জাতীয় পরিচয় পত্র ও রবি সিম নতুন করে তোলার ক্ষেত্রে কি কি করণীয়?কেউ জানলে সাহায্য করুন।

আমার কাছে জাতীয় পরিচয় পত্র এর কোন ফটোকপিও নেই বাকিটুকু পড়ুন

আমাদের সাইটের কাজ করতে গিয়ে দেখলাম পুরো উপমহাদেশেই খাবার-দাবার প্রায় একই রকম।একটু সামান্য ব্যবধানে শুধু নামটা ভিন্ন। অবশ্য সৈয়দ মুজতবা আলীর দেশে-বিদেশে পড়ে একটু আঁচ করতে পেরেছিলাম যে আগে রাস্তা-ঘাটের প্রসার কম থাকলেও মানুষের কৌতুহলকে দমাতে পারেনি,মানুষের পদচারণা সবসময়ই সর্বোচ্চ ছিল!



এবার ভাপা পিঠা কে কে খেয়েছেন? পছন্দ করেন না এমন... বাকিটুকু পড়ুন

আমার কিছু বন্ধুরা মিলে একটা সফটওয়্যার ফার্ম শুরু করার প্ল্যান করে।ভাল কাজের শুরুটা একটু দেরীতে হল।আমার এক বন্ধুর অনুপ্রেরণার আমার ফার্মে যোগদান।জানি খারাপ কিছুই হবে না,কিন্তু নতুন কি শেখার আছে যা আমি জানি না সেই আগ্রহ থেকেই ফার্মে যোগ দেয়াছিলাম।

আমাদের ফার্মে সব সদস্যদের কয়েকটি টিমে ভাগ করা।প্রত্যেক টিমের আলাদা সাইট... বাকিটুকু পড়ুন

বিরিয়ানি আমার অনেক প্রিয়।সাধারণত মুরগি বিরিয়ানি খেয়েই আমি খুব খুশি(আমার পছন্দের তালিকার শুরুতে আছে বলেই)।এই বিরিয়ানি নিয়েই কিছু কথা!

বিরিয়ানি শব্দটি মূলত পার্সি।এর অর্থ হচ্ছে ভাজা ।মূলত মাংস বিরিয়ানি আমাদের দেশে পরিচিত হলেও বিভিন্ন ধরনের বিরিয়ানি ভোজনরসিকদের পছন্দের তালিকার শীর্ষে।এমন কিছু বিরিয়ানি হলঃ

১।হায়দ্রাবাদের চিকেন বিরিয়ানী

২।মাশরুম বিরিয়ানি

৩।ডিম বিরিয়ানি... বাকিটুকু পড়ুন

আজ মিরপুর দশে দোসা হাউজ নামে একটি রেস্তোরা দেখে কিছুটা অবাকই হলাম।আলাদাভাবে শুধু দোসা খাওয়ার ব্যবস্থা আছে তা দেখেই অবাক লেগেছিল।এক বন্ধুর মাধ্যমে আমার প্রথম এই দোসার সাথে পরিচিতি।

দোসা দক্ষিণ ভারতের খুবই জনপ্রিয় খাদ্য।এসব খাদ্য ভারতের পাশাপাশি পুরো বিশ্বেই অনেক জনপ্রিয়।এমনকি সি,এন,এন কর্তৃক প্রকাশিত বিশ্বের জনপ্রিয় খাদ্য তালিকায় মসলা দোসা... বাকিটুকু পড়ুন

হেমলক সোসাইটি মুভিটি দেখার সময় শুরুর এ গানটি হঠাৎ এত ভালো লেগে যায় যে এখনো কানে বেজেই চলেছে।

আপনাদের কার কেমন লাগে গানটি?

গানটি গেয়েছেন শিলাজিৎ মুখার্জি।



"তুই চিরদিন তোর দরজা খুলে থাকিস,

অবাধ আনাগোনার হিসেব কেন রাখিস ?

সাক্ষাৎ আলাদিন তোর প্রদীপ ভরা জিনে, ... বাকিটুকু পড়ুন

কাল রাতে একটা তেলের পিঠার রেসিপি দিয়েছিলেম।কেউ দেখেছিল বলে মনে হয় না।

এখন সকালে রেসিপিটি দেখে নিন আর পিঠা বানানো শুরু করুন।রেসিপি পেতে নিচের লিংকে ক্লিক করুন

Click This Link



অথবা সরাসরি এই লিঙ্কে যেতে পাতেন

Click This Link বাকিটুকু পড়ুন

শীতের সকালে ধোঁয়া তোলা গরম পিঠা!!

এখনি কি চোখের সামনে ভেসে উঠছে নাকি?না জিভে পানি চলে আসলো?

সত্যি বলতে কি আসলেই শীতের পিঠা মানে এমন একটা ছবি।আমরা যারা বাড়ি থেকে অনেক দূরে থাকি বা মায়ের হাতের পিঠা খাওতার সৌভাগ্য যাদের হয়না তাদের জন্য আমার আজকের এই পোস্ট।অল্প সময় আর অল্প পরিশ্রমে... বাকিটুকু পড়ুন

চকলেটের কথা বললেই জিভে জল চলে আসে তাই না? আর চকলেট দিয়ে যাই তৈরী করুক তাই ভাল লাগে।আজকে আপনাদের চকলট দিয়ে তৈরী মজাদার একটা খাবারের রেসিপি দিচ্ছি।চাইলে এটা দিয়ে ঝটপট অতিথি আপ্যায়ন করতে পারেন,আবার ডেসার্ট হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন।

এক একটি জীবন্ত মানুষ যেমন ভিন্ন ভিন্ন মানুষের জীবনে ভিন্ন ভিন্ন ভাবেই গুরুত্বপূর্ণ,তেমনি এক একটি মৃত মানুষ বা তাদের অপমৃত্যুও ভিন্ন ভিন্ন প্রিয় মানুষের জীবনে ভিন্ন ভিন্ন ভাবেই ভয়ংকর স্মৃতি।



আমি আপনি কেউ হয়তোবা নিজেদের গুরুত্বটা ততটা বুঝতে পারি না,যতটা আমাদের হারানোর পর আমাদের গুরুত্ব আপনজনদের আর্তনাদে ফুটে উঠে।তেমনি হয়তো প্রাত্যহিক... বাকিটুকু পড়ুন

খাসির রেজালা

উপকরণ

১. খাসির মাংস ১ কেজি,

২. কাঁচালঙ্কা ১৪-১৫টি,

৩. পেঁয়াজ ৩০০ গ্রাম (অর্ধেক বাটা, অর্ধেক কুচি),

৪. ঘি-তেল আধ কাপ,

৫. আদা বাটা ২ চা চামচ, ... বাকিটুকু পড়ুন