আসুন ছাগল পালন করি


কারা এটি আরম্ভ করতে পারেন?
* ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক চাষীরা
* ভূমিহীন শ্রমিকেরা
* যাদের সার্বজনীন চারণভূমির লভ্যতা আছে

আরম্ভ করার কারণ
* অল্প মূলধন বিনিয়োগ এবং দ্রুত লাভ
* সাদাসিধে ও ছোটো চালাঘরই যথেষ্ট
* খোঁয়াড়ে রেখে(মাঠে না চরিয়ে) পালন করা লাভজনক
* ছাগলের উচ্চ উর্বরতা হার
* সারা বছর ব্যাপী কাজ
* মাংস চর্বিহীন এবং কম মেদযুক্ত ও সকলেই পছন্দ করে
* যে কোনো সময়ে বিক্রি করা ও টাকা পাওয়া যেতে পারে

কোন জাতিটি আপনার জন্য সঠিক?

যমুনাপারি
# মোটামুটি উঁচু জন্তু
# জোরালো বাঁকযুক্ত খাড়া বা রোমান নাক এবং লম্বা ঝোলা কান থাকে যা পূর্ণবয়স্ক যমুনাপারির ক্ষেত্রে প্রায় 12 ইঞ্চি লম্বা হয়
# পাঁঠার ওজন প্রায় 65-85 কেজি এবং ছাগলীর ওজন প্রায় 45-60 কেজি
# প্রতি প্রসবে একটি ছানা
# ছয় মাস বয়স্ক ছানার ওজন প্রায় 15 কেজি
# দুধ উত্পাদন দৈনিক প্রায় 2-2.5 লি


তেলিচেরি
* ছাগলগুলি সাদা, বাদামী ও কালো রঙের হয়
* প্রতি প্রসবে 2-3টি ছানা হয়
* পাঁঠার ওজন প্রায় 40-50 কেজি এবং ছাগলীর ওজন প্রায় 30 কেজি


বোয়ার
* সারা পৃথিবী জুড়ে মাংসের জন্য পালন করা হয়
* বৃদ্ধির হার খুব দ্রুত
* পাঁঠার ওজন প্রায় 110-135 এবং ছাগলীর ওজন প্রায় 90-100 কেজি
* 90 দিন বয়সে ছানার ওজন প্রায় 20-30 কেজি হয়

ছাগলদের বাসস্থান

1. ডীপ লিটার পদ্ধতি
* ভালো হাওযা খেলে এমন একটি ছোটো চালাঘর একটি ছোটো দল পালনের জন্য পর্যাপ্ত৷
* লিটারের উচ্চতা অন্ততঃ 6 সেমি হতে হবে.
* লিটার কাঠের গুঁড়ো, ধানের তুঁষ ও চিনাবাদামের খোলা দিয়ে তৈরি হতে পারে৷
* খোঁয়াড়ের দুর্গন্ধ এড়ানোর জন্য লিটার মাঝেমাঝেই উলটেপালটে দিতে হবে৷
* প্রতি 2 সপ্তাহে একবার করে লিটার পালটে দিতে হবে৷
* প্রতিটি ছাগলের প্রায় 15 বর্গ ফুট জায়গা দরকার হয়৷
* বাইরের থেকে পরজীবীর উপদ্রব কম করার দিকে যত্ন নিতে হবে৷
* একটি পূর্ণবয়স্ক ছাগল বছরে প্রায় এক টন সার উত্পন্ন করে৷
2. উঁচু মাচা পদ্ধতি
* মাটি থেকে প্রায় 3-4 ফিট উচ্চতায় কাঠের তক্তা বা তারের জাল বসানো হয়
* এই পদ্ধতিতে বাইরের থেকে পরজীবীর উপদ্রব সাধারণতঃ কম হয় পালন পদ্ধতি

খাদ্য পরিচালন
* ছাগলদের খোঁয়াড়ে সবুজ পশুখাদ্য ও ঘনখাদ্য খাওয়ানো হয়৷
* চরানো হয় না
* থাকার জায়গা ডিপ লিটার পদ্ধতিতে হতে পারে বা উঁচু মাচা পদ্ধতিতে হতে পারে
* প্রথম 10 সপ্তাহে ছানাদের 50- 100 গ্রাম ঘন খাদ্য দিতে হবে ৷
* বাড়ন্ত ছানাদের 3-10 মাস পর্যন্ত দৈনিক100 -150 গ্রাম ঘন খাদ্য দিতে হবে ৷
* গর্ভবতী ছাগলদের দৈনিক প্রায় 200 গ্রাম পর্যন্ত ঘন খাদ্য দিতে পারা যায়৷
* 1 কেজি দুধ দেওয়া দুধেল ছাগলদের দৈনিক 300 গ্রাম ঘন খাদ্য দেওয়া হয়৷
* ছাগলের খোঁয়াড়ে তামা সমৃদ্ধ(950-1250 পিপিএম) খনিজের খণ্ড রাখা উচিত৷
টিকা
* ছানাদের এণ্টারোট্যাক্সেমিয়া ও টিটেনাসের প্রথম ডোজ় 8 সপ্তাহ বয়সে এবং তারপরে আবার12 সপ্তাহ বয়সে দিতে হবে
* ছাগলীদের প্রজননকালের 4-6 সপ্তাহ আগে এবং প্রসবের 4-6 সপ্তাহ আগে এণ্টারোট্যাক্সেমিয়া ও টিটেনাসের টিকা দিতে হবে৷
* পাঁঠাদের বছরে একবার এণ্টারোট্যাক্সেমিয়া ও টিটেনাসের টিকা দিতে হবে৷
কৃমি নাশ
* প্রজনন করানোর আগে ছাগলীর কৃমিনাশ করানো উচিত৷ কৃমি আক্রান্ত ছাগলরা রোগা ও নিস্তেজ হয়
* ছানাদের এক মাস বয়সে কৃমির ওষুধ দিতে হবে৷ কৃমিদের জীবনচক্র তিন সপ্তাহ ব্যাপী, তাই দু মাস বয়সে আবার কৃমি নাশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
* গর্ভবতী ছাগলীদের প্রসবের 2-3 সপ্তাহ আগে কৃমিনাশ করাতে হবে৷
* গর্ভপাত এড়াতে গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে( 2 মাস পর্যন্ত) ছাগলীদের কৃমিনাশ নসক

সংগ্রহিত