সেই যবে থেকে আমি এই ব্লগে পদার্পন করেছিলাম তবে থেকেই আমি রোজা রমজানে আর কিছু না হোক আমার ক্রিয়েটিভিটির নানা রকম ইফতার ও তার রেসিপি দিয়ে আসছিলাম। কালের বিবর্তনে রেসিপি বন করে দিলাম তবে ছবিপি মানে ছবিআপি না, ইফতারের ছবিগুলো দিয়ে নামগুলো লিখে দিতাম। কিন্তু হায় কালের বিবর্তনের বিবর্তনে আমার তো লেখালিখিই সিকেই উঠতে বসেছে। এমনই বিপদে পড়েছিলাম আমার মহামূল্যবান পা নিয়ে যে ভেবেছিলাম এবারে বুঝি সাঙ্গ হলো খেলা। কোনো আশা ভরষা নেই ভেবে যবে হাত পা ছেড়ে কাঁদতে বসেছি তখনই সৃষ্টিকর্তার কি দয়া হলো কে জানে আবারও হাঁটতে বসতে উঠতে চলতে শুরু করে দিলাম।

আবার এসেছে রমজান। তবে নতুন করে নানা রকম খাদ্যাভাসে ভাসতে হচ্ছে এখন আমাকে। তবুও খাবার অতি সামান্য বটে তবে সাজসজ্জার মজার খেলা সে এখনও অবশিষ্ঠ আছে জীবনে। তাই রমজানের প্রথম সাত দিন ভাবলাম বড় বড় রেস্টুরেন্টের সাথে পাল্লা দিয়ে ঘরেই বানাবো রেস্টুরেন্ট।
চিকেন- ভেজ হেলদী ইফতার

ওয়াটার মেলন জ্যুস ও ওয়াটার মেলন ওরেঞ্জ সানসেট জ্যুস

দুইটা প্লাটার

একটু ফলমূল বাদাম নাটস

ইউটিউবেও রেখে দিলাম...
Chicken Platter

কোরিয়ান রামেন- ঝাল বটে তবে হেলদী ফুডও বটে

সাথে পাইনএপেল জ্যুস

কমলা, পেপে , বেদানা

রঙিন সব্জী

নানা রকম সস......

আবারও ইউটিউব......
Ramen

বিফস্টেক প্লাটার

সাথে আলু, মাশরুম, সালাদ, রসুন, মাল্টা, সস

দুইটা প্লেট বিফস্টেক

এই যে নিচে ইউটিউব লিন্ক
Beefsteak

শ্যারকুটেরি প্লেট

আছে টফু, ফল, সালাদ, সস, সালামী

চীজ আর ব্রেডও আছে।

পাইন এপেল জ্যুস

ফল আর সালাদ

ইউটিউব লিঙ্ক
Tofu

ফিশ এন্ড চিপস প্লাটার

ইউটিউব লিন্ক
Fish and Chips

ফ্রায়েড চিকেন প্লাটার

ইউটিউব লিঙ্ক
Fried chicken Platter
প্রথম সাত দিন ওদের মত চিকেন প্লাটার, বিফস্টেক প্লাটার, টফু প্লাটার, চিকেনফ্রাই প্লাটার, ফিশ এন্ড চিপস প্লাটার, দোসা প্লাটার বানিয়ে ফেল্লাম আর বানিয়ে আমি নিজেই খুশি। বড় বড় রেস্টুরেন্টরাও ফেইল তার সৌন্দর্য্যের কাছে! হা হা সারাজীবন আমি নিজের কাজে নিজেই খুশি। তাই আনন্দধারা বহিছে ভূবনে। যদিও জানি অনেকেই বলে শো অফ এর জায়গা খুঁজে পায় না তাই ফেসবুকে ছবি এখানে ছবি ওখানে ছবি করে বেড়ায়। এই সব না করে মানুষের সেবা করো, একে খাওয়াও তাকে খাওয়াও...... আহারে কত্ত ঢং, যত্ত সব আসছেন.....এসব আরও কত কি

তবুও আমার ঢং কমে না কারণ আমি যখন এসব সাজিয়ে বসে থাকি তখন মনে ভাসে একটাই গান ....... আমি চেয়ে চেয়ে দেখি সারাদিন ..... তারপর আমার এত এত সুন্দর শিল্পকর্মকে কেটে কুটে খেয়ে ফেলতেই মন চায় না ...... কি আর করা..... খেতেই হয়.....

এসব ছিলো প্রথম সাতদিনের প্লাটার থিম। তারপর শুরু করেছি থালি থিম..... এই পোস্টেই ধীরে ধীরে সব আপলোড করে রাখবো আমার ব্লগের পাতায়...
সেকেন্ড উইক দোসা থালি

নান চিকেন থালি

লুচি কবুতর মাংস থালি

শাশলিক থালি

পায়া রোটি

আরও কিছু ইফতার সজ্জা.....

যদিও চারিদিকে যুদ্ধ বিগ্রহ.... অশান্তির কালো ছায়া..... তবু কেটে যায় রমজানের দিন গুলো.....
সবাইকে রমজান মোবারক.....

এই পোস্ট উৎসর্গিত হলো ডঃ আলীভাইয়া, মেহবুবা আপুনি,করুণাধারা আপুনি আর মিররমনির জন্য..... সাথে
শেরজা তপন
বুবলা
ঠাকুরমাহমুদ
প্রবাসীকালো
নজসু
নাহল তরকারি
জ্যাক স্মিথ
আঁধারের যুবরাজ
সৈয়দ কুতুব
ওমর খাইয়াম
মানে যে কজন লগইন আছে এই ছুটির সন্ধ্যায় .....

আর সত্যপথিকভাইয়া আমার ইউটিউব লিঙ্কগুলো আগেই দেখে ফেললো তাই তাকে বিশেষ থ্যাংকস.....

ওহ আরেকটা কথা এই নিকে আমার বয়স আজ স্যুইট সিক্সটিন একদিন