somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

ইলিশ কাহিনী

০৮ ই মে, ২০২২ রাত ৮:৩০
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :



৯৫ সাল , খুলনাতে নিজ বাড়িতে থাকি এবং চিংড়ি চাষে বিনিয়োগ করেছি । আগের দিন বিকালে ফিরেছি ঘের থেকে । স্ত্রী রাতে খেতে খেতে বলল বাজারে ইলিশ উঠেছে বড় বড় , তুমি কাল যাবে ইলিশ আনতে । পরদিন গেলাম বাজারে , বাজার ফাকা । মাত্র কজন ইলিশ নিয়ে বসে । তারা বলল সকালেই ইলিশ বেচাকেনা শেষ । একটা বড় সাইজের ইলিশ দেখে ওজন করতে বললাম , ৩ কেজি ৯০০ গ্রাম । ৭০ টাকা কেজি , স্ত্রী আমায় বলেছে ৬৮ টাকা কেজি কিনেছে সবাই । বাকি ইলিশ সব আড়াই এবং দুই কেজির । দশটা ইলিশ নিয়ে , মাটির পাত্রে লবন দিয়ে দিতে বললাম । দুই কি তিনটি মাছ কেটে পিস করে দিল । বাসায় ফিরে মনে হল সকালে নাস্তা খাইনি , বেশ ক্ষুধা পেটে । গৃহ কর্মীকে বললাম বড় কয়েক পিস মাছ ভাজ , ও বলল ভাত রান্না করা আছে । আমার ছেলেটির বয়স এক বছর হয়নি । বাথরুমে ঢুকে বেশ শাওয়ারের নিচে দাঁড়ালাম । হটাত বাথরুমের দরজায় ঘটা ঘট আওয়াজ । বুঝলাম কিছু ঘটেছে , বাবুর কিছু হয়নি তো ? তাওয়েল পেচিয়ে রান্না ঘরে গিয়ে দেখি কড়াই শুদ্ধ আগুন জ্বলছে । আমি কয়েক সেকেন্ড দেখে বুঝলাম গ্যাস সিলিন্ডারে আগুন লাগেনি , লেগেছে কড়াইয়ের তেলে । একটা কাপড় দিয়ে গ্যাস সিলিন্ডার বিচ্ছিন্ন করলাম তারপর মেয়েটির দিকে তাকাতেই সে বলল আমি তেল বেশি দেইনি মাছের তেলে কড়াই ভরে আগুন ধরে গেছে । কড়াই থেকে চামচ দিয়ে তেল অন্য পাত্রে রেখে বিশাল টুকরো গুলো আবার আগুনে দিলাম । খেতে বসলাম , আহা মাছের তেল কি মজা একেবারে প্রান জুড়িয়ে খেলাম । মাছের তেল রেখে দিতে বললাম আর ঐ তেলেই সব্জি বাগার দিতে উপদেশ দিলাম । স্কুল থেকে মা মেয়ে ফিরলে হাসির রোল পড়ে গেল । কিন্তু দুই টাকা বেশি দেওয়ায় আমার স্ত্রী মনঃক্ষুণ্ণ হল । পুরো মাস মাছের তেলে মাছ ভাজি , সব্জি বাগার খুব চলল । পরের বছর শহরের মধ্যে সন্ধ্যা বাজারে গিয়ে দেখি বড় মাছ ১৫০ টাকা কেজি । বাজারটা গুণ্ডাপাণ্ডারা লিজ নিয়ে সব ভাল বড় মাছের দাম হাকিয়েছে লাগামহীন ।
এই গল্পটা বড় ইলিশ আর কিভাবে মধ্যস্বত্বভোগীরা পন্যের দাম বাড়িয়ে লুট পাট করে তার শুরুর কাহিনী বয়ান করলাম । ঐ মাছ আর পাইনি । এখন দেড় কেজির ইলিশ দেড় হাজার টাকা দিয়ে কিনি , আমরা উপায়হীন বস ।

ছবিঃবি ডি রাইজিং
সর্বশেষ এডিট : ০৮ ই মে, ২০২২ রাত ৮:৩১
১১টি মন্তব্য ১১টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

আমার প্রফেশনাল জীবনের ত্যাক্ত কথন :(

লিখেছেন সোহানী, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ সকাল ৯:৫৪



আমার প্রফেশনাল জীবন বরাবরেই ভয়াবহ চ্যালেন্জর ছিল। প্রায় প্রতিটা চাকরীতে আমি রীতিমত যুদ্ধ করে গেছি। আমার সেই প্রফেশনাল জীবন নিয়ে বেশ কিছু লিখাও লিখেছিলাম। অনেকদিন পর আবারো এমন কিছু নিয়ে... ...বাকিটুকু পড়ুন

আমি হাসান মাহবুবের তাতিন নই।

লিখেছেন ৎৎৎঘূৎৎ, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ দুপুর ১:৩৩



ছোটবেলা পদার্থবিজ্ঞান বইয়ের ভেতরে করে রাত জেগে তিন গোয়েন্দা পড়তাম। মামনি ভাবতেন ছেলেটা আড়াইটা পর্যন্ত পড়ছে ইদানীং। এতো দিনে পড়ায় মনযোগ এসেছে তাহলে। যেদিন আমি তার থেকে টাকা নিয়ে একটা... ...বাকিটুকু পড়ুন

মুক্তিযোদ্ধাদের বিবিধ গ্রুপে বিভক্ত করার বেকুবী প্রয়াস ( মুমিন, কমিন, জমিন )

লিখেছেন সোনাগাজী, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ বিকাল ৫:৩০



যাঁরা মুক্তিযদ্ধ করেননি, মুক্তিযোদ্ধাদের নিয়ে লেখা তাঁদের পক্ষে মোটামুটি অসম্ভব কাজ। ১৯৭১ সালের মার্চে, কৃষকের যেই ছেলেটি কলেজ, ইউনিভার্সিতে পড়ছিলো, কিংবা চাষ নিয়ে ব্যস্ত ছিলো, সেই ছেলেটি... ...বাকিটুকু পড়ুন

শাহ সাহেবের ডায়রি ।। সাংঘাতিক উস্কানি মুলক আচরন

লিখেছেন শাহ আজিজ, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ সন্ধ্যা ৭:০৪



কি সাঙ্ঘাতিক উস্কানিমুলক আচরন আমাদের রাষ্ট্রের প্রধানমন্ত্রীর । নাহ আমি তার এই আচরনে ক্ষুব্ধ । ...বাকিটুকু পড়ুন

একটি ছবি ব্লগ ও ছবির মতো সুন্দর চট্টগ্রাম।

লিখেছেন মোহাম্মদ গোফরান, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ রাত ৮:৩৮


এটি উন্নত বিশ্বের কোন দেশ বা কোন বিদেশী মেয়ের ছবি নয় - ছবিতে চট্টগ্রামের কাপ্তাই সংলগ্ন রাঙামাটির পাহাড়ি প্রকৃতির একটি ছবি।

ব্লগার চাঁদগাজী আমাকে মাঝে মাঝে বলেন চট্টগ্রাম ও... ...বাকিটুকু পড়ুন

×