লিখেছেন মোঃ মাইদুল সরকার, ২৮ শে জুন, ২০২৬ দুপুর ১২:০০

কত দিন হয়ে গেলো....................


এ মাসেতো একটাও পোস্ট দেওয়া হলো না........................


ইদে গ্রামের বাড়ি গিয়ে কিছু ছবি তুলেছিলাম।







আজকের ছবি ব্লগে থাকছে সেই ছবিগুলো।








---------------------------------------------------
































---------------------------------------------------------------



















------------------------------------------------------------------






















... ...বাকিটুকু পড়ুন

শেখ হাসিনা আসবে, বাংলাদেশ হাসবে

লিখেছেন রাজীব নুর, ২৮ শে জুন, ২০২৬ সন্ধ্যা ৬:২৩

মেট্রোরেল পুরো বাংলাদেশের জন্য শান্তির বিষয়।
শুধু মেট্রোরেল না পদ্মাসেতুও। দারুণ এক কাজ হয়েছে। আগে মতিঝিল থেকে মিরপুর বা উত্তরা যেতে খবর হয়ে যেতো। তিন ঘন্টার বেশি সময় লাগতো। এখন মুহুর্তেই... ...বাকিটুকু পড়ুন

কারণে অকারণে ছবি

লিখেছেন মায়াস্পর্শ, ২৮ শে জুন, ২০২৬ সন্ধ্যা ৭:৫৬

আমি ছবি তুলি। পরে সেগুলো দেখি। বেশ ভালো লাগে। ফোনের স্টোরেজ এ আজ দেখলাম মোট ছবি ৬৮৯৩ টি। ব্লগে কখনোই ছবি দিয়ে লেখা হয়নি। আজ মাইদুল ভাইয়ের লেখা... ...বাকিটুকু পড়ুন

ছোট গল্পঃ বাবার প্রত্যাবর্তন

লিখেছেন সামিয়া, ২৯ শে জুন, ২০২৬ রাত ৩:০৩



একটা মাস হয়ে গেল।
ইউনাইটেড হাসপাতালের সিসিইউর সামনে দাঁড়িয়ে থাকতে থাকতে সময়ের হিসাব হারিয়ে ফেলেছে রিপা। দেয়ালে ঝোলানো ঘড়ির কাঁটা ঘুরছে, নার্সরা ডিউটি বদলাচ্ছে, ডাক্তাররা আসছেন, যাচ্ছেন। শুধু একটা... ...বাকিটুকু পড়ুন

×