আজ সকালে পরীক্ষা দেবার জন্য বাসা থেকে বের হয়ে ধানমন্ডি ১৫ নম্বরে “কেয়ারী প্লাজায়” অবস্থিত “খুসবু রেস্তোরায়” পোলাউ দিয়ে নাস্তা করতে ঢুকলাম,

বিপত্তি সেখানেই, পোলাউয়ের সাথে যে সেদ্ধ ডিম টা দিল টা আমি অন্যমনস্ক থাকা অবস্থায় কয়েকবার ভেঙ্গে খাবার চেষ্টা করছিলাম কিন্তু পারছিলাম নাহ, যাই হোক ঠিক ভাবে খেয়াল করে দেখি ডিমের সাদা অংশটা কি রকম “ট্রান্সপারেন্ট বা স্বচ্ছ”! ব্যাপার কি ! আমি উপস্থিত ম্যানেজার ও মেসিয়ার কে বিষয়টা বললে তারা সম্পূর্ণ ধামা চাপা দেবার জন্য অন্য আরেকটা খাবার পরিবেশন করে “ম্যানেজ” করার চেষ্টা করে, এমনিতেই পরীক্ষার চিন্তা তার উপর এই অবস্থা ! পরে রাগে,ঘিন্নায় খাবার ফেলে দিয়ে উঠে আসি ! কিন্তু চিন্তার বিষয় হলো আমরা কি খাচ্ছি ?!? হয়ত ওরাও (খুসবু রেস্তোরা ওয়ালারা) জানেনা যে তারা কি কিনছে হয়ত কম টাকায় যা পেয়েছে লাভের কারণে কিনেছে, কারণ নকল ডিম তো আর ভেঙ্গে দেখা সম্ভব নয়! তাই আসুন এই ব্যাপারে সবাই সচেতন হই ও আমাদের মাঝে ছড়িয়ে পড়া নকল ডিম ও খাদ্য সামগ্রী প্রতিরোধ করি !