হাড়, তরুণাস্থি, দাঁতের গঠনে ক্যালসিয়ামের ভূমিকা অনেক। হাড় ক্ষয়রোধে ক্যালসিয়াম ট্যাবলেট খেতে বলা হয়। কিন্তু আমাদের চারপাশের খাবারে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। জেনে নিন কোন খাবারে আছে কী পরিমাণ ক্যালসিয়াম।
দিনে ক্যালসিয়ামের চাহিদা—
৯ থেকে ১৮ বছর: ছেলে: ১৩০০ মি.গ্রা., মেয়ে ১৩০০ মি.গ্রা.
১৯ থেকে ৫০ বছর: পুরুষ ১৩০০ মি.গ্রা., নারী ১৩০০ মি.গ্রা.
গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী নারীর বাড়তি আরও ১৩০০ মি.গ্রা.
পঞ্চাশোর্ধ্ব: পুরুষ ও নারী ১০০০ মি.গ্রা.
এই ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটাতে পারে আমাদের চারপাশের অনেক খাবারই। যেমন—
 ১ কাপ (২০০ মিলিলিটার) দুধ-২৩৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
 ১ কাপ (২০০ মিলিলিটার) ননীবিহীন দুধ-২৪৪ মি.গ্রা.
 ১ কাপ ননীবিহীন দই-৪১৫ মি.গ্রা.
 ১০০ গ্রাম পনির-১৪৫ মি.গ্রা.
 ১২টা অ্যালমন্ড বাদাম-৬২ মি.গ্রা.
 ৮৫ গ্রাম ব্রকলি-৩৫ মি.গ্রা.
 ৩ চামচ সবুজ বরবটি-৫০ মি.গ্রা.
 ৩ চামচ লাল কিডনি বিন-৭৫ মি.গ্রা.
 ১ চামচ সিসেম বিচি-৮০ মি.গ্রা.
সূত্র: আন্তর্জাতিক অস্টিওপরোসিস ফাউন্ডেশন