বার্গার জিনিসটা আমার তেমন পছন্দ না বলে খুব একটা খাওয়া হয়না। তবে অনেকেরই পছন্দের। জায়গা ভেদে দাম কম বেশী হলেও মোটামুটি ৪০/৪৫ টাকা হবে। এত টাকা দিয়ে না কিনে ঘরেই বানিয়ে ফেলুন বিফ বার্গার।
বার্গার বানানোর শেষে রয়েছে আপনাদের জন্যে নতুন একটি চমক।
আগে জেনেনিই কি কি লাগবে ঘরে বসে বার্গার বানাতে।

উপকরন:
১। বন রুটি
২। কাবাবের মাংস
৩। লেটুস পাতা (দোকানে দিলেও বাসায় অপশনাল হিসেবে রাখতে পারেন)
৪। শসা+টমেটো(এক কামড় বার্গার একটু শশা+টমেটো খএতে ভালই লাগবে)
৫। সস

প্রণালী:
টিক্কা বানানোর জন্যে মাংস রেডী করুন। মাংসটা টিক্কার সাইজ না করে রুটির সাইজ করুন। এমন ভাবে করবেন যাতে রুটির মধ্যে সুন্ডর করে ঢোকানো যায়। এবার মাংসটা ডিমের সাদা অংশে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিনি। এই ফাঁকে রুটি গুলো দুই ভাগ করে নিন। এমন ভাবে কাটবেন যাতে পুরো পুরি আলাদা না হয়ে যায়। টিক্কা ভাজা হয়ে গেলে রুটির মাঝে ঢুকিয়ে নিন।
দোকানে খেতে বসলে তো ওভেনে গরম করে দেয়। বাসায় ওভেন নেই? নো টেনশন ওয়াটার ওভেন তো আছে।
জেনেনিন ওয়াটার ওভেনে কিভাবে গরম করবেন।
চুলায় একটা কড়াই বা পাতিল দিয়ে পানি গরম করতে থাকুন। পানি গরম হয়ে গেলে এবার পানির উপর একটা পাত্র দিয়ে তাতে বার্গারটা দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। কিছুক্ষন পর উল্টে দিন।
দুই পিঠ গরম হয়ে গেলে নামিয়ে সস,শসা,টমেটো দিয়ে খাওয়া শুরু করে দিন বিফ বার্গার।
দোকানের বার্গারে তো বিফের ব ও পাওয়া যায়না। এটা মনে হয় খুব একটা খারাপ হবে না বরং দোকানেরগুলোর চেয়ে ভালই হবে।