somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

পোস্টটি যিনি লিখেছেন

বাবুনি সুপ্তি
আমার ক্লান্ত মন ...

শীত ~ শীতে ভোরের কুয়াশা ~ স্মৃতিময় শীতের পিঠা :)

১৪ ই জানুয়ারি, ২০১১ সকাল ১০:২৯
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :


ঘন কুয়াশা ঢাকা শীতের ভোর বেলা, কুয়াশার চাদরে সূর্য মুখ লুকিয়ে রেখেছে। এত সকালে বিছানার লেপের নীচ থেকে আমাকে বের করা যেখানে অসম্ভব একটা ব্যাপার সেই আমি কিনা এই কন কনে ঠান্ডার মাঝেই গুটিশুটি হয়ে বসে আছি রান্নাঘরে। দাদি মাটির চুলায় কাঠ দিয়ে আগুন তৈরী করেছে। সবাই চুলার উপর হাত দিয়ে বসে আছি। একটু তাপ নিচ্ছি শীত থেকে বাচার জন্য। একটু পর মিঠাই গরম করে চারপাশে মিষ্টি মিঠাইয়ের গন্ধ ছড়িয়ে পরেছে।

দাদি ভাপা পিঠা বানিয়ে রাখছে পাতিলে। গরম ধোয়া ওঠা ভাপা পিঠা। আমরা পিচ্চিরা আর পাতিল ভরতে দিচ্ছি না। পিঠে হবার সাথে সাথেই কে কার আগে নিতে পারে তার প্রতিযোগিতা হয়ে যাচ্ছে :P
কি যে মজা! গরম গরম পিঠে খেতে খেতে শীতের কষ্ট আর মনেই থাকে না।

[কেউ ভাববেন না এটা এখন হচ্ছে..... :( আমি আসলে সেই পিচ্চিবেলার শীত কালের দিন গুলোর ক...থা মনে করছিলাম]

বছরে দুই তিন বার গ্রামে যাওয়া হবেই। কিন্তু শীতে অবশ্যই যাওয়া হয়। কোন বছরের শীতে গ্রামে যাওয়া হবে না এটা হতোই না। আমি পাগল ছিলাম শীতে গ্রামে যাওয়া নিয়ে শুধুই এই পিঠের লোভে :P
আর কত রকমের পিঠা যে খেতাম! চিতই পিঠা, দুধ চিতই, পুলি পিঠা, সেমাই পিঠা, পাটি সাপটা, ইয়াম্মি :)

গ্রামের একটা মজার ব্যাপার হচ্ছে ভোর পাঁচটা ছয়টার পর আর কিছুতেই ঘুমানো যায় না। ঘুম কিভাবে জানি ভেঙ্গে যায়। দাদীর উঠান ঝাড়ু দেবার শব্দ। মুরগি খাবার কাছে আর কক কক কক করে যাচ্ছে। মোরগ ডাকছে। রুমের সাথে লাগানো গাছে কত রকম পাখি বসে কিচির মিচির গান গেয়ে যাচ্ছে! দাদি বলে যায় পিঠা খাবি না? এর পরে কি আর ঘুমিয়ে থাকা যায়? :)
আমি আর ভাই বোনরা এই শীতের মাঝেও চুলার পারে আগুন পোহাতে বসে যেতাম, আর দাদীর পিঠা বানানো দেখতাম। প্রথম পিঠা টা কখনই ঝাঁকায় পরত না। ভাগ করে সবাইকে দিয়ে দিতেন দাদি। গরম গরম আর মিষ্টি মিঠাইয়ের গন্ধ আর তার সাথে পিঠা খাওয়া! এত ভালো লাগত! :)

আমি খেয়াল করেছি পিঠা এই ভোরে চুলার পাশ থেকে খেতেই সব থেকে মজা লাগে। এখনও দাদি পিঠা বানিয়ে পাঠিয়ে দেয়। সেই পিঠা ধরেও দেখি না। ভালোই লাগে না। ঠান্ডা জমে যাওয়া পিঠে দেখলেই খাবার ইচ্ছে চলে যায়। :(

আসলে কদিন ধরে খুবই পিঠা খেতে ইচ্ছে করছে। :( তাই পুরনো কথা মনে করছি :(

ছবিঃ মনির-উজ-জামান, অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া অনুমতি দেয়ার জন্য :)
Click This Link
[অনুমতি পেয়েছি :) ]
সর্বশেষ এডিট : ১৬ ই জানুয়ারি, ২০১১ সকাল ১০:২৫
১০৩টি মন্তব্য ৮৪টি উত্তর পূর্বের ৫০টি মন্তব্য দেখুন

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

জাতীয়তাবাদ কী মন্দ রাজনৈতিক আদর্শ?

লিখেছেন রেজাউল করিম ফকির, ১২ ই জুন, ২০২১ সকাল ৯:০৬



জাতি, রাষ্ট্র, প্রজাতন্ত্র, রাজ্য ও সাম্রাজ্য
তার সাথে আছে
জাতীয়তাবাদ, পুঁজিবাদ, সাম্যবাদ, সাম্রাজ্যবাদ, উপনিবেশবাদ


জাতীয়তাবাদ অত্যন্ত মন্দ একটি আদর্শ- এই ধারণাকে সম্বল করে এ প্রজন্মের অনেকেই ফেসবুকে লেখালেখি করছেন। এই ধারণারটির প্রচারকের... ...বাকিটুকু পড়ুন

ব্লগ লিখেছি: ১০ বছর ১ সপ্তাহ

লিখেছেন রানার ব্লগ, ১২ ই জুন, ২০২১ দুপুর ১:৫৯

ব্লগে আমি দশ বছর পুর্ন করে ফেলেছি এটা আজ এই মাত্র খেয়াল করলাম। ব্যাপারটা আমাকে ভাবায়, সাধারনতো আমি কোথাও এতো দিন টিকে থাকি না, ব্যাপারটা বেশ আনন্দ দায়ক। আমি অনেক... ...বাকিটুকু পড়ুন

আম Show =p~ =p~ =p~

লিখেছেন জটিল ভাই, ১২ ই জুন, ২০২১ দুপুর ২:০০

আমের রঙ্গে আম Show =p~ =p~ =p~

ফেইসবুকে লগ-ইন করতেই একটি পেইজের পোস্টে ছবিগুলো দেখে মাথায় এলো যদি "ফ্যাসন সো" এর মতো করে "আম সো" জাতীয় কিছু একটা চালু করা যেতো... ...বাকিটুকু পড়ুন

পাখির চোখে দেখা - ০৬

লিখেছেন মরুভূমির জলদস্যু, ১২ ই জুন, ২০২১ রাত ১০:২৪


এই জীবনে অল্প কয়েকবার আকাশ, গগন, অন্তরিক্ষ, অম্বর, ব্যোম, খ, শূন্যলোক, দ্যুলোক, শূন্য, নভঃ, অভ্র, নীলিমা, অনন্ত, সুরপথ, অম্বরতল, খলোক, খগোল, নক্ষত্রলোক, নভোলোক, নভোমণ্ডল, নভস্তল, নভস্থল, বা আসমানে উড়ার সুযোগ... ...বাকিটুকু পড়ুন

দৃষ্টি আকর্ষন।

লিখেছেন কাল্পনিক_ভালোবাসা, ১৩ ই জুন, ২০২১ রাত ১:৩৯

প্রিয় ব্লগারবৃন্দ,
শুভেচ্ছা নিন। অনুগ্রহ করে নিচের নিয়মগুলোর ব্যাপারে খেয়াল রাখুন।

১। ব্লগ বা ব্লগার, মডারেশন ইত্যাদি সংক্রান্ত বিষয়ে আপনার গুরুত্বপূর্ন কোন পরামর্শ, মতামত বা অভিযোগ ব্লগের প্রথম পাতায় প্রকাশ... ...বাকিটুকু পড়ুন

×