চকবাজারের ইফতারির বাজার ভেজাল খাদ্য পরিদর্শনে যান বিএসটিআই এর 'বিজ্ঞানী' রা। আমি অভিভূত উনাদের কর্মক্ষমতায়। কোন দেশের কোন বিজ্ঞানী এভাবে কোন যন্ত্রপাতি ছাড়া শুধু গন্ধ শুকে খাদ্যে ভেজাল ডিটেক্ট করতে পারবে না। আমি আশা করি সারা বিশ্বের বিজ্ঞানীরা দলে দলে বাংলাদেশে আসবেন এই পদ্ধতি শিখার জন্য। শুধু শুধু ডলার খরচ করে বিজ্ঞানাগারে পরীক্ষা-নিরিক্ষার কি দরকার ...গন্ধ শুকেই বলা যাবে এখানে যে ইউজ করা তেলে কি কোন খাদ্য-দ্রব্য ভাজা হয়েছে কেননা উনাদের নাক এত স্পেশাল যে উনারা ল্যাব পরীক্ষা ছাড়া carcinogenic free radicals detect করতে পারেন।