বাঙ্গালির বেহেস্তি খানা পর্ব-২
০৬ ই জুলাই, ২০২১ সন্ধ্যা ৬:৫৮
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
প্রাচীন উপমা
''উদিরাম পুরেরর ক্ষুদিরাম বিশ্বাস
পাথর ঘাটায় নেমেছেন
উনি এখনই জুড়োন পুড়ে চলে যাবেন"

এটা এমন একটি খাবার যা উদর পূর্তি করে কাচ্চি সাটার পরও দু প্লেট অনায়াসে ঝেড়ে দেওয়া যায়। ভোজন প্রিয় বাঙালী এর স্বাধ পেলে আর অন্য কিছুর দিকে তাকানোর ফুসরত খুঁজে না। বাংলার দামাল ব্যাচেলর ছেলেদের প্রানের খাবার কোন উৎসব থাক বা নাথাক খিচুরী ছাড়া মেছ লাইফ অথবা ঝটিকা বনভোজন জমে না। কি মাংশ ভূণা কি ইলিশ মাছ , কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, ডিম ভাজি কিংবা ভর্তা( আলু,বেগুন পোড়া, শুটকী)আর নেহাত যদি সাথে থাকে একটু টক আচার(আম কিংবা তেতুল)সহ সালাদ তবে কোন কথা হবে না বস।

ছবি: বরাবরের মতই গুগোল মামু কতৃক সরবরিহ কৃত।।
খিচুড়ীর অদ্যপান্ত উইকি মামু
সর্বশেষ এডিট : ০৬ ই জুলাই, ২০২১ সন্ধ্যা ৬:৫৮
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

বিএনপির মহাসচিব ফখরুল ইসলাম আলমগীর বলেছেন, "বাংলাদেশ থেকে জামাতকে রাজনৈতিকভাবে নির্মূল করতে কাজ করতে হবে"। "নির্মূল" শব্দটি সম্পূর্ণভাবে দূর করার অর্থে ব্যবহৃত হয়। যেমন, কলেরা বা ম্যালেরিয়া নির্মূল করা, কিংবা...
...বাকিটুকু পড়ুন
প্রতিবেদক: আশরাফুল ইসলাম
স্থান: প্রবর্তক মোড়, চট্টগ্রাম
সময়: সকাল ১০টা ৩০ মিনিটক্যামেরার লাল বাতিটা জ্বলছে। লেন্সের ওপর বৃষ্টির ছোট ছোট কণাগুলো অবাধ্য হয়ে জমছে। আমি মাইক্রোফোনটা শক্ত করে ধরে লেন্সের দিকে তাকালাম।...
...বাকিটুকু পড়ুন
বিপদ নাকি একা আসে না—দলবল নিয়ে চারদিক থেকে ঘিরে ধরে। প্রবাদটির বাস্তব এবং কদর্যরূপ যেন এখন মৃণালের জীবনেই ফুটে উঠেছে। মাত্র মাসখানেক আগে বাবাহারা হলো। পিতৃশোক কাটার আগেই আবার নতুন...
...বাকিটুকু পড়ুন
১. মিরপুর ডিওএইচএস থেকে কুড়িল বিশ্বরোড যাওয়ার পথে ফ্লাইওভারের ওপর এক অনাকাঙ্ক্ষিত দৃশ্য। এক ভদ্রলোকের প্রায় ৪৮ লাখ টাকার ঝকঝকে সেডান হাইব্রিড গাড়ির পেছনে এক বাইক রাইডার ধাক্কা দিয়ে স্ক্র্যাচ...
...বাকিটুকু পড়ুন
বাসই চলে না , কিন্তু আকাশে ওড়ার বিলাসিতা থেমে নেই। কালের কণ্ঠের এই শিরোনামটা পড়ে মুহূর্তের জন্য থমকে যেতে হয়। কথাটায় একটা তিক্ততা আছে, একটা ক্ষোভ আছে, যেটা...
...বাকিটুকু পড়ুন