বাসায় বানিয়ে নিজে খান আমাকেও খাওয়ান চিকেন শর্মা 
২০ শে মে, ২০১১ সকাল ৭:১৩
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
চিকেন শর্মাক। শর্মার জন্য ব্রোস্ট চিকেন থেকে জুলিয়ান করে মাংস ছিড়ে নিন।
খ। উপকরণ পরিমাণ১। ময়দা ১ কাপ
২। গুড়া দুধ ১ টেঃ চামচ
৩। গরম পানি পরিমান মত
৪। ইস্ট ১ টেঃ চামচ
৫। অরিগানো ১ চা চামচ
৬। তেল ৩ টেঃ চামচ
৭। চিনি (২ বার লাগবে) ২ টেঃ চামচ
যেভাবে তৈরী করবেনঃ
সবকিছু একসাথে (চিনি ১ টে: চামচ) গরম পানি দিয়ে ডো তৈরী করে ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন ।এবার ডো দিয়ে ৩ টা রুটি বেলে ৫ মিনিট রেখে শর্মা (রুটি) সেঁকে নিন তাওয়ায়। তার পর মেয়োনেইস, ১/৪ চা চামচ টেস্টিং সল্ট, ১ টে: চামচ চিনি, চিকেন, শশাকুচি দিয়ে মাখিয়ে নিন।ঝাল খেতে চাইলে সামান্য গোল মরিচের গুড়া দিন। রুটির মধ্যে চিকেনের তৈরি সালাদ ভরে শর্মা রোল বানান।
বীফ শর্মা বানাতে চাইলে চিকেন-এর বদলে গরুর মাংস ব্যবহার করুন!!
বি: দ্র: বানিয়ে নিজে খাবেন আমাকেও খাওয়াবেন
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
'প্রেমানন্দ' একজন ভারতীয় হিন্দু তপস্বী ও গুরু।
১৯৭১ সালে কানপুরের কাছে 'আখরি' গ্রামে তার জন্ম। দরিদ্র পরিবারে জন্ম। ১৩ বছর বয়সে প্রেমানন্দ সন্ন্যাসী হওয়ার জন্য গৃহ ত্যাগ করেন।...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
আবু সিদ, ০৪ ঠা মে, ২০২৬ সকাল ১১:৪৯
একনাগাড়ে ৪-৫ বছর কাজ করার পর রহিমের মনে হলো, নাহ! এবার আরেকটা চাকরি দেখি। লোকাল একটা কোম্পানিতে কাজ করত সে। কিন্তু কোনকিছু করার জন্য শুধু ভাবনাই যথেষ্ট নয়। সে চাকরির... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
সামিয়া, ০৪ ঠা মে, ২০২৬ দুপুর ২:৩৩
করোনার সময় নানান উত্থান পতন ছিল আমাদের, আব্বা মা ছোটবোন সহ আমি নিজেও করোনায় আক্রান্ত হয়ে প্রায় মরে যেতে যেতে বেঁচে গিয়েছিলাম শেষ মুহূর্তে, বেঁচে গিয়েছিল আমাদের ছোট্ট সোনার...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
কিরকুট, ০৪ ঠা মে, ২০২৬ বিকাল ৫:১০
আফ্রিকার মালি এর হৃদয়ে, খাড়া পাথুরে পাহাড় আর নির্জন উপত্যকার মাঝে বাস করে এক বিস্ময়কর জনগোষ্ঠী ডোগান। বান্দিয়াগারা এস্কার্পমেন্ট অঞ্চলের গা ঘেঁষে তাদের বসতি । এরা যেন সময় কে...
...বাকিটুকু পড়ুন
সূরাঃ ১৩ রাদ, ১১ নং আয়াতের অনুবাদ-
১১। মানুষের জন্য তার সম্মুখে ও পশ্চাতে একের পর এক প্রহরী থাকে। উহারা আল্লাহর আদেশে তার রক্ষণাবেক্ষণ করে। আর আল্লাহ কোন সম্প্রদায়ের...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
