জার্মানিতে থাকেন অথচ চিকিতা (Chiquita) কলা খাননি এমন লোক কমই আছে। Chiquita স্প্যানিস শব্দ, যার বাংলা অর্থ করলে দাঁড়ায় 'ছোট মেয়ে'।

বহু বছর আগে লাতিন নোবেলজয়ী লেখক গেব্রিয়েল গার্সিয়া মার্কেজের উপন্যাস 'আমার দু:খ ভারাক্রান্ত বেশ্যাদের স্মৃতিকথা (Memoria de mis putas tristes)'
পড়েছিলাম। যেখানে ছোট্ট মেয়েটি বেশ্যালয়ে এক পত্রিকার কলামিস্টের নজর কাড়েন। বেশ্যা হিসেবে থাকতে শুরু করলেও বৃদ্ধের নিকট একসময় মেয়ে হিসেবে বেড়ে উঠেন। মৃত্যুর আগে বৃদ্ধের সকল সম্পত্তি ছোট্ট মেয়েটিকে দিয়ে যান। আমার মনে হয়, মার্কেজ এখানে পুঁজিবাদের সুন্দর দিকটি তুলে এনেছেন। যেখানে মানুষ পণ্যে পরিণত হওয়ার পরও মানুষ থাকেন।

মার্কেজ তার বিখ্যাত উপন্যাস 'নি:সঙ্গতার একশ বছর (Cien años de soledad)' এ কলা কোম্পানির গণহত্যার কথা উল্লেখ করেছিলেন, মূলত এই উপন্যাসের জন্যই তিনি নোবেল পান। উপন্যাসটি পড়বার সময় এখানে উল্লেখিত কলা কোম্পানিকে সাধারণ গল্পের কাল্পনিক উপাদান বলেই মনে হয়েছে, যদিও পরে জেনেছি এটাই হলো সেই নব্য সাম্রাজ্যবাদী শক্তির প্রকাশ United Fruit Company এর সত্য ইতিহাস।

আমরা যে কলা খাই, সেই চিকুইটা ব্রান্ডের মাদার কোম্পানি হলো United Fruit Company, আর এই কলাগুলোর বড় অংশ এখনও লাতিন আমেরিকা থেকে আসে। কলম্বিয়ার মতো দেশ, যেখানে শ্রমিকেরা অধিকার চেয়ে প্রতিবাদ করায় কলা কোম্পানি শ্রমিকদের উপর গণহত্যা চালায়। হাজারে হাজার শ্রমিক সেনাবাহিনীর গুলিতে মারা যায়।

ইউনাইটেড ফ্রুট কোম্পানি যুক্তরাষ্ট্রকে টেনে নিয়ে এসেছিল লাতিন আমেরিকায় তাদের আধিপত্য রক্ষা করবার নিমিত্তে। CIA এর প্রত্যক্ষ মদদে সেন্ট্রাল আমেরিকা ও ক্যারিবিয়ানে যুদ্ধ চলেছে ছত্রিশটি বছর৷ লাতিন আমেরিকায় গণমানুষের সংগ্রামকে কম্যুনিস্টদের বিরুদ্ধে করা মহান যুদ্ধ বলে উপস্থাপন করেছিল যুক্তরাষ্ট্র, যেমনটি করেছে ভিয়েনতাম কিংবা কোরিয়ায়। মূলত যুদ্ধগুলো বরাবরই ছিল আমেরিকান কোম্পানিগুলো রক্ষা ও চাপিয়ে দেওয়ায় প্রয়োজনে, এ যেন বাংলায় ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির নীল চাষের ইতিহাস।

ম্যাকডোনাল্ডস কিংবা বার্গার কিংয়ে কাজ করে আমাদের মতো তৃতীয় বিশ্ব হতে চলে উঠা আসা কিছু ছাত্রছাত্রী বেঁচে আছে একথা খুব সত্য। কিন্তু এই ফুড কোম্পানিগুলোকে যুক্তরাষ্ট্রের সংস্কৃতির ধারক ও প্রচারক বলে গণ্য করা হলেও ইউরোপে ওবিসিটি বাড়ানোর জন্য অনেকাংশে এই কোম্পানিগুলোই দায়ী। এই প্রসেসড ফুডগুলোই মানুষকে উইক ও ওবিস করে ফেলে। এই খাদ্য চুক্তির একটা নাম আছে, যাকে সংক্ষিপ্ত আকারে বলা হয় টিকফা (TICFA)। ২০১৪ সালে বাংলাদেশ সরকারও এই চুক্তি (চাপের মুখে) করতে বাধ্য হয়।

আমি কখনোই আমেরিকা কিংবা ইউরোপের কোন মানুষের বিরোধী নই। কিন্তু যে কর্পোরেশনগুলো তাদের অর্থলাভের নিমিত্তে মানুষকে গিনিপিগে পরিণত করে, তাদের বস্তাপচা আইডিওলজি মানুষের উপর চাপিয়ে দেয়, তাদের নিকট আমরা অসহায় ও তাদের প্রতি ক্ষুব্ধ।

আমার রুমে এখনও চিকুইটা ব্রান্ডের দু'টি কলা পড়ে আছে, অন্যদিকে আমি ভাবছি লাতিন আমেরিকার দু:খ।