বিকেলবেলা খুদা নিবারণের জন্য কিনে আনলাম এক প্যাকেট প্রাণ মুড়ি আর এক প‌্যাকেট বিডি চানাচুর । পরম যত্নে দুইটি কে এক সাথে মিশানো হলো। একটি পেঁয়াজ, তিনটি কাঁচা মরিচ, একটু আদা, কিঞ্চিত ধইন্যাপাতা কুচি কুচি করে কেটে মেশানে হলো । এরপর সুরেশ খাঁটি সরিষার তেল দিয়ে মাখানো হলো। আস্তে আস্তে খেতে শুরু করি। ঝাঁঝে ( মরিচ নাকি সরিষার তেল ?) চোখ দিয়ে পানি পড়ে আর দেশের কথা মনে পড়ে।