বাসায় বানিয়ে নিজে খান আমাকেও খাওয়ান চিকেন শর্মা 
২০ শে মে, ২০১১ সকাল ৭:১৩
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
চিকেন শর্মাক। শর্মার জন্য ব্রোস্ট চিকেন থেকে জুলিয়ান করে মাংস ছিড়ে নিন।
খ। উপকরণ পরিমাণ১। ময়দা ১ কাপ
২। গুড়া দুধ ১ টেঃ চামচ
৩। গরম পানি পরিমান মত
৪। ইস্ট ১ টেঃ চামচ
৫। অরিগানো ১ চা চামচ
৬। তেল ৩ টেঃ চামচ
৭। চিনি (২ বার লাগবে) ২ টেঃ চামচ
যেভাবে তৈরী করবেনঃ
সবকিছু একসাথে (চিনি ১ টে: চামচ) গরম পানি দিয়ে ডো তৈরী করে ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন ।এবার ডো দিয়ে ৩ টা রুটি বেলে ৫ মিনিট রেখে শর্মা (রুটি) সেঁকে নিন তাওয়ায়। তার পর মেয়োনেইস, ১/৪ চা চামচ টেস্টিং সল্ট, ১ টে: চামচ চিনি, চিকেন, শশাকুচি দিয়ে মাখিয়ে নিন।ঝাল খেতে চাইলে সামান্য গোল মরিচের গুড়া দিন। রুটির মধ্যে চিকেনের তৈরি সালাদ ভরে শর্মা রোল বানান।
বীফ শর্মা বানাতে চাইলে চিকেন-এর বদলে গরুর মাংস ব্যবহার করুন!!
বি: দ্র: বানিয়ে নিজে খাবেন আমাকেও খাওয়াবেন
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
রাজীব নুর, ২০ শে মার্চ, ২০২৬ সকাল ১০:১৫
ইদের আগে মেহেদি দেওয়া যেন খুবই গুরুত্বপূর্ন কাজ মেয়েদের!
মেয়েরা লম্বা লাইন ধরে মেহেদি দিতে যায়। সব মার্কেটের সামনে ছোট টেবিলে বসে মেয়েরা মেহেদি দিচ্ছে। গত বছর আমার দুই...
...বাকিটুকু পড়ুন
আজ সকালটা খুব সুন্দর ছিলো! একদম ঈদের দিনের মতো! বারান্দার কাছে গেলাম। আমাদের বাসার পাশেই লালমাটিয়া গার্লস স্কুলের মাঠ। স্কুলের মাঠে একটা বটগাছ আছে। মাঠ থেকে...
...বাকিটুকু পড়ুন
আজ বাদে কাল ঈদ। ঈদ-উল-ফিতর প্রতি বছর আমাদের জীবনে নতুন নতুন অনুভূতি নিয়ে ফিরে আসে, তবে এই আনন্দের জোয়ার সবচেয়ে বেশি আছড়ে পড়ে শিশু-কিশোরদের মনে। সেই ছোটবেলার কথা মনে...
...বাকিটুকু পড়ুনআমার জন্য ঘটনাটা একটু বিব্রতকর হয়ে গেছে। শায়মা আপুর এসো ঈদের গল্প লিখি ...... পড়ি পোস্টে আলী ভাইয়ের কমেন্ট (১০ নম্বর) পড়তে পড়তে নীচে নামতে নামতে নিজের নাম দেখে হুট... ...বাকিটুকু পড়ুন
ঈদ মোবারক ! খুশীর দিনের ভাবনা
সামুর সকল সদস্যর প্রতি থাকল ঈদ মোবারক ! খুশীর আনন্দ বয়ে আনুক সারাদিন !!!
আমরা সবাই রীতি অনুসারে পারস্পরিক শুভেচ্ছা জানাই এই দিনে ।
ইসলামী...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
