View this link
সংগ্রহ সময়: ৫ মিনিট.
রান্নার সময়: ১২ মিনিট.
মোট সময়: ১৭ মিনিট
পরিবেশন করুন ৮ জনের জন্য.
Ingredients: উপকরন:

৬ টুকরা চিতল পিঠা.
৩ লিটার দুধ .
৩ কাপ চিনি.
১/২ কাপ কিশমিশ.
১/২ কাপ হিজলি বাদাম.
একটু এলাচ.
৩-৪ টি তেজ পাতা.
. ১ ছোট নারিকেল.
১ চা চামচ মাখন.
Method: পদ্ধতি:
1. নিচে দেখানো মত সব পিঠাকে টুকরো করে কাটুন.
2. ৩ লিটার দুধ কে গরম করে ২ লিটার পরিমান করতে হবে.
3. একটি প্যানের উপরে মাখন গরম করে কিশমিশ, এলাচ,বাদাম, তেজ পাতা ২ মিনিটের মত ভাজতে হবে .
4. এখন দুধ সব ভাজা শুকনো ফল ও পিঠা যোগ করুন.
4. ১0 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা পিঠা নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন .
5. কোরা নারিকেল দিয়ে নাড়ুন এবং চুলা বন্ধ করুন.
6. এটি ঠান্ডা হতে দিন.
7. আপনি হট চকলেট সিরাপের সঙ্গে এটি পরিবেশন করাতে পারেন.